Cozinheiro(a) / Auxiliar de cozinha

Sobre a Empresa
A história do Hospital Santa Marta (HSM) começa em 1986, quando um grupo de médicos que atuava em Taguatinga, no Distrito Federal, fundou o hospital geral. No início, a estrutura da Instituição ocupava uma área de 1.350 m², com 18 leitos e foco em obstetrícia e maternidade.

Com 37 anos de história, o Hospital Santa Marta é referência em procedimentos de alta complexidade nas especialidades: cardiologia, neurologia, ortopedia e oncologia. Sua estrutura de aproximadamente 23 mil m² comporta mais de 230 leitos, incluindo UTI Adulto, Coronariana e Neonatal; centro cirúrgico com certificação Diamante 3M em Cirurgia Segura; Centro Clínico com mais de 30 clínicas e 40 especialidades médicas; pronto-socorro com classificação de risco, seis especialidades disponíveis 24h e mais cinco na retaguarda com escala de sobreaviso alcançável. Para diagnóstico, o Santa Marta dispõe de laboratório de patologia clínica, radiologia, hemodinâmica e medicina nuclear.

Como forma de agregar valor ao serviço prestado, desde 2014 o HSM tornou-se o único hospital privado do DF a ser cenário de prática para sete Programas de Residência Médica em anestesiologia, clínica médica, neonatologia, medicina intensiva, radiologia, cardiologia e otorrinolaringologia, credenciados pelo MEC em nome do Instituto Santa Marta de Ensino e Pesquisa – ISMEP. O ISMEP foi idealizado e criado pelo Hospital e hoje desponta como a mais completa opção no segmento da saúde no DF para convenções, cursos e pesquisa clínica.

O Hospital Santa Marta é uma Instituição que mantém uma tendência favorável de crescimento há muitos anos. Com Certificação ONA III, conquistada desde 2016, vem consolidando sua marca no DF por ter uma Gestão fundamentada nos princípios da Gestão pela Qualidade e Segurança do Paciente, respeitando os princípios éticos, sustentáveis e de humanização. Igualmente se consolida no desenvolvimento do seu Corpo Clínico e colaboradores, potencializando as melhores práticas médicas e assistenciais.

No mesmo ano, figurou na lista de Hospitais de Excelência da ANS; em 2014 foi reconhecido pelo MEC e passou a ser o único Hospital do DF a possuir 7 programas de residência médica; em 2016 se tornou membro titular da ANAHP; é integrante do Programa Qmentum Internacional - metodologia de excelência que orienta e monitora os padrões de alta performance em qualidade e segurança, utilizando critérios com validação mundial.

Em 2017, pelo segundo ano consecutivo, recebeu reconhecimento da AMIB pela Gestão de Indicadores de Qualidade e Desempenho na UTI Adulto. Alcançou excelentes resultados, com tendência favorável de crescimento em share e lembrança da Marca (Top Of Mind – 2013: 7º lugar / 2014: 5º lugar / 2015: 3º lugar / 2016: 4º lugar / 2017: 2º lugar / 2018: 1º lugar). Ampliou os serviços ambulatoriais, com a implantação da Clínica da Dor, Centro de Obesidade e o Instituto da Coluna, com foco no tratamento de doenças de alta complexidade.

Site

Horário:
Escala 12x36 (das 6h às 18h)

Contratação:
Tenured - CLT labor code

Nível:
Professional

Descrição e Responsabilidades
Preparar refeições conforme cardápio, incluindo dietas específicas e pedidos especiais (ex: dieta livre, pacientes VIP, acompanhantes);

Apoiar o preparo de legumes, carnes, arroz e outros alimentos, realizando cortes e separações conforme orientações;

Auxiliar na montagem das marmitas e da rampa de distribuição (dietética), garantindo reposição nos horários adequados;

Pesar e porcionar as refeições da dietética conforme orientações nutricionais;

Higienizar e organizar utensílios, bancadas e toda a área de produção, mantendo o ambiente limpo e adequado para o próximo turno;

Apoiar a equipe do Serviço de Nutrição e Dietética (SND) em todas as áreas quando necessário;

Garantir o atendimento de refeições para setores administrativos (coordenadores, gerentes, médicos e diretores) com reposição adequada na rampa.

Requisitos
Ensino médio completo;

Experiência prévia em cozinha hospitalar ou coletiva;

Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;

Agilidade, organização e trabalho em equipe.

Benefícios:
Informado na Entrevista