cozinheiro

2 semanas atrás

Fortaleza, Ceará, Brasil b-31d7-46f3-91df-ca8aadeaad8f Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

Buscamos um Cozinheiro com experiência em cozinha japonesa para atuar em um restaurante que preza pela excelência, pelo frescor dos insumos e por um serviço de alto padrão. Procuramos alguém comprometido, organizado e que tenha paixão pela gastronomia oriental.

Responsabilidades

  • Preparar pratos quentes e/ou frios da culinária japonesa conforme fichas técnicas.
  • Garantir a qualidade, apresentação e padronização dos pratos.
  • Manusear corretamente insumos como peixes, arroz, molhos e tempurás.
  • Organizar e manter a limpeza da cozinha e dos equipamentos.
  • Controlar estoque diário, validade e armazenamento adequado dos alimentos.
  • Apoiar o chef e a equipe no pré-preparo e mise en place.
  • Cumprir normas de higiene e boas práticas de manipulação (BPM).

Requisitos

  • Experiência comprovada como Cozinheiro em cozinha japonesa.
  • Conhecimento técnico de cortes, manipulação de peixes e preparo de pratos típicos.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e manter ritmo constante.
  • Organização e responsabilidade com segurança alimentar.

Diferenciais

  • Ter trabalhado em restaurantes japoneses de alto fluxo.
  • Domínio de técnicas de fritura (tempurá), grelhados e pratos contemporâneos orientais.
  • Familiaridade com fichas técnicas e controle de CMV.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês

Benefícios:

  • Vale-transporte

  • Cozinheiro

    Há 2 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Praxis RH Tempo inteiro

    Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Cozinheiro em Fortaleza.Responsabilidades:Atuará com o preparo de alimentos (pratos quentes e frios). Tarefas pertinentes a rotinas de Cozinheiro. Para atuação na cidade de Fortaleza / CE.Atuações anteriores em Chef de Cozinha, Auxiliar de Cozinha, Cozinheiro de Restaurante ou Cozinheiro de Buffet podem...

  • Cozinheiro

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Empresa de refeições coletivas e facilities admite Cozinheiro em Fortaleza.QUER PARTICIPAR DESTA SELEÇÃO?Analise todas as informações referentes á esta vaga no Jobbol e candidate-se gratuitamente.O que você fará na função?:Ser responsável pela cocção das refeições em grande volume. Garantir o bom andamento da cozinha e o cumprimento dos...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Amaru Tempo inteiro

    Pré - RequisitosExperiência como cozinheiro de restaurante com pratos à lá carte e saladasTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.880,00 - R$2.300,00 por mêsBenefícios:Vale-transporteExperiência:Cozinha (Obrigatório)Cozinheiro de Restaurante (Obrigatório)

  • Cozinheiro (a)

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Sapore Tempo inteiro R$2.500 - R$5.000 por ano

    O Sapore está em busca de um Cozinheiro (a) para se juntar à nossa equipe.Buscamos alguém que não apenas tenha habilidades culinárias refinadas, mas também uma paixão genuína por criar experiências gastronômicas inesquecíveis.Nosso ambiente é dinâmico e colaborativo, e estamos à procura de alguém que possa contribuir para o nosso espírito de...

  • cozinheiro

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Revolucione Consultoria Tempo inteiro R$22.000 por ano

    Vaga: Cozinheiro – Restaurante JaponêsLocal: Meireles - Fortaleza/CETipo de vaga: CLTEscala: 6x1Horário: 16:00 às 00:00Descrição da vaga:Restaurante japonês em expansão busca Cozinheiro(a) com experiência em culinária oriental. O profissional será responsável pela preparação dos pratos, organização da cozinha e apoio à equipe, garantindo a...

  • cozinheiro

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil TREND ALIMENTAÇÕES DELIVERY LTDA Tempo inteiro

    Estamos contratando para vagas de: Cozinheiro e Auxiliar de Cozinha.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.518,00 - R$2.000,00 por mêsBenefícios:Cesta básicaVale-transporte

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Praxis Rh Tempo inteiro

    Participe do processo seletivo paraCozinheiroRequisitosExperiencia na função.Ensino médio completo.Ser dinâmico, proativo, comunicativo e facilidade de trabalhar em equipe.Gostou desta vaga? Se identificou com o perfil? Então aproveite e candidate-se agora#cadernonacional #emprego #vagas #correntedobem #recolocacaoprofissional

  • Cozinheiro Industrial

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Idt Org Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Indústria admite Cozinheiro Industrial em Fortaleza (Papicu).O que você fará na função?:Planejar e organizar o cardápio de acordo com as necessidades e restrições alimentares dos clientes. Preparar alimentos em grande quantidade, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos. Cozinhar, assar, grelhar, fritar e preparar alimentos de acordo...

  • Cozinheiro auxiliar

    Há 16 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil Ali Supermercado Tempo inteiro

    Supermercado busca profissional Cozinheiro auxiliar em Fortaleza.Ali Supermercado é uma rede de supermercados que oferece uma ampla variedade de produtos alimentícios e não alimentícios. Comprometida com a qualidade e o atendimento ao cliente, a empresa busca proporcionar uma experiência de compra satisfatória.Responsabilidades:Apoiar na preparação...

  • cozinheira escolar

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Escola Tia Thais Tempo inteiro

    Vaga para cozinheira escolar infantilTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTBenefícios:Vale-transporte