Gerente de Restaurante

1 dia atrás

Juazeiro do Norte, Ceará, Brasil Beatriz Girão Serviços Tempo inteiro

Vaga: Gerente de Restaurante

Local: Juazeiro do Norte/CE

Escala: 6x1 (1 folga fixa semanal + 1 domingo no mês)

Sobre a vaga

Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante com perfil de liderança prática e presença constante no salão, focado(a) em operação, vendas, padrão de atendimento e rentabilidade. Essa pessoa será responsável por garantir uma experiência consistente ao cliente e uma rotina operacional organizada, atuando como "dono(a) do turno".

Candidatos de qualquer região do Brasil são bem-vindos.

Principais responsabilidades

  • Liderar a equipe de salão/atendimento, garantindo postura, padrão de serviço e clima positivo;
  • Organizar e acompanhar a rotina diária: abertura, pico, fechamento, escalas e checklists;
  • Garantir a execução de metas comerciais (vendas, reservas, eventos e upsell);
  • Integrar salão, cozinha e bar para reduzir falhas operacionais e retrabalho;
  • Monitorar indicadores de desempenho e agir rapidamente em desvios;
  • Treinar, orientar e desenvolver a equipe (garçons, cumins, caixa e recepção);
  • Resolver problemas do dia a dia da operação com agilidade e autonomia.

O que esperamos na prática

  • Rotinas de abertura, pico e fechamento padronizadas e aplicadas;
  • Escala e controle de ponto organizados semanalmente;
  • Padrão de atendimento definido e praticado pela equipe;
  • Reuniões rápidas de alinhamento com o time;
  • Relatórios semanais com resultados, problemas e plano de ação;
  • Plano de ação estruturado para 30, 60 e 90 dias.
  • Acompanhamento de indicadores do cargo (KPI's).

Requisitos

  • Ensino superior em Administração, Gestão Comercial ou áreas correlatas;
  • Experiência comprovada em liderança de salão de restaurante;
  • Vivência operacional (não apenas administrativa);
  • Disponibilidade de horário.

Horário de trabalho

  • Manhã: abertura da loja de 11h às 14h (horário de pico do almoço);
  • Tarde livre;
  • Noite: retorno para fechamento de 18h às 23h (cozinha até 23h30).

Remuneração e benefícios

  • Salário fixo: R$ 5.000,00
  • Bonificação
  • Alimentação no local
  • Plano de saúde por adesão (opcional)
  • Day off no aniversário

Informações Adicionais

  • Auxílio moradia de R$ 500 por mês nos primeiros 60 dias ou parceria com pousadas (a definir com a Diretoria);
  • Possibilidade de auxílio passagem de ida (a definir com a diretoria).

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$5.000,00 por mês

Local do trabalho: Presencial

  • Gerente Geral de Restaurante

    2 semanas atrás

    Juazeiro do Norte, Ceará, Brasil Alive Serviços Alimentícios LTDA Tempo inteiro

    Resumo da posição:Responsável por gerenciar toda a operação do restaurante, assegurando o bom funcionamento da casa, o alcance das metas financeiras, a excelência no atendimento ao cliente e a gestão eficiente da equipe. Atua como principal líder da unidade, sendo referência para todos os setores.Principais Responsabilidades:Supervisionar e...

  • Gerente de Loja

    2 semanas atrás

    Juazeiro do Norte, Ceará, Brasil Operações Tempo inteiro

    Vaga: Gerente de Restaurante – Fechamento de Loja (Habib's)Local: Av Padre Cícero 2555 Bairro TriânguloTipo de contratação: CLT - 12x36 Horário: Período tarde/noturno – fechamento da loja - 12h até 00hDescrição da vaga:O Habib's está em busca de um Gerente de restaurante para atuar no fechamento da loja. Procuramos alguém com perfil de...

  • Gerente de Logística

    2 semanas atrás

    Juazeiro do Norte, Ceará, Brasil Normatel Indústria e Comércio de Materiais Elétricos Ltda. Tempo inteiro

    Comércio de Materiais de Construção busca profissional Gerente de Logística em Juazeiro do Norte (Triângulo).A Normatel é uma empresa especializada na fabricação e comercialização de materiais elétricos. Com foco na qualidade e inovação, atende a diversos segmentos do mercado.Responsabilidades:Garantir uma operação logística eficiente,...

  • Gerente E Sub Gerente

    1 semana atrás

    Juazeiro do Norte, Ceará, Brasil Giraffas Franquia SA Tempo inteiro

    Gerenciar a operação do restaurante, disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões da empresa, controlar gastos fixos e variáveis, aplicar medidas promocionais institucionais, metas de vendas, índices de reclamações de clientes, melhorias e/ou adequações da marca e demais...

  • gerente e sub gerente

    1 semana atrás

    Juazeiro do Norte, Ceará, Brasil Giraffas Franquia SA Tempo inteiro

    Gerenciar a operação do restaurante, disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões da empresa, controlar gastos fixos e variáveis, aplicar medidas promocionais institucionais, metas de vendas, índices de reclamações de clientes, melhorias e/ou adequações da marca e demais...

  • Gerente de restaurante

    4 semanas atrás

    São Caetano do Sul, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante le jardin Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante le jardinRestaurante.Ramo:Restaurante/ Fast Food (EB)

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás

    São Caetano do Sul, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante le jardin Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante le jardinRestaurante.Ramo:Restaurante/ Fast Food (BG)

  • Gerente de restaurante

    4 semanas atrás

    São Caetano do Sul, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante le jardin Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante le jardinRestaurante.Ramo:Restaurante/ Fast Food (DB)

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    São Caetano do Sul, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Restaurante le jardin Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante le jardinRestaurante.Ramo:Restaurante/ Fast Food (BH)

  • Gerente Administrativo Restaurante Francês

    2 semanas atrás

    São Caetano do Sul, Brasil Le Lucci Restaurante Tempo inteiro

    **OPORTUNIDADE ESPECIAL**- **VAGA ABERTA - GERENTE DE RESTAURANTE**_**Pessoa comprometida, dedicada, responsável!!****Restaurante francês, alto padrão localizado no shopping - Grande ABC.**Supervisionar e coordenar todas as operações diárias de um restaurante, com o objetivo de garantir um serviço de alta qualidade e a satisfação do cliente, além...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, Brasil Mania de Churrasco Tempo inteiro

    Gerente de Restaurante para Mania de Churrasco - Unidade Shopping Metrópole em São Bernardo do Campo. Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o cargo de Gerente de Restaurante na Mania de Churrasco. Se você tem paixão por gestão de equipes, experiência em operações de restaurantes e um olhar atento para os detalhes,...

  • Gerente de Loja

    2 semanas atrás

    Juazeiro do Norte, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    ?? Vaga: Gerente de Restaurante – Fechamento de Loja (Habib’s) Local: Av Padre Cícero 2555 Bairro Triângulo Tipo de contratação: CLT - 12x36 Horário: Período tarde/noturno – fechamento da loja - 12h até 00h Descrição da vaga O Habib’s está em busca de um Gerente de restaurante para atuar no fechamento da loja. Procuramos alguém com perfil...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Mania de Churrasco Tempo inteiro

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  • Gerente De Restaurante

    Há 5 dias

    Foz do Iguaçu, Brasil Am Foods Gestão E Adm De Ativos Ltda Tempo inteiro

    Vaga: Gerente de restaurante**Responsabilidades**:- Gerenciar restaurante, sendo responsável direto por todas as suas pessoas, seus recursos e a garantia de seu resultado.- Ter capacidade de atuar em todas as frentes necessárias do restaurante se necessário, incluindo salão de atendimento, caixa, boqueta (liberação de pratos na cozinha) e rotinas...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

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