Empregos atuais relacionados a 1° Cozinheiro - Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro - Atlantica Hotels International

  • Cozinheira - Vinícola

    4 semanas atrás

    Vale dos Vinhedos, Brasil Tomasi RH Tempo inteiro

    **Observacao***- Cozinheira.**Área***- Técnico**Segmento***- Cozinheiro(a)**Quantidade***- 1**Requisitos***- Com experiência na função.**Local***- Vale dos Vinhedos**ObsHorarios***- Segunda a Sexta - das 07h30min às 17h18min.**UF***- Rio Grande do Sul**Escolaridade Mínima***- Ensino Fundamental (1ºGrau) Incompleto

  • Cozinheira

    2 semanas atrás

    São José dos Pinhais, Brasil GR SA Tempo inteiro

    COZINHEIRA - 2 VAGAS - 12x36 das 7:00 as 19:00. Salario: 2.144,00 + VA DE 292,00 + VT + alimentação no local, entre outros. Experiência na função no minimo 1 ano! Interessados encaminhar o currículo com título COZINHEIRA para o número 41 992873996- falar com BRUNIELI Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.144,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Cozinheira

    4 minutos atrás

    São José dos Pinhais, Brasil Le'Batata Suíça Tempo inteiro

    **Vaga para Cozinheira(o) - (Le'Batata Suiça)****Localização**: São José dos Pinhais**Tipo de Contrato**: CLT**Horário**: Terça a Domingo 08h as 15h50h.Folga 1 vez na semana e 1 domingo no mês.**Descrição**:O Le'Batata Suiça está à procura de uma(o) cozinheira(o) dedicada(o) e apaixonada(o) pela gastronomia para se juntar à nossa equipe.Se...

  • Cozinheiro (a) (1)

    3 semanas atrás

    RIO DOS CEDROS, Brasil People Capital Humano Tempo inteiro

    VAGA PARA COZINHEIRO(A) – RIO DOS CEDROS Tem experiência em cozinha industrial ou restaurante? Então essa vaga pode ser para você! Responsabilidades: Executar as preparações de acordo com as fichas técnicas enviadas pela matriz. Auxiliar no pré-preparo de carnes, hortaliças, legumes e massas. Cozinhar alimentos conforme métodos adequados (assar,...

  • Cozinheiro Pleno

    1 semana atrás

    Angra dos Reis, Brasil HOTEL PORTOGALO Tempo inteiro

    1. Experiência comprovada como Cozinheiro Pleno em um ambiente de restaurante qualidade. 2. Capacidade de liderar uma equipe de cozinheiros e os Oficiais, garantindo a entrega de pratos com qualidade em tempo hábil. 3. Conhecimento sólido em técnicas culinárias, ingredientes e práticas de segurança alimentar. 4. Habilidade em trabalhar em equipe e...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Angra dos Reis, Brasil CRIA ARTE EM COMUNICAÇÃO VISUAL Tempo inteiro

    Hotel Papiro boutique em ilha grande, contrata: **Cargo**: Cozinheiro(a) Irá preparar pratos voltados para alta gastronomia Foco em frutos do mar. Escala: 6*1 Ter disponibilidade para ficar no alojamento durante o período de trabalho. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário...

  • Cozinheiro(A)

    Há 6 dias

    Rio dos Cedros, Brasil Maná Do Brasil Tempo inteiro

    Preparação da alimentação;Assegurar a qualidade do alimento;Inspecionar a limpeza e organização da cozinha;Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.**Cargo**: Cozinheiro(A)**Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo)**Área profissional**: Alimentos e Bebidas**Benefícios**: Alimentação no local, sem custo.Plano de...

  • Cozinheiro(a)

    4 semanas atrás

    São José dos Pinhais, Brasil Maná do Brasil Tempo inteiro

    Preparação da alimentação;Assegurar a qualidade do alimento;Inspecionar a limpeza e organização da cozinha;Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.**Cargo**: Cozinheiro(A)**Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo)**Área profissional**: Alimentos e Bebidas**Carga-horária**:**Número de vagas**: 1**Benefícios**:...

  • Cozinheiro(A)

    Há 6 dias

    São José dos Pinhais, Brasil Maná Do Brasil Tempo inteiro

    Preparação da alimentação;Assegurar a qualidade do alimento;Inspecionar a limpeza e organização da cozinha;Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.**Cargo**: Cozinheiro(A)**Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo)**Área profissional**: Alimentos e Bebidas**Carga-horária**:**Número de vagas**: 1**Benefícios**:...

  • Cozinheiro(a)

    1 semana atrás

    Rio dos Cedros, Brasil Maná do Brasil Tempo inteiro

    Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista;Assegurar a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida;Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios;Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.Horários disponíveis: - 05h às 14h48- 07h às 16h48 - 12h às...

1° Cozinheiro

Há 2 horas

Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brasil Atlantica Hotels International Tempo inteiro

Estamos em busca de um(a)
1º Cozinheiro(a)
para fazer parte do nosso time Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.

Na
Atlantica Hospitality International
, cuidamos de cada um que confia na gente — hóspedes, parceiros e nosso time. Somos a maior administradora hoteleira multimarcas da América Latina e promovemos um ambiente acolhedor, diverso e com foco em desenvolvimento contínuo.

Se você busca um lugar para crescer, trocar experiências e entregar hospitalidade com excelência, vem com a gente transformar a experiência de cada cliente

Responsabilidades e atribuições

  • Preparar refeições seguindo orientações do nutricionista, respeitando os métodos de cocção, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos.
  • Executar as receitas conforme ficha técnica, com atenção à quantidade, padrão e apresentação dos pratos.
  • Controlar desperdícios e zelar pela conservação dos insumos.
  • Supervisionar a higiene pessoal, o ambiente de trabalho e os equipamentos da cozinha.
  • Organizar a área interna do pré-preparo e manter o controle do estoque de alimentos e utensílios.
  • Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e garantir a validade correta.
  • Monitorar a higiene de equipamentos, câmaras, áreas de pré-preparo e áreas de apoio conforme normas sanitárias.
  • Realizar a inspeção de geladeiras e câmaras.
  • Zelar pela manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
  • Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos na ausência da chefia.

Aqui, cada detalhe importa — e seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente

Requisitos e qualificações

  • Ensino médio completo
  • Desejável experiência anterior na função
  • Conhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos
  • Organização, agilidade e atenção aos detalhes
  • Desejável vivência no segmento hoteleiro
  • Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1

Informações adicionais
Além de fazer parte de uma empresa que valoriza o seu desenvolvimento e bem-estar, você terá acesso a um pacote de benefícios que apoia seu dia a dia dentro e fora do trabalho:

  • Convênio Médico
  • Convênio Odontológico
  • Seguro de Vida
  • Vale Transporte
  • Vale Alimentação ou Vale Refeição

Aqui na Atlantica, a gente acredita que cuidar de quem cuida dos nossos hóspedes é essencial — por isso, criamos um ambiente onde você se sente acolhido(a), respeitado(a) e com espaço para crescer.