Maitre
Há 18 horas
Maitre
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Descrição da Vaga
• Planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades do restaurante, garantindo fluidez, qualidade e encantamento em cada atendimento.
• Garantir o cumprimento dos padrões de serviço, postura e apresentação da equipe, alinhados à cultura de hospitalidade do hotel.
• Acompanhar a abertura e fechamento do salão, verificando mise en place, limpeza, utensílios, mobiliário e ambientação.
• Organizar escalas, distribuição de seções e alocação de tarefas entre garçons, chefes de fila e auxiliares.
• Supervisionar o atendimento aos hóspedes e clientes, certificando-se de que suas solicitações sejam atendidas com presteza e cortesia.
• Atuar diretamente na recepção e acomodação de clientes, especialmente em horários de pico e eventos.
• Gerir o relacionamento com cozinha e bar, garantindo comunicação clara e execução precisa dos pedidos.
• Apoiar e supervisionar o serviço em eventos, banquetes e room service quando necessário.
• Acompanhar indicadores de desempenho do restaurante (satisfação, tempo de atendimento, vendas adicionais, feedbacks).
• Contribuir com sugestões de melhorias operacionais, cardápio e experiências gastronômicas.
• Responsabilizar-se pela capacitação e desenvolvimento contínuo da equipe de salão.
• Controlar e zelar por equipamentos, utensílios e insumos do setor.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Requisitos Indispensáveis
Formação:
• Ensino médio completo. Desejável curso técnico ou superior em Hotelaria, Gastronomia ou áreas afins.
Experiência:
• Experiência comprovada em hotelaria, resorts ou restaurantes de padrão equivalente, na função de Chefe de Fila, Maître ou Líder de Atendimento.
Requisitos Desejáveis
• Técnicas avançadas de atendimento e etiqueta.
• Operação de serviços à la carte, buffet e eventos.
• Gestão de equipe e liderança de turnos.
• Sistemas de comanda eletrônica e controle de consumo.
• Inglês e/ou espanhol em nível intermediário.
• Noções de custos, controle de estoque e wine service (serviço de vinhos).
Regime de Contratação
CLT
PCD
Ambos
Salário
R$ 2.954,00
Benefícios
• Vale Refeição R$ 23,10 por dia;
• Vale transporte;
• Plano de Saúde Hapvida, elegível após o período de experiência, com coparticipação correspondente a 20% da mensalidade, benefício estendido aos dependentes;
• Seguro de vida;
• Day off;
• 50% de desconto para hospedagem em toda rede.
Local do Trabalho
CAMELIA ADMINISTRACAO DE BENS LTDA
Horário de Trabalho
H00 AS 16H20, ESCALA DE 6X1
Informações Adicionais
Competências Comportamentais:
• Liderança inspiradora e postura exemplar.
• Comunicação empática e habilidade de negociação.
• Foco no cliente e atenção aos detalhes.
• Capacidade de resolver problemas com serenidade.
• Planejamento, organização e senso de urgência.
• Espírito de equipe e acolhimento genuíno.
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Maitre
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Brasil Badalado Barra Tempo inteiroO **maitre** é o anfitrião ou faz parte da gestão de restaurante. Além desse tipo de negócio, ele também atua no ramo da hotelaria e é responsável por agendas reservas e acomodar clientes. Basicamente, o **maitre** é a pessoa que garante a eficiência e satisfação do cliente durante o período de consumo. Tipo de vaga: Tempo integral, Meio...
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Maitre
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Brasil Badalado Restaurante Tempo inteiro**Buscamos profissional para atuar como Maître operacional em nosso restaurante!** Supervisiona atendimento em restaurantes e bares, recebe os clientes e auxilia na escolha do cardápio. Planeja as rotinas de trabalho e acompanha a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade no serviço prestado. Tipo de vaga: Tempo integral,...
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Maître
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Brasil HS Consultoria em RH e Vendas Planejam Estratégico Tempo inteiroMaître de Restaurante supervisiona os serviços prestados em restaurantes, em eventos e em outros locais que servem comidas preparadas e bebidas, atendendo clientes, controlando o suprimento de matérias-primas e produtos, monitorando o funcionamento dos equipamentos, verificando o estado de conservação das instalações, coordenando e supervisionando o...
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Maître
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Brasil RH N1 Tempo inteiro**Ter experiência em hotel.** **Liderar / acompanhar equipe.** Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$150,00 por dia **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Turno de 8 horas - Turno diário - Turno Noturno **Experiência**: - maitre (obrigatório)
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Maitre
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiroSupervisiona atendimento em restaurantes e bares, recebe os clientes e auxilia na escolha do cardápio. Planeja as rotinas de trabalho e acompanha a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade no serviço prestado. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de...
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Maître
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroSupervisiona o em restaurantes e bares, recebe os clientes e auxilia na escolha do cardápio. Planeja as rotinas de trabalho e acompanha a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade no serviço prestado. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: -...
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Restaurante Contrata Maître para Ipanema
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Vai ser responsável pela gerência do salão do restaurante - Analisar atendimento dos garçons e cumins; - Zelar pela excelência no serviço do salão... **Requisitos**: - preciso experiência comprovada como Maitre em restaurante - preciso fluência em inglês **Local**:Ipanema - Rio de...
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Maître
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Arena Leme Hotel Tempo inteiroIrá supervisionar atendimento no restaurante Otaviano, no bar e em eventos, garantindo a eficiência e a satisfação no atendimento aos clientesplanejar as rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, a fim de atender aos padrões de qualidade no serviço prestado,liderar a equipe com base no posicionamento estratégico da empresa (missão,...
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Assistente de Maitre
2 semanas atrás
Alameda Joaquim Eugênio de Lima, , São Paulo, São Paulo, Brasil, - Mattos Filho Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoDescriptionO Assistente de Maître será responsável em dar apoio a gestão operacional e administrativa no salão de restaurante do nosso escritório, salas de reunião e eventos. Este profissional será responsável por garantir a excelência no atendimento, organização e controle dos processos internos, atuando como suporte direto ao maître e como...
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Maitre
Há 15 horas
Rio de Janeiro, Brasil Rio Copa Sampa Ltda Tempo inteiroDentre as suas principais funções, será responsável pelo atendimento formal no restaurante e coordenar as atividades da equipe de Garçons, Cumins e Barmans, cumprindo as normas, procedimentos internos e externos, repassando às políticas gerais do restaurante. Acompanhar as operações do salão, realizando atendimento ao cliente, organizando a equipe...