Churrasqueiro/Parrillero
Há 23 horas
Áreas: Alimentos
Escolaridade: Ensino fundamental - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Flexibiliade de Jornada: 12x36 ou 6x1
Benefícios: Premiação, Vale transporte, Plano de saúde, Refeição no local
Responsabilidades e Experiências desejáveis:
O Churrasqueiro/Parrillero é responsável pela preparação e execução de carnes e acompanhamentos, garantindo o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos. Deve dominar técnicas de cortes, assados e manipulação de alimentos, atuando com zelo pela higiene, segurança alimentar e boa apresentação no atendimento.
Atribuições Principais- Preparar e assar carnes conforme o ponto e o padrão estabelecido pela casa.
- Selecionar, temperar e manusear diferentes tipos de carnes (bovina, suína, aves, etc.).
- Operar churrasqueira, parrilla, grelha e demais equipamentos de cocção.
- Garantir o controle de temperatura, tempo de preparo e ponto das carnes.
- Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
- Apoiar na organização e reposição do buffet, acompanhamentos e utensílios.
- Realizar controle de estoque de carnes, carvão, temperos e utensílios utilizados.
- Colaborar com a equipe de cozinha e salão para garantir um atendimento ágil e de qualidade.
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Churrasqueiro/Parrillero
1 dia atrás
Juazeiro do Norte, Brasil Podium Soluções Tempo inteiroCandidate-se rapidamente pelo email: Nível: OperacionalEscolaridade: Ensino fundamental - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Flexibiliade de Jornada: 12x36 ou 6x1Benefícios: Premiação, Vale transporte, Plano de saúde, Refeição no localResponsabilidades da posição: O Churrasqueiro/Parrillero é responsável pela preparação e...
