Maitre

Há 14 horas

Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Hotel Rieger Tempo inteiro R$3.000 - R$5.000 por ano

MAÎTRE

Responsável por coordenar e garantir a excelência no atendimento e operação do salão.


• Supervisionar, organizar e orientar todas as atividades do salão e da equipe de atendimento, assegurando um serviço ágil, cordial e alinhado ao padrão do estabelecimento;


• Recepcionar clientes, acompanhar o andamento do serviço e garantir que todos tenham uma experiência encantadora do início ao fim;


• Elaborar escalas, treinar, acompanhar e avaliar a equipe de garçons, cumins e anfitriões, mantendo disciplina, comunicação eficiente e trabalho em equipe;


• Coordenar reservas, organização de mesas, fluxo do salão e atendimento a demandas especiais;


• Resolver situações e reclamações com postura profissional e foco na satisfação do cliente;


• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança, mise en place e padrão de montagem das mesas;


• Acompanhar eventos, cardápios especiais e harmonizações, alinhando o salão com a cozinha e o bar;


• Supervisionar a limpeza, organização, conservação e manutenção das áreas do salão e equipamentos, assegurando ambiente sempre impecável;


• Apoiar o gestor na análise de feedbacks, melhoria contínua e criação de experiências memoráveis.

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Requisitos:


• Experiência comprovada como Maître, Líder de Atendimento, Chefe de Salão ou posições similares em restaurantes ou hotéis de alto padrão;


• Excelente capacidade de comunicação, postura profissional e atendimento ao cliente;


• Habilidade em liderança, gestão de equipes e resolução de conflitos;


• Organização, proatividade, atenção aos detalhes e foco em resultados;


• Conhecimento de boas práticas de atendimento, etiqueta e técnicas de hospitalidade;


• Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados;


• Desejável conhecimento em vinhos, harmonização e operação de eventos.


• Disponibilidade e flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados e compromisso com a qualidade e a excelência.

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Remuneração: entre R$ 3.000 a R$ 5.000

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Benefícios


• VR: R$ 600,00


• Café da manhã


• Convênio farmácia


• Convênio dentista

  • Maître - Centro

    Há 5 dias

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Hotel admite Maître em Balneário Camboriú (Centro).Responsabilidades:Coordenar toda a equipe e as operações do restaurante. Cuidar para que os clientes sejam bem atendidos. Supervisionar as atividades desde a abertura até o fechamento do restaurante. Realizar a organização, direção e reposição do buffet. Efetuar o controle de qualidade dos...

  • Maître - Centro

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Hotel admite Maître em Balneário Camboriú (Centro).Responsabilidades:Coordenar toda a equipe e as operações do restaurante.Cuidar para que os clientes sejam bem atendidos.Supervisionar as atividades desde a abertura até o fechamento do restaurante.Realizar a organização, direção e reposição do buffet.Efetuar o controle de qualidade dos alimentos...

  • Maître - Sc

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Brasil Top Recursos Humanos Tempo inteiro

    ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:Coordenar toda equipe do restaurante e as operações do café da manhã. Cuidar para que os clientes sejam bem atendidos. Supervisionar as atividades de abertura ao fechamento do restaurante do café da manhã. Organizar, dirigir e repor o buffet. Realizar o controle de qualidade dos alimentos servidos. Realizar o treinamento da...

  • Maître

    3 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Brasil Top recursos humanos Tempo inteiro

    ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:Coordenar toda equipe do restaurante e as operações do café da manhã. Cuidar para que os clientes sejam bem atendidos. Supervisionar as atividades de abertura ao fechamento do restaurante do café da manhã. Organizar, dirigir e repor o buffet. Realizar o controle de qualidade dos alimentos servidos. Realizar o treinamento da...

  • Maître

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Brasil Top recursos humanos Tempo inteiro

    ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:Coordenar toda equipe do restaurante e as operações do café da manhã. Cuidar para que os clientes sejam bem atendidos. Supervisionar as atividades de abertura ao fechamento do restaurante do café da manhã. Organizar, dirigir e repor o buffet. Realizar o controle de qualidade dos alimentos servidos. Realizar o treinamento da...

  • Subgerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Balneário Camboriú, SC, Brasil IND SERVICOS PARA EVENTOS Tempo inteiro

    **Descrição e Atividades**: **Se identificou com a gente? Confira as atividades a serem desempenhadas neste cargo**: - Acompanhar os processos operacionais junto ao Maître da unidade; - Manter o controle das atividades da unidade e coordená-las; - Capacitar seus subordinados para detectar irregularidades e deficiências nos processos, identificar...

  • Atendente de a e B

    Há 6 dias

    Balneário Camboriú, Brasil Sesc Santa Catarina Tempo inteiro

    Olá, que bom te ver por aqui! Seja bem-vindo(a) ao nosso processo seletivo. Temos como missão promover qualidade de vida aos trabalhadores do comércio, seus familiares, e à sociedade como um todo, e fazemos isso por meio de ações socioeducativas nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência. Atuação em rede, excelência, respeito à...