Cozinheiro Pleno

Há 6 dias

Rua Novotel Nova Aparecida Campinas São Paulo Brasil Hotel Premium Norte . Tempo inteiro

O Cozinheiro Pleno é responsável por preparar pratos, porções, molhos e lanches conforme o cardápio e as orientações da Nutricionista, garantindo qualidade, sabor e boa apresentação. Realiza o pré-preparo e cocção de alimentos, operando utensílios e equipamentos de cozinha com segurança e higiene. Também atua na reposição do buffet, na higienização do ambiente e dos utensílios, e no cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas. Deve seguir instruções, demonstrar atenção aos detalhes e zelar pela organização e limpeza do local de trabalho.


• Diariamente prepara pratos, porções, molhos e lanches a serem comercializados, seguindo o cardápio do dia conforme orientações da Nutricionista


• Separar os alimentos, higienizar, fatia carnes e outros componentes, refogar, assar, fritar e temperar os alimentos, zelando pela qualidade, sabor, aroma e apresentação dos pratos.


• Utilizar utensílios e equipamentos específicos de cozinha, como talheres, panelas, forno, fogão, chapa, máquinas de frio, entre outros.


• Manter-se atenta e abastecer ou fazer a reposição do buffet ou refeitório conforme necessário.


• Realizar a higienização do local de trabalho, incluindo pratos, talheres, panelas, mesas, balcões, cubas e maquinário (fogão, forno, geladeira, máquina de suco, etc.) utilizando materiais e utensílios específicos, como detergentes neutro, desencrustante e desengordurante, Cloro, vassouras, esponjas e escovas.


• Remover o lixo e lavar o piso conforme necessário.


• Observar aspectos de segurança no manuseio de utensílios e equipamentos para evitar acidentes e garantir um ambiente de trabalho seguro.


• Realizar uma faxina mais intensa na área de trabalho semanalmente, incluindo o piso, janelas, azulejos, geladeira, forno, fogão, armários, prateleiras e dispensa, garantindo a adequada apresentação do local.


• Recolher amostras de todos os alimentos quentes e frios, conforme as exigências da Vigilância Sanitária e procedimentos de boas práticas, para controle de qualidade.


• Obedecer aos procedimentos específicos adquiridos em treinamentos para o uso de equipamentos e métodos de trabalho.


• Utilizar equipamentos de proteção individual (EPIs) quando necessário e garantir que todas as práticas de segurança sejam seguidas.

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    4 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Vaga para Cozinheiro(a) Pleno Descrição Estamos em busca de um(a) cozinheiro(a) pleno para fazer parte de nossa equipe. O profissional será responsável por preparar pratos deliciosos e criativos, garantindo a qualidade e sabor dos alimentos servidos aos clientes. 08:00 as 16:20 (1hora de intervalo)-Escala 6x1 16:00 as 00:20 (1hora de intervalo)-Escala...

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    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Vaga para Cozinheiro(a) Pleno Descrição Estamos em busca de um(a) cozinheiro(a) pleno para fazer parte de nossa equipe. O profissional será responsável por preparar pratos deliciosos e criativos, garantindo a qualidade e sabor dos alimentos servidos aos clientes. 08:00 as 16:20 (1hora de intervalo)-Escala 6x1 16:00 as 00:20 (1hora de intervalo)-Escala...

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    4 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

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    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

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    4 semanas atrás

    CAMPINAS, Brasil PISELLI Tempo inteiro

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    1 semana atrás

    Campinas, Brasil Netvagas Tempo inteiro

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    1 semana atrás

    Avenida Iguatemi Vila Brandina, Campinas, São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Vaga para Cozinheiro(a) PlenoDescriçãoEstamos em busca de um(a) cozinheiro(a) pleno para fazer parte de nossa equipe. O profissional será responsável por preparar pratos deliciosos e criativos, garantindo a qualidade e sabor dos alimentos servidos aos clientes.08:00 as 16:20 (1hora de intervalo) - Escala 6x116:00 as 00:20 (1hora de intervalo) - Escala...

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    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Churrascaria francesa na Zona Oeste de SP contrata: Cozinheiro PlenoSalário R$ gorjeta (média R$905)Horário 14:40-23hBenefícios: Alimentação no local, VT, Seguro de vida, Descontos em restaurantes do ShoppingRequisito: experiência anterior de mais de 1 ano como cozinheiro + fácil acesso até o shopping Morumbi#LI-Onsite

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    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Distrito F&B Gastronomia Tempo inteiro

    Buscamos um Cozinheiro Pleno com experiência mínima em cozinhas profissionais para se juntar à nossa equipe. O profissional será responsável pela preparação e cocção de pratos conforme as fichas técnicas e padrões de excelência estabelecidos, garantindo a qualidade, sabor e apresentação de cada item. É essencial possuir profundo conhecimento...

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    1 dia atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Distrito F&B Gastronomia Tempo inteiro

    Buscamos um Cozinheiro Pleno com experiência mínima em cozinhas profissionais para se juntar à nossa equipe. O profissional será responsável pela preparação e cocção de pratos conforme as fichas técnicas e padrões de excelência estabelecidos, garantindo a qualidade, sabor e apresentação de cada item. É essencial possuir profundo conhecimento...