Empregos atuais relacionados a Cozinheiro Líder - Americana, São Paulo - Casa Tempero

  • Cozinheiro - Americana

    2 semanas atrás

    Americana, Brasil Lc Restaurantes Tempo inteiro

    ESCALA: ********:00 AS 18:00**ATIVIDADES EXERCIDAS**:- Pré-preparar e preparar os alimentos para realização das refeições;- Checar e planejar o preparo das refeições dos cardápios posteriores;- Controle de validade, controle da temperatura das preparações;- Acompanhar a distribuição e controlar as sobras;- Responsável pela higienização do...

  • Líder de Cozinha

    3 semanas atrás

    Americana, Brasil Pensecom RH Tempo inteiro

    **Descrição**Você é uma pessoa ORGANIZADA e RESPONSÁVEL, busca por novos desafios que te motivem a conquistar melhores resultados?Esses questionamentos fazem sentido para sua carreira? Se a resposta for SIM, então está oportunidade é para você!Bar e Restaurante na cidade de Americana/SP com mais de 10 anos de tradição na região busca profissional...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás

    Americana, Brasil LAB Recrutamento&Seleção Tempo inteiro

    **:- Vaga: Cozinheiro Líder / Chef de Cozinha**:- Local: Restaurante em Americana - SP- Horário: Segunda a sábado, das 07h às 15h30- Disponibilidade extra: Segunda a quinta-feira das 18h às 21h (horas noturnas pagas à parte)**-> Sobre a vaga**:Estamos em busca de um(a) profissional apaixonado(a) por gastronomia e que saiba liderar uma equipe com...

Cozinheiro Líder

2 semanas atrás

Americana, São Paulo, Brasil Casa Tempero Tempo inteiro


Missão do Cargo:

Liderar a equipe de cozinha, garantindo a produção das refeições com qualidade, segurança alimentar, cumprimento do cardápio, controle de custos e atendimento aos padrões da empresa e do cliente.

Principais Responsabilidades:

  • Liderar, orientar e distribuir as atividades da equipe de cozinha;
  • Acompanhar e executar o preparo das refeições conforme cardápio e fichas técnicas;
  • Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos e normas da Vigilância Sanitária;
  • Controlar qualidade, sabor, apresentação e porcionamento das refeições;
  • Realizar controle de produção, sobras e desperdícios;
  • Apoiar no controle de estoque, validade, armazenamento e solicitação de insumos;
  • Acompanhar recebimento e conferência de mercadorias;
  • Garantir organização, limpeza e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;
  • Apoiar o gestor da unidade no cumprimento de metas, indicadores e rotinas operacionais;
  • Substituir o gestor/cozinheiro responsável quando necessário.

Requisitos:

  • Ensino fundamental completo (médio será um diferencial);
  • Experiência comprovada em cozinha industrial ou refeição coletiva;
  • Experiência com liderança de equipe;
  • Conhecimento de boas práticas, segurança alimentar e controle de produção;
  • Capacidade de organização, liderança e tomada de decisão.

Desejável:

  • Curso de Boas Práticas ou Manipulação de Alimentos;
  • Conhecimento em fichas técnicas e controle de custos;
  • Vivência com grandes volumes de produção.

Benefícios:

Vale alimentação (SP: 290,00| ES: 204,63 | SE: 185,00 | GO: 133,00 | SC: 245,98

Vale transporte ou vale combustível (0,60 carro 0,30 moto)

Convênio médico

Convenio Odontológico

Seguro de vida

Convênio farmácia.



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