encarregado de açougue

Há 4 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Muffato Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano
Sobre a vaga:

O Encarregado de Açougue é o profissional responsável por coordenar a equipe e as operações do setor de carnes, assegurando a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente, o cumprimento das normas sanitárias e o bom desempenho comercial da seção. Atua tanto na parte técnica (corte e preparo) quanto na gestão de pessoas e processos

Principais atribuições:
  • Supervisionar a equipe de açougueiros, auxiliares e atendentes do setor;
  • Garantir o correto armazenamento, manipulação e exposição das carnes;
  • Controlar estoques, perdas e validade dos produtos;
  • Apoiar e realizar cortes de carnes (bovinas, suínas, aves e outros) conforme demanda e padronização da loja;
  • Acompanhar e garantir o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar (ANVISA, MAPA);
  • Treinar e orientar a equipe quanto a cortes, atendimento e boas práticas de manipulação;
  • Auxiliar no planejamento de compras e controle de pedidos junto aos fornecedores;
  • Verificar a precificação, comunicação visual e apresentação dos produtos no balcão;
  • Atender clientes e solucionar dúvidas ou reclamações do setor;
  • Apoiar ações promocionais e campanhas de vendas.
Requisitos desejáveis(diferencial):

Conhecimentos Técnicos:

  • Cortes de carnes (bovina, suína, aves, cordeiro, etc.)
  • Técnicas de conservação e armazenamento de carnes
  • Legislação sanitária e vigilância sanitária (BPF – Boas Práticas de Fabricação)
  • Gestão de estoque, perdas e quebras
  • Liderança de equipe
Benefícios:
  • Rede de Assistência Familiar
  • Tele Medicina e Tele Psicologia
  • Plano Odontológico
  • Clube de Vantagens
  • Descontos em Farmácias
  • Cartão Convênio
  • Programas de Premiação
  • Seguro de Vida
  • Assistência Funeral
  • Acompanhamento de Gestantes
  • Sala de Amamentação, Vestiário e Sala de Descanso
  • Alimentação no Local ou Vale Refeição
  • Plano de Carreira
  • Descontos em Sites Parceiros
Jornada de trabalho e carga horária:

Escala 6x1

7h20 diárias

  • Sub Encarregado de Açougue

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil YAMAUCHI Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Irá auxiliar o encarregado de açougue na administração e estrutura da equipe de trabalho, verificar as mercadorias na seção de açougue, auxiliar no pedido das mesmas e instrui os funcionários quanto ao atendimento ao cliente. Ensino Médio Completo.Curso técnico ou profissionalizante em Açougueiro será um diferencial.Escolaridade Mínima: Ensino...

  • Encarregado Açougue

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Responsável pelo cumprimento das metas de vendas e gestão do setor de Açougue, visando garantir a qualidadedos produtos e atingimento das metas estabelecidas pela empresa, bem como garantir uma excelente experienciade compra para o cliente, na loja e regional de atuação.Necessário: Ter disponibilidade de horário e para treinamento até a inauguração...

  • Balconista de Açougue

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil RG Serviços de Escritórios Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Estamos em busca de um Balconista de Açougue para se juntar à nossa equipe na RG Serviços de Escritórios Ltda.Este é um cargo fundamental para garantir a qualidade e a satisfação dos nossos clientes.O candidato certo será responsável por atender os clientes, cortar e pesar carnes, e manter a área de trabalho limpa e organizada.Você será o ponto...

  • Balconista de Açougue

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Rede Plus de Supermercados Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    **Vagas Abertas: Balconista de Açougue na Rede Plus de Supermercados**Estamos em busca de um profissional dedicado e com experiência em açougue para se juntar à nossa equipe na Rede Plus de Supermercados.O candidato ideal deverá ter habilidades específicas para garantir um atendimento de excelência aos nossos clientes, além de manter um ambiente de...

  • Auxiliar de Açougue

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Rede Oba De Hortifruti Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por ano

    DESCRIÇÃORecebimento de mercadorias, organização do estoque do setor em câmara fria, manipulação de alimentos, produção de temperados e bandejas de Auto Serviço, reposição de mercadorias na prateleira, controle de validade dos produtos, verificar precificação, limpeza e organização do setor, atendimento ao cliente/VendasMontar, de acordo com...

  • Encarregado de supermercado

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil REDE COMPREMAIS Tempo inteiro R$25.000 - R$28.000 por ano

    Estamos contratando Líderes/Encarregados de Setores para atuar em diferentes áreas do supermercado. Buscamos profissionais responsáveis, organizados e com experiência em liderança no varejo. Responsabilidades:· Coordenar a equipe do setor (açougue, padaria, hortifruti, mercearia, frente de caixa, etc.);· Organizar escalas, orientar colaboradores e...

  • Auxiliar de Açougue

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Rede Oba De Hortifruti Tempo inteiro R$2.800 - R$3.500 por ano

    DESCRIÇÃOO Oba Hortifruti está com um banquete de oportunidades esperando por você na nossa unidade de CAMPO BELOSe você gosta de um ambiente cheio de energia, boas risadas e muito sabor, essa é a sua chance de fazer parte de um time apaixonado pelo que faz.ObacarreirasResponsabilidades e AtribuiçõesRealizar o atendimento direto aos clientes no...

  • Açougueiro/Auxiliar de Açougue

    2 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Tudo de Bicho Comércio e Importadora Tempo inteiro R$1.684 - R$3.000 por ano

    Vaga: Açougueiro/Auxiliar de Açougue (com experiência)Local: Esplanada CarnesCLT | 44h/sem. | Escala 6x1Estamos em busca de um Auxiliar de Açougue com vivência prática em açougue, atendimento ao cliente e manipulação de carnes.Responsabilidades:Preparo de carnes com cortes e desossa;Atendimento ao cliente com cordialidade e agilidade;Reposição e...

  • Encarregado de Loja

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil REDE INTEGRADA DE LOJAS DE CONVENIENCIA E PROXIMIDADE S.A. Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    ENCARREGADO:Realizar rotinas administrativas e financeiras da loja;Realizar controle de estoque;Verificar e conferir os produtos recebidos ou devolvidos em relação às notas fiscais e faturas;Auxiliar na construção da estratégia para alavancar vendas da loja.Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • Encarregado de Obras

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Ergs Esquadrias De Aluminio Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Estamos em busca de um Encarregado de Obras com experiência comprovada para se juntar à nossa equipe na ERGS Esquadrias de Alumínio Ltda.Como Encarregado de Obras, você será responsável por supervisionar e gerenciar projetos de grande porte, focando na instalação de esquadrias e fachadas em alumínio.Sua função será garantir que todos os projetos...