Gerente de restaurante

2 semanas atrás

Vinhedo, Brasil Operações Tempo inteiro


Gerente Principal - Restaurante em Vinhedo
Escala 6x1 - Tarde/Noite
Salário: 3500,00 + Benefícios

O que buscamos:

Um profissional capaz de garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim, a melhor experiência de consumo.

Quais serão as suas funções e atividades:

Garantir a correta execução do planejamento de despesas, por meio da análise dos gastos, buscando oportunidades de economia e adequando a alocação de recursos, visando melhores resultados financeiros;
Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes, realizando um atendimento rápido e cordial, orientado para venda e qualidade dos produtos conforme padrão da Rede;
Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento;
Acompanhar controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;
Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra, garantindo a compra correta para atender as necessidades da loja;
Responsável pelo recrutamento e seleção da equipe de base, dos setores cozinha e atendimento;
Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta, bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção sempre que necessário;
Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe da loja, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente;
Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos;
Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa, provisionar troco para que atenda às necessidades do turno;
Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora, garantindo a emissão de informações adequadas e verdadeiras, responsabilizando-se pelas providências recomendadas;
Garantir a limpeza, organização e armazenamento correto dos produtos na câmera fria, acessando o ambiente, conforme a necessidade portando o EPC correto;
Atuar na gestão de pessoas;
Responsável por acompanhar os indicadores da loja, direcionando os esforços para que as metas sejam superadas de TM e proporções estabelecidas pela Rede;
Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja.



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  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Vinhedo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Empregos para Gerente-de-restaurante - Vinhedo Explore as oportunidades de carreira como gerente de restaurante em Vinhedo, SP. O setor de restaurantes em Vinhedo está buscando profissionais qualificados para liderar equipes, otimizar operações e garantir a satisfação dos clientes. Se você possui experiência em gestão de restaurantes e busca uma...

  • Gerente de Cobrança

    1 semana atrás

    Vinhedo, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **GERENTE DE COBRANÇA / VINHEDO / 1 VAGA(S) **:31 / 01 9:20 ( 2627600 ) Mendes e Cunha Sociedade de Advogados está com 1 vaga(s) em aberto para Vinhedo. **Responsabilidades**: Responsabilidades e atribuições - Buscará iniciativas e melhorias para recuperação de crédito e acompanhamento da performance da carteira; - Responsável por desenvolver...

  • Gerente de Plantão

    Há 7 dias

    Vinhedo, Brasil Operações Tempo inteiro

    O que buscamosUm profissional capaz de garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim, a melhor experiência de consumo.Quais serão as suas funções e atividades Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar...

  • Gerente de Grupo de Operação Logística

    1 semana atrás

    Vinhedo, Brasil Scania Latin America Tempo inteiro

    Buscamos uma pessoa para atuar como Gerente de Grupo de Logística em nosso armazém em Vinhedo.Você precisa ter vontade de trabalhar de forma colaborativa, protagonista, analítico(a) e com bom relacionamento interpessoal.**Responsabilidades e atribuições**- Liderar os colaboradores das áreas operacionais do Armazém Logístico;- Administrar os KPIs do...

  • Consultor de Operação de Loja

    1 dia atrás

    Vinhedo, Brasil UNIBEER INDUSTRIA DE BEBIDAS LTDA Tempo inteiro

    Realizar o atendimento aos clientes(bares, restaurantes, consumidor final)Realizar abertura e fechamento de lojaFazer controle financeiro ( fluxo de caixa)Fazer a gestão de estoque de produtos e equipamentosRealizar contagem de barrisOrganizar e realizar a entrega e coleta de barris nos pontos de vendasFiscalizar a operação de loja dentro do que for...

  • Consultor de Operação de Loja

    Há 3 dias

    Vinhedo, Brasil UNIBEER INDUSTRIA DE BEBIDAS LTDA Tempo inteiro

    Realizar o atendimento aos clientes (bares, restaurantes, consumidor final) Realizar abertura e fechamento de loja Fazer controle financeiro ( fluxo de caixa) Fazer a gestão de estoque de produtos e equipamentos Realizar contagem de barris Organizar e realizar a entrega e coleta de barris nos pontos de vendas Fiscalizar a operação de loja dentro do que...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 6 dias

    Vinhedo, Brasil Sicofe de Recursos Humanos Tempo inteiro

    Auxiliar de Cozinha ou cozinheira se tiver experiência em restaurante. Ira trabalhar de 3a a domingo. Horario das 15 as 22:30hs De sexta e sábado dobra e paga-se Hora extra. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.600,00 - R$1.800,81 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8...

  • Estágio Marketing

    1 semana atrás

    Vinhedo, Brasil De Cales Rh Tempo inteiro

    **Vaga de Estágio - Marketing****Bar e Restaurante Sertanejo - Vinhedo/SP (Bairro Bosque)****Bolsa auxílio**: R$ *****,00 + transporte + seguro de vida**Horário**: Flexível / Híbrido**Requisitos**: Estudantes de Ensino Superior em Marketing, organizados, comunicativos e proativos.**Atividades**:- Ativar propagandas e campanhas promocionais;- Realizar...

  • Estágio Marketing

    1 semana atrás

    Vinhedo, Brasil De Cales RH Tempo inteiro

    **Vaga de Estágio - Marketing** **Bar e Restaurante Sertanejo - Vinhedo/SP (Bairro Bosque)** **Bolsa auxílio**: R$ 1.200,00 + transporte + seguro de vida **Horário**: Flexível / Híbrido **Requisitos**: Estudantes de Ensino Superior em Marketing, organizados, comunicativos e proativos. **Atividades**: - Ativar propagandas e campanhas promocionais; -...

  • Gerente de Marketing

    1 semana atrás

    Vinhedo, Brasil UNIBEER INDUSTRIA DE BEBIDAS LTDA Tempo inteiro

    Responsável por planejar, executar e coordenar as estratégias de marketing da empresa, Como marketing digital, branding, comunicação, vendas, e relacionamento com o cliente, visando promover produtos, serviços e a imagem da marca. Realizar suporte, ações e material de comunicação para os PDVs atendidos pela rede Lig Chopp, Coordenar as ações e...