Gerente de Operações

Há 14 horas

Guarulhos, São Paulo, Brasil AM Foods Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

Gerente de Operações Aeroporto Guarulhos.

Estamos em busca de um(a) Gerente de Operações talentoso(a) e experiente para liderar as operações dos nossos renomados restaurantes
Pecorino
e
Cabanas Burgers
no Aeroporto Internacional de Guarulhos (GRU).

Se você é um líder apaixonado por gastronomia, excelência operacional e gestão de pessoas em um ambiente dinâmico, esta é a sua oportunidade de brilhar

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Principais Responsabilidades:

  • Gestão de Equipe:
  • Liderar e desenvolver a equipe, conduzindo processos de recrutamento, contratação, treinamento, avaliação de desempenho e desligamento.
  • Elaborar e gerenciar escalas de horários e folgas para todos os setores, em parceria com coordenadores e líderes.
  • Promover treinamentos diários para garantir o alinhamento com os padrões da rede e conhecimento do cardápio.
  • Gestão Operacional:
  • Supervisionar toda a operação da unidade, garantindo o cumprimento dos horários de funcionamento e a excelência no atendimento.
  • Acompanhar a produção da cozinha junto ao Chef, fiscalizar o preenchimento de planilhas e manter os padrões diários do buffet.
  • Assegurar a manutenção preventiva e corretiva de equipamentos e da infraestrutura da loja.
  • Atuar diretamente na resolução de reclamações, visando sempre a satisfação total do cliente.
  • Gestão Financeira e Administrativa:
  • Realizar a gestão de compras, controle de estoque, inventários quinzenais e monitoramento de custos (CMV/CMC).
  • Ser responsável pelo lançamento de notas fiscais no sistema Everest e pelo acompanhamento do fechamento de caixa.
  • Controlar a documentação geral da unidade e a distribuição de EPIs.
  • Padrões e Qualidade:
  • Implementar normas, processos e ações definidas pela direção da rede.
  • Garantir o preenchimento e acompanhamento dos padrões de qualidade junto à plataforma Trílogo.

Requisitos:

  • Experiência comprovada em gestão de restaurantes, preferencialmente em redes ou franquias.
  • Forte habilidade em liderança, treinamento e desenvolvimento de equipes.
  • Conhecimento sólido em controle de custos, gestão de estoque (CMV/CMC) e rotinas financeiras de restaurantes.
  • Excelente comunicação, proatividade e habilidade para resolver problemas em um ambiente de alto fluxo.
  • Disponibilidade de horário.

Diferenciais:

  • Vivência em operações de aeroporto ou locais de grande movimento.
  • Conhecimento nos sistemas Everest e Trílogo.

Se você tem o perfil para encarar este desafio e quer crescer conosco, candidate-se agora

Vaga #SupervisorDeRestaurante #GestãoDePessoas #AeroportoDeGuarulhos #GRU #Pecorino #CabanasBurgers #Liderança #Operações #Restaurante #Gastronomia #EmpregoSP

  • Gerente de Operações

    Há 16 horas

    Guarulhos, São Paulo, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    Gerente de Operações Aeroporto Guarulhos.Estamos em busca de um(a) Gerente de Operações talentoso(a) e experiente para liderar as operações dos nossos renomados restaurantes Pecorino e Cabanas Burgers no Aeroporto Internacional de Guarulhos (GRU).Se você é um líder apaixonado por gastronomia, excelência operacional e gestão de pessoas em um...

  • Gerente de operações

    Há 2 dias

    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Equipe Tempo inteiro

    Garantir a execução das rotinas operacionais, indicadores e padrões internos. Analisar dados e informações para tomada de decisões rápidas e assertivas. Coordenar equipes, dar feedbacks e resolver conflitos quando necessário. Organizar processos, fluxos, escala, frota, manutenção e prioridades diárias. Acompanhar indicadores de desempenho, custos,...

  • Gerente de Operações

    Há 14 horas

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Premiere Tempo inteiro R$120.000 - R$132.000 por ano

    Vaga: Gerente OperacionalLocal: Guarulhos/SPBenefícios: Convênio Médico, Vale Refeição R$ 35/dia, Cesta Básica, Seguro de VidaPrincipais Responsabilidades:Projetar e desenvolver itinerários para otimização de pessoal, frota e atendimento;Analisar, conferir e acompanhar escalas de serviço e itinerários dos ônibus;Manter contato com clientes e...

  • Gerente de operações

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Premiere empregos Tempo inteiro

    Vaga:Gerente Operacional Local:Guarulhos/SP Benefícios:Convênio Médico, Vale Refeição R$ 35/dia, Cesta Básica, Seguro de Vida Principais Responsabilidades:Projetar e desenvolver itinerários para otimização de pessoal, frota e atendimento. Analisar, conferir e acompanhar escalas de serviço e itinerários dos ônibus. Manter contato com clientes e...

  • Gerente de Restaurante

    Há 2 dias

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Cent Brasil Consultoria Em Rh Tempo inteiro R$40.000 - R$70.000 por ano

    Estamos em busca de um Gerente de Restaurante para se juntar à nossa equipe.Buscamos um profissional dinâmico, com experiência comprovada na gestão de operações de restaurantes, com foco em atendimento ao cliente, gestão de equipes e controle de custos.O candidato ideal deverá ser capaz de liderar e motivar uma equipe, garantir a excelência no...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil CENT BRASIL CONSULTORIA EM RH LTDA Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Estamos em busca de um Gerente de Restaurante para se juntar à nossa equipe.Buscamos um profissional dinâmico, com experiência comprovada na gestão de operações de restaurantes, com foco em atendimento ao cliente, gestão de equipes e controle de custos.O candidato ideal deverá ser capaz de liderar e motivar uma equipe, garantir a excelência no...

  • Gerente de operações

    1 semana atrás

    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Premiere empregos Tempo inteiro

    Vaga:Gerente Operacional Local:Guarulhos/SP Benefícios:Convênio Médico, Vale Refeição R$ 35/dia, Cesta Básica, Seguro de Vida Principais Responsabilidades:Projetar e desenvolver itinerários para otimização de pessoal, frota e atendimento. Analisar, conferir e acompanhar escalas de serviço e itinerários dos ônibus. Manter contato com clientes e...

  • Gerente Operacional

    Há 12 horas

    Guarulhos, São Paulo, Brasil 7df9f3e6-e59d-454f-8bd3-d6f1621a89ed Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

    Empresa de Transportes admite Gerente Operacional em Guarulhos.Venteno é uma empresa especializada em soluções de tecnologia e inovação. Oferecemos serviços que vão desde desenvolvimento de software até consultoria em transformação digital.O que você fará na função?:Atuar diretamente na coordenação de todas as operações de transporte e...

  • Gerente De Loja

    Há 2 dias

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Movida Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Gerente de Loja - GuarulhosEstamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o cargo de Gerente de Loja em Guarulhos.Se você tem paixão por gestão de equipes, busca desafios e está pronto para liderar um ambiente de trabalho vibrante, esta é a oportunidade perfeita para você.Como Gerente de Loja, você será responsável por...

  • Gerência de Operação

    Há 18 horas

    Guarulhos, São Paulo, Brasil FATIMA FERRO E AÇO LTDA Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    Área de atuação:Distribuidora de produtos siderúrgicosLocal:Guarulhos/SPTipo de contratação:CLTSobre a empresaSomos uma distribuidora especializada emlaminados planos de aço, como chapas grossas, laminados a quente e a frio, atendendo clientes com excelência e qualidade no fornecimento de produtos siderúrgicos.Descrição da vagaBuscamos umGerente...