Gerente de Restaurante

Há 19 horas

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Operações Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano


Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim, a melhor experiência de consumo.

Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a correta execução do planejamento de despesas, por meio da análise dos gastos, buscando oportunidades de economia e adequando a alocação de recursos, visando melhores resultados financeiros;

• Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes, realizando um atendimento rápido e cordial, orientado para venda e qualidade dos produtos conforme padrão da Rede;

• Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento;

• Acompanhar controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;

• Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra, garantindo a compra correta para atender as necessidades da loja;

• Responsável pelo recrutamento e seleção da equipe de base, dos setores cozinha e atendimento;

• Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta, bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção sempre que necessário;

• Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe da loja, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente;

• Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos;

• Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa, provisionar troco para que atenda às necessidades do turno;

• Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora, garantindo a emissão de informações adequadas e verdadeiras, responsabilizando-se pelas providências recomendadas;

• Garantir a limpeza, organização e armazenamento correto dos produtos na câmera fria, acessando o ambiente, conforme a necessidade portando o EPC correto;

• Atuar na gestão de pessoas;

• Responsável por acompanhar os indicadores da loja, direcionando os esforços para que as metas sejam superadas de TM e proporções estabelecidas pela Rede;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

• Ensino Superior Completo ou cursando;

• Experiência com análise de DRE;

• Conhecimento em finanças e contabilidade;

• Experiência no segmento alimentício;



#LI-Onsite

  • Gerente Restaurante

    Há 24 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gestão RH Tempo inteiro R$20.000 - R$40.000 por ano

    Supervisionar todas as operações para garantir a eficiência, a lucratividade e a satisfação do cliente. Isso envolve desde a gestão financeira e de equipe até a supervisão da qualidade do serviço e dos alimentos, além de lidar com a equipe, estoque e conformidade com as regulamentações.Controla custos, gerencia orçamentos, negocia com...

  • Gerente de restaurante

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Office Gourmet Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Responsabilidades:• Dar suporte nas rotinas administrativas;• Gerenciamento de loja;• Gestão de pessoas e equipe;• Contagem e controle de estoque e mercadorias;• Lançamento e conferência de notas fiscais de pedidos;• Controle de CMV;Requisitos Obrigatórios:• Ensino médio completo;• Experiência prévia de 2 anos em gerenciamento...

  • Gerente De Restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Objetivo Geral do Cargo Gerenciar de forma estratégica e operacional o Restaurante SARAU, garantindo excelência no atendimento, qualidade dos serviços e a melhor experiência para clientes e turistas. O Gerente será responsável por liderar equipes, assegurar o bom funcionamento da casa de shows e contribuir para o crescimento e...

  • Gerente de bar

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ginteco Comercio de bebidas Tempo inteiro R$36.000 - R$72.000 por ano

    Vaga para Gerente – Ginteco BarO Ginteco,Franquia localizada na barra da tijuca , está em busca de um Gerente experiente e de postura exemplar para liderar nossa equipe.Perfil que buscamos:Procuramos um profissional completo, com vasta experiência na gestão de bares e restaurantes, que saiba conduzir equipe com firmeza, foco e excelência.Alguém...

  • Gerente de Restaurante

    Há 19 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Mendes Talent Terceirizacao E Recursos Humanos Eireli Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Requisitos:Experiência comprovada em gestão de restaurantesConhecimento em rotinas administrativas, financeiras e operacionaisHabilidade em liderança de equipes e relacionamento interpessoalConhecimento em controle de estoque, compras e sistemas de PDVDisponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriadosFácil acesso à região da...

  • Gerente De Restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Responsável pelo faturamento da loja, controle de CMV, Ticket Médio, Admissão e Demissão de pessoal, todas rotinas administrativas e operacionais. REQUISITOS: Necessário experiência anterior na função, com rede de Fast Food's, restaurantes e lanchonetes. Ter disponibilidade TOTAL de horário. ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Escala...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    São João de Meriti, Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$4.000 - R$12.000 por ano

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em São João de Meriti (Parque Barreto).Responsabilidades:Planejar, organizar e supervisionar todas as operações do restaurante. Gerenciar equipe de cozinha e salão, distribuindo tarefas e acompanhando desempenho. Controlar estoque, pedidos e fornecedores para garantir o funcionamento contínuo. Monitorar...

  • Subgerente de Restaurante/Bar

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    VAGA PARA SUBGERENTE – RESTAURANTE/BAR NO LEBLONEstamos contratando Subgerente para atuar em restaurante/bar localizado no Leblon. Procuramos um profissional com perfil de liderança, foco em resultados e compromisso com a excelência no atendimento ao cliente.Detalhes da vaga:Salário: R$ 3.000,00 (fixo)Horário: 18h às 4hFolga: 1 folga semanalPrincipais...

  • Gerente de alimentos e bebidas hoteleiro

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GMS GESTÃO DE NEGÓCIOS Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    A GMS GROUPé especializada na prestação de serviços de Alimentos & Bebidas para redes hoteleiras, além de atuar com negócios próprios nos segmentos de panificação e restaurante. Com uma gestão completa que abrange restaurantes, room service, bares, frigobares, coffee breaks e coquetéis, nosso compromisso é oferecer excelência operacional,...

  • atendente de restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Naturaleve de Copacabana Tempo inteiro R$21.880 por ano

    Precisa-se de atendente para restaurante natural/vegano em Copacabana . Experiência comprovada na CLT, mínimo 2 anos. DAREMOS PREFERÊNCIA PARA QUEM MORE PRÓXIMO AO LOCAL. De 2 a sábado de 9:00 as 17:00. Salário é o piso da categoria. Enviar currículo com foto. Só responderei após ler os mesmos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.800,00 -...