Cozinheiro Pleno

COZINHEIRO PLENO

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Descrição da Vaga

Buscamos um(a) Cozinheiro(a) Pleno(a) experiente e apaixonado(a) por gastronomia para se juntar à nossa equipe no Terra Parque Eco Resort. O profissional será responsável por executar e supervisionar o preparo de pratos quentes e frios, garantindo a alta qualidade, sabor e apresentação que nossos hóspedes esperam. Esta posição exige autonomia, liderança e um forte compromisso com a excelência.

Requisitos Indispensáveis

Preparação e Execução: Elaborar e cozinhar uma variedade de pratos quentes e frios, seguindo as receitas e padrões de qualidade do resort.

Liderança e Supervisão: Coordenar e orientar a equipe de auxiliares de cozinha, garantindo que as tarefas sejam executadas de forma eficiente.

- Controle de Qualidade: Assegurar que os alimentos estejam sempre frescos e que as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente cumpridas.

- Gestão de Estoque: Auxiliar no controle de estoque de ingredientes, realizando pedidos e minimizando o desperdício.

- Organização e Limpeza: Manter a estação de trabalho e a cozinha em perfeitas condições de limpeza e organização.

- Desenvolvimento de Cardápio: Colaborar com o Chef na criação e adaptação de novos pratos para o menu, buscando inovação e satisfação dos hóspedes.

Requisitos Desejáveis

Proatividade e agilidade para atuar em um ambiente de alto volume.

- Criatividade e paixão pela gastronomia.

- Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a calma e a precisão.

- Organização e atenção aos detalhes.

- Excelente relacionamento interpessoal.

- Gestão de pessoas

Regime de Contratação

CLT

PCD

Sim

Benefícios

Benefícios:

Seguro Muth;

Vale Alimentação;

Transporte nas cidades de Presidente Prudente, Pirapozinho e Tarabai;

Sesc;

Alimentação na empresa (café da manhã/tarde – almoço/janta).

Convênios:

Unimed saúde/odonto;

ACE Pirapozinho;

Unicesumar;

Fac Faculdade do comércio;

Uningá;

Uniodonto.

Local do Trabalho

TERRA PARQUE ECO RESORT

Horário de Trabalho

MATUTINO E VESPERTINO

Informações Adicionais

Preparação e Execução: Elaborar e cozinhar uma variedade de pratos quentes e frios, seguindo as receitas e padrões de qualidade do resort.

- Liderança e Supervisão: Coordenar e orientar a equipe de auxiliares de cozinha, garantindo que as tarefas sejam executadas de forma eficiente.

- Controle de Qualidade: Assegurar que os alimentos estejam sempre frescos e que as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente cumpridas.

- Gestão de Estoque: Auxiliar no controle de estoque de ingredientes, realizando pedidos e minimizando o desperdício.

- Organização e Limpeza: Manter a estação de trabalho e a cozinha em perfeitas condições de limpeza e organização.

- Desenvolvimento de Cardápio: Colaborar com o Chef na criação e adaptação de novos pratos para o menu, buscando inovação e satisfação dos hóspedes.

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