2º Cozinheiro

A Bourbon Gastronomia está buscando 2º Cozinheiro (a), para o Bourbon Ponta Grossa Convention Hotel, localizado na cidade de Ponta Grossa - PR. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

ATIVIDADES:

Coordenar a saída dos pratos, auxiliar na elaboração dos pratos quentes e frios, descascando frutas, verduras e legumes, cortar frios, carnes, selecionar ingredientes. Preparar cozimentos, supervisionar e orientar a equipe no decorrer de suas atividades. Preparar e decorar pratos, realizar o dimensionamento das porções a serem servidas, auxiliar na montagem dos Buffets de eventos. Seguir normas de qualidade e asseio, higienizar utensílios de cozinha, manter organizado o setor. Manter o lixo sempre fechado e tirar sempre que necessário, levando até a lixeira externa do hotel, fazer a higienização dos alimentos, utensílios e moveis da cozinha.

REQUISITOS:

Ensino médio completo

Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1

Experiência na função

Horário das 15:00 as 23:10

BENEFÍCIOS:

- Seguro de vida;

- Vale Transporte;

- Convênio farmácia

- Folga no dia do aniversário;

- Plano de Saúde e Odontológico

- Vale Refeição;

- Prêmio Assiduidade.

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

- Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);

- Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,

social e psicológica;

- Gympass (Descontos em academias);

- Folga no dia do aniversário;

- Festas temáticas;

- Confraternização especial em datas comemorativas;

- Adiantamento salarial;

- Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e

comportamental;

- Vantagens nas programações e cursos do SESC;

- 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;

- Mimo de Aniversário;

- Cesta de Natal.