encarregado de açougue

Há 6 dias


São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Muffato Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano
Sobre a vaga:

O Encarregado de Açougue é o profissional responsável por coordenar a equipe e as operações do setor de carnes, assegurando a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente, o cumprimento das normas sanitárias e o bom desempenho comercial da seção. Atua tanto na parte técnica (corte e preparo) quanto na gestão de pessoas e processos

Principais atribuições:
  • Supervisionar a equipe de açougueiros, auxiliares e atendentes do setor;
  • Garantir o correto armazenamento, manipulação e exposição das carnes;
  • Controlar estoques, perdas e validade dos produtos;
  • Apoiar e realizar cortes de carnes (bovinas, suínas, aves e outros) conforme demanda e padronização da loja;
  • Acompanhar e garantir o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar (ANVISA, MAPA);
  • Treinar e orientar a equipe quanto a cortes, atendimento e boas práticas de manipulação;
  • Auxiliar no planejamento de compras e controle de pedidos junto aos fornecedores;
  • Verificar a precificação, comunicação visual e apresentação dos produtos no balcão;
  • Atender clientes e solucionar dúvidas ou reclamações do setor;
  • Apoiar ações promocionais e campanhas de vendas.
Requisitos desejáveis(diferencial):

Conhecimentos Técnicos:

  • Cortes de carnes (bovina, suína, aves, cordeiro, etc.)
  • Técnicas de conservação e armazenamento de carnes
  • Legislação sanitária e vigilância sanitária (BPF – Boas Práticas de Fabricação)
  • Gestão de estoque, perdas e quebras
  • Liderança de equipe
Benefícios:
  • Rede de Assistência Familiar
  • Tele Medicina e Tele Psicologia
  • Plano Odontológico
  • Clube de Vantagens
  • Descontos em Farmácias
  • Cartão Convênio
  • Programas de Premiação
  • Seguro de Vida
  • Assistência Funeral
  • Acompanhamento de Gestantes
  • Sala de Amamentação, Vestiário e Sala de Descanso
  • Alimentação no Local ou Vale Refeição
  • Plano de Carreira
  • Descontos em Sites Parceiros
Jornada de trabalho e carga horária:

Escala 6x1

7h20 diárias


  • Sub Encarregado de Açougue

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil YAMAUCHI Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Irá auxiliar o encarregado de açougue na administração e estrutura da equipe de trabalho, verificar as mercadorias na seção de açougue, auxiliar no pedido das mesmas e instrui os funcionários quanto ao atendimento ao cliente. Ensino Médio Completo.Curso técnico ou profissionalizante em Açougueiro será um diferencial.Escolaridade Mínima: Ensino...

  • Balconista de Açougue

    Há 11 horas


    São Paulo, São Paulo, Brasil RG Serviços de Escritórios Ltda Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Estamos em busca de um Balconista de Açougue para se juntar à nossa equipe na RG Serviços de Escritórios Ltda.Este é um cargo fundamental para garantir a qualidade e a satisfação dos nossos clientes.O candidato certo será responsável por atender os clientes, cortar e pesar carnes, e manter a área de trabalho limpa e organizada.Você será o ponto...

  • Auxiliar de Açougue

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Rede Oba De Hortifruti Tempo inteiro R$2.800 - R$3.500 por ano

    DESCRIÇÃOO Oba Hortifruti está com um banquete de oportunidades esperando por você na nossa unidade de CAMPO BELOSe você gosta de um ambiente cheio de energia, boas risadas e muito sabor, essa é a sua chance de fazer parte de um time apaixonado pelo que faz.ObacarreirasResponsabilidades e AtribuiçõesRealizar o atendimento direto aos clientes no...

  • Encarregada de loja

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Piatto Congelato Comércio de Alimentos Ltda Tempo inteiro R$38.400 por ano

    Encarregada de Loja - Alimentos Congelados no JabaquaraNossa loja de alimentos congelados, no bairro do Jabaquara há 37 anos, está em busca de uma Encarregada de Loja para se juntar à nossa equipe.Se você tem experiência por liderar, organizar e garantir um excelente atendimento ao cliente, essa é a sua chance de fazer a diferença em um negócio com...

  • encarregado de loja

    Há 6 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil REDE INTEGRADA DE LOJAS DE CONVENIENCIA E PROXIMIDADE S.A. Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Abertura e fechamento do caixa;Garantir excelência no atendimento aos clientes, proporcionando a melhor experiência de compra para o cliente;Solucionar conflitos;Manter o sistema e as rotinas da loja atualizados;Garantir o comprimento dos processos e procedimentos;Identificar riscos operacionais, soluciona-los e/ou comunicar ao Encarregado e/ou...

  • Encarregado de Loja

    Há 6 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil REDE INTEGRADA DE LOJAS DE CONVENIENCIA E PROXIMIDADE S.A. Tempo inteiro

    Buscamos um(a) Encarregado(a) de Loja para atuar em nosso mercado, garantindo a excelência operacional e o bom funcionamento das rotinas diárias da loja. Esse profissional será responsável pela supervisão da equipe, controle de estoque, atendimento ao cliente e apoio na gestão de resultados.Responsabilidades:Supervisionar e apoiar a equipe de...

  • Encarregado de Obras

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil ISOLEV SISTEMAS DE AR Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Encarregado de ObrasPrincipais Responsabilidades e AtividadesO Encarregado de Obras será responsável por:Gestão de Pessoal e Liderança de Equipes:Liderar equipes de trabalho.Delegar serviços de montagem e fabricação.Controlar a frequência (assiduidade) da mão-de-obra.Controle de Produção e Produtividade:Cuidar dos procedimentos relativos à rotina...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Mapa consultoria Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Fazer a separação da carne . Manter o ambiente de trabalho sempre limpo. Limpar a gordura da carne. Atender e cortar , ter tido experiencia em churrascaria, espetar carne para churrascoTipo de vaga: Efetivo CLTBenefícios:Assistência médicaVale-transporte


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Alão de pessoas Tempo inteiro

    Gerir a equipe de hortifruti; Supervisionar e coordenar as atividades de venda e atendimento; Garantir a qualidade e a validade dos produtos; Realizar o acompanhamento e controle de avarias; Controlar o estoque dos produtos; Gerir os repositores de hortifruti; Realizar pedidos de hortifruti com a equipe de compras; Manter o setor limpo e organizado;...

  • Encarregado de Loja

    Há 6 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil REDE INTEGRADA DE LOJAS DE CONVENIENCIA E PROXIMIDADE S.A. Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Atividades principais:Abertura e Fechamento de Loja;Auxiliar na construção de estratégias de vendas;Validação do Controle de Estoque (Pré-Inventários);Verificar e conferir os produtos enviados ou devolvidos com Notas Fiscais e faturas;Realização de pedidos de mercadorias e produtos;Fazer a gestão da equipe;Checklist diário da equipe: crachá,...