SubChefe de Cozinha- R251108

Há 2 dias

Uberaba, Minas Gerais, Brasil DHO CONSULTORES ASSOCIADOS LTDA Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

Empresa do segmento de restaurantes oferece oportunidade para vaga de emprego em Uberaba/MG para profissional que será responsável por:

  • Administrar e coordenar as atividades da área;
  • Preparar mise en place conforme mapa de produção;
  • Executar cocção, finalização e empratamento dentro dos tempos padrão;
  • Conferir qualidade dos insumos e reduzir desperdícios;
  • Organizar câmaras e estoque seco com etiquetagem e controle de validade;
  • Cumprir procedimentos de higiene e segurança de alimentos e registrar rotinas;
  • Apoior inventário e limpeza de turno;
  • Entre outras atividades.

Requisitos/Experiências

  • Experiência com Alta Gastronomia;
  • Disponibilidade de horarios;