cozinheiro

Há 5 dias

Fortaleza, Ceará, Brasil b-31d7-46f3-91df-ca8aadeaad8f Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

Buscamos um Cozinheiro com experiência em cozinha japonesa para atuar em um restaurante que preza pela excelência, pelo frescor dos insumos e por um serviço de alto padrão. Procuramos alguém comprometido, organizado e que tenha paixão pela gastronomia oriental.

Responsabilidades

  • Preparar pratos quentes e/ou frios da culinária japonesa conforme fichas técnicas.
  • Garantir a qualidade, apresentação e padronização dos pratos.
  • Manusear corretamente insumos como peixes, arroz, molhos e tempurás.
  • Organizar e manter a limpeza da cozinha e dos equipamentos.
  • Controlar estoque diário, validade e armazenamento adequado dos alimentos.
  • Apoiar o chef e a equipe no pré-preparo e mise en place.
  • Cumprir normas de higiene e boas práticas de manipulação (BPM).

Requisitos

  • Experiência comprovada como Cozinheiro em cozinha japonesa.
  • Conhecimento técnico de cortes, manipulação de peixes e preparo de pratos típicos.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e manter ritmo constante.
  • Organização e responsabilidade com segurança alimentar.

Diferenciais

  • Ter trabalhado em restaurantes japoneses de alto fluxo.
  • Domínio de técnicas de fritura (tempurá), grelhados e pratos contemporâneos orientais.
  • Familiaridade com fichas técnicas e controle de CMV.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês

Benefícios:

  • Vale-transporte

  • Cozinheiro

    1 dia atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Amaru Tempo inteiro R$22.680 - R$28.200 por ano

    Pré - RequisitosExperiência como cozinheiro de restaurante com pratos à lá carte e saladasTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.880,00 - R$2.300,00 por mêsBenefícios:Vale-transporteExperiência:Cozinha (Obrigatório)Cozinheiro de Restaurante (Obrigatório)

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    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grelhas Restaurante Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Estamos em busca de um Cozinheiro para se juntar à nossa equipe na GRELHAS RESTAURANTE LTDA.Como Cozinheiro, você será responsável por preparar e cozinhar uma variedade de pratos de alta qualidade, garantindo que todos os alimentos sejam servidos frescos e saborosos.Sua habilidade em criar pratos inovadores e agradáveis ao paladar será fundamental para...

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    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Estamos em busca de um Cozinheiro para se juntar à nossa equipe na GRELHAS RESTAURANTE LTDA.Como Cozinheiro, você será responsável por preparar e cozinhar uma variedade de pratos de alta qualidade, garantindo que todos os alimentos sejam servidos frescos e saborosos.Sua habilidade em criar pratos inovadores e agradáveis ao paladar será fundamental para...

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    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Manur Izakaya Tempo inteiro R$18.000 - R$36.000 por ano

    VAGA PARA COZINHEIRO (A)Estamos procurando um(a) cozinheiro(a) dedicado(a), ágil e com paixão pela culinária para compor nossa equipe no Manur IzakayaRequisitos:Organização, proatividade e trabalho em equipe;Comprometimento com higiene e padronização de pratos.Carga horária:Quarta a sábado das 14h à 00h e domingo 15h às 00hFolgas às segundas e...

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    Há 5 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Revolucione Consultoria Tempo inteiro R$22.000 por ano

    Vaga: Cozinheiro – Restaurante JaponêsLocal: Meireles - Fortaleza/CETipo de vaga: CLTEscala: 6x1Horário: 16:00 às 00:00Descrição da vaga:Restaurante japonês em expansão busca Cozinheiro(a) com experiência em culinária oriental. O profissional será responsável pela preparação dos pratos, organização da cozinha e apoio à equipe, garantindo a...

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    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grelhas Restaurante Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Estamos em busca de um Cozinheiro para se juntar à nossa equipe na GRELHAS RESTAURANTE LTDA.Como Cozinheiro, você será responsável por preparar e cozinhar uma variedade de pratos de alta qualidade, garantindo que todos os alimentos sejam servidos frescos e saborosos.Sua habilidade em criar pratos inovadores e agradáveis ao paladar será fundamental para...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Bom de Mar - Beira Mar Tempo inteiro R$2.300 - R$4.500 por ano

    VAGA PARA A UNIDADE: BOI NEON GASTROBAR - PARREÃO (MONTESE)Rua Santa Quitéria - 87 (fica na rua ao lado do Ceará Shopping)Horário:15:00 as 23:20 (folga fixa na semana e domingo de acordo com a convenção coletiva)Responsabilidades:Preparar e cozinhar pratos conforme os padrões e receitas do restaurante.Garantir a qualidade, apresentação e sabor dos...

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    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Adecco Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Adecco em parceria com empresa de alimentos contrata Cozinheiro para atuar com as atividades abaixo:Realizar a cocção de produtos no forno;Pesar e embalar produtos cru/prontos;Higienizar utensílios e equipamentos;Manter a organização da cozinha;Atender demais atividades correlatas à função. #LI-Onsite

  • cozinheiro

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Mirante bar e café Tempo inteiro R$24.000 - R$30.000 por ano

    Busco cozinheiro polivalente com disposição para trabalhar em equipe.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.518,00 - R$2.500,00 por mêsBenefícios:Vale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Obrigatório)Cozinha (Obrigatório)Chefe De Cozinha (Preferencial)

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante JH Tempo inteiro R$23.040 por ano

    Estamos precisando de um cozinheiro para restaurante que vende sopas e pratos a la carte para o horário das 16:00 as 23:00.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.900,00 - R$1.920,00 por mêsBenefícios:Vale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Obrigatório)Cozinha (Preferencial)Chefe De Cozinha (Preferencial)