Gerente Geral de Restaurante

Há 5 dias

Brasil Grupo Madero Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano


O hamburger do Madero faz um mundo melhor Somos referência no setor de alimentação no país. Temos cerca de 280 restaurantes, como Madero Steak House, Madero Container e Jeronimo, espalhados por cerca de 80 cidades brasileiras.

Se você é um profissional que gosta de desafios e busca pela excelência em suas atividades, ficaremos felizes em tê-lo em nosso time Confira mais informações abaixo:

Cargo: Gerente Geral de Restaurante

Local de trabalho: necessidades a nível nacional

Escala de trabalho: 6x1

Responsabilidades:
-Gerenciar a operação do restaurante, o capital humano, o fluxo financeiro, as rotinas administrativas, o preparo das estações, o preparo dos alimentos e a organização geral;
-Responsável pela gestão dos indicadores operacionais, de resultados e desempenho do restaurante (DRE);
-Desenvolver ações estratégicas para atingimento das metas, resultando no aumento do faturamento;
-Gestão da equipe de funcionários (absenteísmo, turnover, férias, treinamento);
-Garantir o padrão de qualidade do restaurante;
-Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, de acordo com a lei vigente.

Requisitos:
-Experiência anterior em gestão de restaurantes, preferencialmente acima de três anos atuando em cargos como Gerente Geral de Restaurante, Gestor de Restaurante, Sócio Proprietário etc;
-Experiência com análise de DRE e demais KPI's;
-Experiência em gestão de pessoas;
-Será um diferencial disponibilidade para mudança de cidade ou estado (oferecemos moradia caso não resida na cidade da vaga);
-Disponibilidade para ficar 90 dias fora de casa, em período de viagens para treinamento nas regionais;
-Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.

Oferecemos:
-Remuneração variável;
-Plano de saúde Unimed;
-Plano odontológico Odontoprev;
-Seguro de vida Bradesco;
-Alimentação no local;
-Vale transporte;
-Convênio com rede de farmácia;
-Moradia coletiva;
-Programa de cashback;
-Ambiente de crescimento e aprendizagem;
-Oportunidade de desenvolvimento profissional.

Regime De Contratação: CLT

Etapas do processo seletivo:

Step 1: Triagem
Step 2: Entrevista com o time de RH
Step 3: Entrevista com o Diretor Regional
Step 4: Entrevista com os Diretores Corporativos
Step 5: Offer

Esta vaga também se destina à pessoa com deficiência (PCD) ou reabilitado.



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