Coordenador Administrativo de Operações – Distribuição, Cafeterias e Cozinha de Produção

Descrição da Empresa: Latitude 13 - Cafés Especiais dedica-se há mais de 20 anos à produção e exportação de cafés gourmet, orgânicos e biodinâmicos certificados, cultivados na Chapada Diamantina, Bahia. Em 2014, a Fazenda Aranquan e a Fazenda Progresso se uniram para oferecer estes cafés de alta qualidade ao mercado brasileiro. Reconhecidos internacionalmente, nossos cafés já foram selecionados por entidades e chefs renomados. Controlamos todo o processo, desde a seleção e torrefação na própria fazenda até a comercialização, garantindo um produto superior para os amantes do bom café.

Descrição do Cargo Estamos à procura de um Coordenador Administrativo de Operações – Distribuição, Cafeterias e Cozinha de Produção para atuar em Salvador, BA. Este cargo envolve a coordenação de operações diárias, garantindo eficiência em processos administrativos, de distribuição e no funcionamento das nossas cafeterias e cozinha de produção. As tarefas incluem suporte administrativo, interação com clientes, apoio a area de finanças das cafeterias junto ao gestor financeiro e organização das atividades operacionais.

Qualificações:

• Comunicação: Habilidades de comunicação eficazes para interagir com clientes e equipe.
• Assistência Administrativa: Experiência em atividades de assistência administrativa, garantindo suporte eficiente às operações.
• Atendimento ao Cliente: Competências em atendimento ao cliente para garantir alta satisfação e resolver questões prontamente.
• Finanças: Conhecimento em gerenciamento financeiro para controlar orçamentos e despesas da operação.
• Habilidades Organizacionais: Capacidade de organizar e coordenar múltiplas atividades e manter processos operacionais funcionando sem problemas.
• Conhecimento na area de departamento pessoal

RESPONSABILIDADES

• Coordenar as rotinas administrativas da distribuidora de café, bem como das 3 unidades de cafeterias e da cozinha de produção;
• Gerenciar os processos de compras e controle de estoque: negociação com fornecedores, avaliação de custos e acompanhamento do abastecimento das unidades;
• Supervisionar os processos de RH: admissões, desligamentos, controle de ponto, férias, folha de pagamento (em conjunto com DP terceirizado), benefícios e desenvolvimento da equipe;
• Apoiar a diretoria na elaboração de estratégias operacionais e na melhoria contínua dos processos administrativos;
• Implantar ou otimizar sistemas de gestão integrada (ERP ou planilhas estruturadas) voltados ao setor de alimentos;
• Gerar relatórios e indicadores de desempenho administrativo e financeiro;
• Assegurar o cumprimento de normas fiscais, trabalhistas e sanitárias (em apoio às áreas operacionais).
• Além das habilidades acima, serão considerados diferenciais qualificação em Administração, Gestão de Empresas ou áreas relacionadas, bem como experiência prévia em operações de produção de alimentos ou bebidas.

REQUISITOS

• Formação superior em Administração, Gestão Financeira, Gestão comercial
• Experiência comprovada em gestão administrativa em empresas do ramo de alimentos, varejo ou food service;
• Domínio de Excel (intermediário/avançado) e sistemas de gestão ERP (desejável experiência com sistemas voltados a food service);
• Conhecimento rotinas de RH e DP
• Habilidade para liderar processos e se comunicar com diferentes áreas da empresa;
• Perfil analítico, organizado e proativo.

DIFERENCIAIS

• Experiência prévia com distribuição, cafeterias, padarias, restaurantes ou cozinhas industriais;
• Familiaridade com certificações e boas práticas de produção de alimentos;
• Vivência em empresas com múltiplas unidades operacionais.