1° Cozinheiro

2 semanas atrás

Rondonópolis, Mato Grosso, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

Estamos em busca de um(a) 1º Cozinheiro(a) para fazer parte do nosso time Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.

Na Atlantica Hospitality International, cuidamos de cada um que confia na gente — hóspedes, parceiros e nosso time. Somos a maior administradora hoteleira multimarcas da América Latina e promovemos um ambiente acolhedor, diverso e com foco em desenvolvimento contínuo.

Se você busca um lugar para crescer, trocar experiências e entregar hospitalidade com excelência, vem com a gente transformar a experiência de cada cliente

Responsabilidades e atribuições

  • Preparar refeições seguindo orientações do nutricionista, respeitando os métodos de cocção, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos.
  • Executar as receitas conforme ficha técnica, com atenção à quantidade, padrão e apresentação dos pratos.
  • Controlar desperdícios e zelar pela conservação dos insumos.
  • Supervisionar a higiene pessoal, o ambiente de trabalho e os equipamentos da cozinha.
  • Organizar a área interna do pré-preparo e manter o controle do estoque de alimentos e utensílios.
  • Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e garantir a validade correta.
  • Monitorar a higiene de equipamentos, câmaras, áreas de pré-preparo e áreas de apoio conforme normas sanitárias.
  • Realizar a inspeção de geladeiras e câmaras.
  • Zelar pela manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
  • Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos na ausência da chefia.

Aqui, cada detalhe importa — e seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente

Requisitos e qualificações

  • Ensino médio completo
  • Desejável experiência anterior na função
  • Conhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos
  • Organização, agilidade e atenção aos detalhes
  • Desejável vivência no segmento hoteleiro

Informações adicionais

Além de fazer parte de uma empresa que valoriza o seu desenvolvimento e bem-estar, você terá acesso a um pacote de benefícios que apoia seu dia a dia dentro e fora do trabalho:

  • Convênio Médico
  • Convênio Odontológico
  • Seguro de Vida
  • Vale Transporte
  • Vale Alimentação ou Vale Refeição

Aqui na Atlantica, a gente acredita que cuidar de quem cuida dos nossos hóspedes é essencial — por isso, criamos um ambiente onde você se sente acolhido(a), respeitado(a) e com espaço para crescer.

Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade para mais de 170 empreendimentos espalhados de norte à sul do Brasil, que cuida daqueles que confiam na gente através de experiências únicas, sempre de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade que estamos inseridos.

Junto com você e um time plural e diverso, onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são, queremos ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar.

Vamos juntos nessa? Confira nossas vagas. :)

Lembre-se: nossos processos seletivos são totalmente gratuitos e realizados apenas pelo site oficial . Não solicitamos pagamento de taxas ou inscrição em cursos.

  • Gestor(a) de unidade

    Há 6 dias

    Rondonópolis, Mato Grosso, Brasil abler Vagas Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-Nível:GerenteCursos de:NUTRIÇÃOEscolaridade:Graduação - NUTRIÇÃO - CompletoTipo de contrato:CLTJornada de trabalho:HORÁRIO:Segunda à sexta-feira: 08:00 às 18:00 horas (1 hora de Almoço)Sábado: 08:00 às 12:00 horas NÃO TRABALHA AO DOMINGOBenefícios:Veículo da empresa para deslocamento, Refeição no...

  • Gestor de Unidade Nutricionista

    4 semanas atrás

    Rondonópolis, Mato Grosso, Mato Grosso, Brasil Atena rh Tempo inteiro

    FUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e...

  • Gestor de Unidade Nutricionista

    3 semanas atrás

    Rondonópolis, Mato Grosso, Mato Grosso, Brasil Atena rh Tempo inteiro

    FUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e...

  • Gestor de Unidade Nutricionista

    2 semanas atrás

    Rondonópolis, Mato Grosso, Mato Grosso, Brasil Atena rh Tempo inteiro

    FUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e...

  • Gestor de Unidade Nutricionista

    2 semanas atrás

    Rondonópolis, Mato Grosso, Mato Grosso, Brasil Atena rh Tempo inteiro

    FUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e...

  • Gestor de Unidade Nutricionista

    1 semana atrás

    Rondonópolis, Mato Grosso, Mato Grosso, Brasil Atena rh Tempo inteiro

    FUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e...

  • Gestor de Unidade Nutricionista

    Há 7 dias

    Rondonópolis, Mato Grosso, Mato Grosso, Brasil Atena rh Tempo inteiro

    FUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e...

  • Gestor de Unidade Nutricionista

    Há 2 dias

    Rondonópolis, Mato Grosso, Mato Grosso, Brasil Atena rh Tempo inteiro

    FUNÇÃO: Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias

    Rondonópolis, Brasil Consultoria E Associados Tempo inteiro

    Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, saladas- Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições,- Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os,...

  • Cozinheiro

    Há 6 dias

    Rondonópolis, MT, Brasil Consultoria e associados Tempo inteiro

    Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, saladas - Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, - Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os,...

  • 1° Cozinheiro | Comfort Hotel Rondonopolis

    1 semana atrás

    Rondonópolis, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Job descriptionEstamos em busca de um(a)1o Cozinheiro(a)para fazer parte do nosso time!Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.NaAtlantica Hospitality International, cuidamos...

  • Lider de Produção

    Há 16 horas

    Rondonópolis, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    CLIQUE ABAIXO EM "APLICAR A ESSA VAGA" PARA PARTICIPAR DO PROCESSO SELETIVO. Atenção O Comper e o restaurante Trudys está chegando na região do Parque Sagrada Família em Rondonópolis - MT Temos oportunidade para LIDER DE PRODUÇÃO Caso você tenha interesse ou conheça alguém que está em busca de uma oportunidade de emprego, clique em APLICAR A ESTA...

  • Oficial De Cozinha

    Há 3 dias

    Rondonópolis, Brasil Consultoria E Associados Tempo inteiro

    Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, saladas- Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições,- Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os,...

  • 1° cozinheiro | comfort hotel rondonopolis

    2 semanas atrás

    Rondonópolis, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Ensino médio completoDesejável experiência anterior na funçãoConhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentosOrganização, agilidade e atenção aos detalhesDesejável vivência no segmento hoteleiroPreparar refeições seguindo orientações do nutricionista, respeitando os métodos de cocção,...

  • Oficial de Cozinha

    Há 6 dias

    Rondonópolis, MT, Brasil Consultoria e associados Tempo inteiro

    Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, saladas - Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, - Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os,...

  • Auxiliar de cozinha

    2 semanas atrás

    Rondonópolis, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Responsabilidades e experiências desejáveis: FUNÇÃO:Profissional responsável por auxiliar nas rotinas diárias da cozinha, executando atividades de apoio ao preparo das refeições, podendo realizar o café da manhã, além de atuar na higienização e organização do ambiente e utensílios.Atividades de Apoio...

  • Auxiliar De Cozinha

    1 semana atrás

    Rondonópolis, Brasil Atena Rh Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Responsabilidades e experiências desejáveis: FUNÇÃO:Profissional responsável por auxiliar nas rotinas diárias da cozinha, executando atividades de apoio ao preparo das refeições, podendo realizar o café da manhã, além de atuar na higienização e organização do ambiente e utensílios.Atividades de Apoio...

  • Gestor(A) De Unidade

    1 semana atrás

    Rondonópolis, Brasil Atena Rh Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Responsabilidades e experiências desejáveis: FUNÇÃO:Fazer a gestão de 3 restaurantes corporativos na cidade de Rondonópolis.Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições.Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões...