cozinheiro

2 semanas atrás

Ubatuba, São Paulo, Brasil Banana Bamboo Ecolodge Tempo inteiro R$2.360 - R$2.600 por ano

Cozinheiro | Bistrô Baboo – Banana Bamboo Ecolodge

O Banana Bamboo Ecolodge está em busca de um Cozinheiro para integrar a equipe do nosso Bistrô Baboo, um restaurante que valoriza ingredientes naturais, produtos da nossa própria agrofloresta e uma gastronomia criativa, fresca e cheia de propósito. Se você é uma pessoa dedicada, caprichosa e apaixonada por cozinha, essa vaga é para você

Informações da Vaga

Horário: 14h00 às 22h20

Escala: 6x1

Faixa Salarial: R$ 2.360,00 + R$ 308,50 de cesta básica

Benefícios: Vale-refeição + pagamento de horas extras

Atividades e Responsabilidades

  • Executar o pré-preparo, preparo e montagem dos pratos do cardápio, seguindo as fichas técnicas e padrões do Bistrô Baboo
  • Trabalhar com ingredientes frescos, muitos deles produzidos na agrofloresta do Ecolodge
  • Manter a organização e limpeza da cozinha durante todo o turno, seguindo normas de higiene e segurança alimentar
  • Realizar o controle de validade, armazenamento e conservação dos alimentos
  • Colaborar na criação e melhoria de pratos, sugerindo combinações e ajustes quando necessário
  • Apoiar no recebimento e conferência de mercadorias, garantindo qualidade e integridade dos produtos
  • Zelar pelo uso correto de equipamentos e utensílios da cozinha
  • Manter comunicação constante com o garçom e equipe de salão para garantir o fluxo perfeito do serviço
  • Atuar de forma sustentável, utilizando recursos de forma consciente conforme os princípios do Ecolodge
  • Auxiliar no controle de desperdício e no monitoramento do CMV da cozinha
  • Seguir e reforçar as diretrizes internas de boas práticas, segurança e padronização da operação

Perfil Ideal

  • Experiência comprovada como cozinheiro, auxiliar de cozinha avançado ou função similar
  • Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar
  • Agilidade, organização e atenção aos detalhes
  • Criatividade e interesse por gastronomia natural, ingredientes frescos e processos de produção artesanal
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e manter a qualidade mesmo em horários de pico
  • Espírito colaborativo e boa comunicação com a equipe
  • Vivência em cozinha de hotéis, pousadas ou restaurantes de alto padrão será um diferencial
  • Interesse em aprender sobre ingredientes locais, PANCs, agrofloresta e processos naturais de produção

Por que fazer parte da nossa equipe?

No Banana Bamboo, a cozinha é um espaço vivo, criativo e conectado à natureza. Trabalhar aqui significa cozinhar com propósito, fazer parte de uma equipe unida e entregar experiências gastronômicas que transformam o dia dos nossos hóspedes.

Interessados devem enviar o currículo para [inserir e-mail/contato] com o nome da vaga no assunto.

Se quiser, posso criar também as versões para Cozinheiro Líder, Auxiliar de Cozinha, Ajudante Geral de Cozinha, Padeiro, Confeiteiro e mais. Quer que eu gere alguma outra?

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.360,00 - R$2.600,00 por mês

Benefícios:

  • Cesta básica
  • Participação nos lucros
  • Vale-transporte

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Ubatuba, São Paulo, Brasil 3b9ff7e8-83e9-4de9-84e1-b615fe93fb22 Tempo inteiro R$4.500 por ano

    Estamos contratando cozinheiros e auxiliares de cozinha para trabalho temporário em Ubatuba.Período: 01/12/2025 a 01/03/2025.Carga horária: 8hs diáriasMédia salarial: 4.500,00 incluindo benefícios.Possibilidade de hospedagem incluída.

  • Cozinheiro(a) Escolar

    Há 19 horas

    Ubatuba, São Paulo, Brasil FVP Consultoria Tempo inteiro R$12.600 por ano

    Descrição da vaga:Estamos contratando Cozinheira Escolar para atuar na preparação de refeições saudáveis e saborosas para alunos, seguindo as diretrizes nutricionais e respeitando todas as normas de higiene e segurança alimentar.Responsabilidades:Preparar e servir refeições conforme o cardápio nutricional;Seguir boas práticas de manipulação e...

  • Cozinheira Escolar

    Há 19 horas

    Ubatuba, São Paulo, Brasil Grupo PSSA - Puro Sabor Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Descrição da vaga:Descrição da vaga:Estamos contratando Cozinheira Escolar para atuar na preparação de refeições saudáveis e saborosas para alunos, seguindo as diretrizes nutricionais e respeitando todas as normas de higiene e segurança alimentar.Responsabilidades:Preparar e servir refeições conforme o cardápio nutricional;Seguir boas práticas...

  • Cozinheira Escolar

    Há 5 dias

    Ubatuba, Brasil Grupo Pssa - Puro Sabor Tempo inteiro

    Descrição da vaga:Estamos contratando Cozinheira Escolar para atuar na preparação de refeições saudáveis e saborosas para alunos, seguindo as diretrizes nutricionais e respeitando todas as normas de higiene e segurança alimentar.Responsabilidades:Preparar e servir refeições conforme o cardápio nutricional;Seguir boas práticas de manipulação e...

  • Cozinheira Escolar

    Há 5 dias

    Ubatuba, Brasil Grupo Pssa - Puro Sabor Tempo inteiro

    Descrição da vaga:Descrição da vaga:Estamos contratando Cozinheira Escolar para atuar na preparação de refeições saudáveis e saborosas para alunos, seguindo as diretrizes nutricionais e respeitando todas as normas de higiene e segurança alimentar.Responsabilidades:Preparar e servir refeições conforme o cardápio nutricional;Seguir boas práticas...

  • Cozinheira Escolar

    2 semanas atrás

    Ubatuba, Brasil Grupo PSSA - Puro Sabor Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma Cozinheira Escolar dedicada e experiente para se juntar à nossa equipe. O profissional será responsável pela preparação de refeições saudáveis e saborosas para os alunos, seguindo as diretrizes nutricionais estabelecidas. Boas Praticas de Manipulação e Higienização de alimentos. Familiaridade com normas de higiene e...

  • Cozinheiro em domicílio para cozinha brasileira

    3 semanas atrás

    Ubatuba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Vamos passar o fiinal de semana na praia da lagoinha de 12 a 14/12 , gostariamos de uma cozinheira para preparo do cafe da manha e almoço ( sabado e domingo ), o almoço faremos churrasco, a cozinheira precisa fazer os acompanhamentos e lavagem de toda a louça .Tipo de serviço   Cafe da manha - Almoço simples -Que comida(s) serão...

  • Cozinheira para cozinha brasileira

    4 semanas atrás

    Ubatuba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço    Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?    Café da manhã, almoçoQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    9 ou mais pessoasCom que frequência será necessário o serviço?    DiárioQuando precisará do...

  • Cozinheira para cozinha brasileira

    Há 22 horas

    Ubatuba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Preciso de uma cozinheira diarista para preparo do café da manhã, almoço e deixar o jantar posto para o outubro.Tipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   Café da manhã, almoçoQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   9 ou mais pessoasCom que frequência será necessário o...

  • Cozinheiro para cozinha brasileira

    3 semanas atrás

    Ubatuba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço    Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?    Café da manhã, almoço, sobremesa, aperitivosQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    9 ou mais pessoasCom que frequência será necessário o...

  • Cozinheira para cozinha brasileira

    3 semanas atrás

    Ubatuba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Preciso de uma cozinheira diarista para preparo do café da manhã, almoço e deixar o jantar posto para o outubro.Tipo de serviço    Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?    Café da manhã, almoçoQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    9 ou mais pessoasCom que frequência será necessário o...

  • Cozinheira para cozinha brasileira

    Há 22 horas

    Ubatuba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Olá boa tarde, queremos uma cozinheira para fazer uma paella, risotos, alguns pratos mais elaborados, somente nos almoços!Tipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   Almoço, aperitivosQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   4 a 8 pessoasCom que frequência será necessário o...

  • Cozinheiro em domicílio para cozinha brasileira

    4 semanas atrás

    Ubatuba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço    Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?    Café da manhã, almoçoQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    4 a 8 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?    DiárioQuando precisará do serviço?...