Técnico em Nutrição

Fundado em 1965, o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, em Curitiba, preserva o legado de São Luís Orione, nosso Santo Fundador. Ao longo de quase seis décadas, tornamo-nos uma das maiores organizações do Brasil a oferecer atendimento gratuito a crianças, adolescentes, adultos e idosos com múltiplas deficiências, em situação de vulnerabilidade social ou abandono, além de pacientes do Sistema Único de Saúde (SUS).

Nossa missão, alicerçada nos pilares de Assistência Social, Saúde e Educação, é "cuidar das pessoas e transformar vidas". Possuímos 212 leitos de acolhimento institucional de alta complexidade e 58 leitos de transição para cuidados paliativos, reabilitação e readequação do cuidado. Além disso, realizamos mais de 400 mil atendimentos multidisciplinares anuais, incluindo fisioterapia, equoterapia e atendimentos especializados para autismo, voltados ao público do SUS de Curitiba.

Como uma Organização da Sociedade Civil (OSC), contamos com uma equipe dedicada de mais de 740 funcionários, todos comprometidos com o propósito de transformar vidas. Reconhecidos como uma das Melhores ONGs do Brasil, destacamo-nos pela transparência, conformidade e pelo reconhecimento do Great Place to Work (GPTW), que nos certifica como um dos melhores lugares para se trabalhar no Paraná e entre as 15 melhores instituições do terceiro setor no país.

ATENÇÃO: Essa vaga é destinada a Técnicos em Nutrição, que diferem do Nutricionista. Candidaturas de Nutricionistas serão desconsideradas, é indispensável o Registro como Técnico em Nutrição.

ATRIBUIÇÕES:

• Auxiliar na elaboração de cardápios.
• Auxiliar na elaboração de fichas técnicas.
• Observar e acompanhar a higienização e manipulação de alimentos.
• Acompanhar os procedimentos culinários.
• Realizar treinamentos ao pessoal da cozinha.
• Acompanhar o porcionamento de alimentos, transporte e distribuição de refeições.
• Acompanhar processos e rotinas internas do setor.
• Analisar e apresentar sugestões de melhorias contínuas para bom desenvolvimento da área.
• Colaborar com a elaboração de Manual de Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e procedimentos.
• Aplicar e acompanhar rotina nas práticas e normas de biossegurança.
• Participar de programas de educação alimentar.
• Realizar coleta de temperaturas.
• Acompanhar servimento das refeições dos funcionários.
• Acompanhar processos e procedimentos direcionados ao setor Hortifrúti.
• Acompanhar processos e procedimentos direcionados ao setor de panificadora.
• Acompanhar preparo de produtos para os assistidos conforme cardápio e disponibilidade da organização.
• Acompanhar o armazenamento adequado dos produtos doados para setor como: salgados em geral, pães e guloseimas. Sempre cuidando para que estejam em adequação para consumo e data de validades conformes.
• Acompanhar a organização do setor durante o processo, e após. Como higienização dos utensílios e no que for necessário.
• Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
• Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidades ou a critério de seu superior.
• Ter disponibilidade para trabalhar em eventos.

REQUISITOS:

• Ensino Médio Completo e
  Técnico em Nutrição Completo.
• Registro no Conselho Regional de Nutricionistas CRN/PR - Registro ativo e regular como TÉCNICO.
• Desejável experiência na área.

HORÁRIO DE TRABALHO:

• De segunda a sexta feira - das 12:00 às 20:00
• Sábado - 12h00 às 17:15

REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS:

• Remuneração de R$2.127,00 – Contrato CLT
• Vale transporte ou Estacionamento gratuito (caso opte por utilizar carro).
• Vale alimentação R$250,00.
• Auxílio Farmácia
• Adicional de Insalubridade
• Gympass
• Refeição no Local.
• Oportunidade de crescimento.
• Incentivo a estudo.