Cozinheiro Dietista

O cozinheiro dietista prepara refeições para pessoas com restrições alimentares, garantindo o cumprimento de orientações nutricionais específicas, como em hospitais e clínicas. Suas funções incluem preparar os alimentos de acordo com as dietas, manter a higiene e segurança alimentar, planejar cardápios nutritivos em colaboração com nutricionistas e supervisionar o recebimento e armazenamento de ingredientes. Principais responsabilidades

• Preparo de refeições: Cozinhar alimentos seguindo diretrizes dietéticas e restrições específicas dos pacientes ou residentes.
• Planejamento de cardápio: Colaborar com nutricionistas no planejamento de cardápios balanceados e nutritivos.
• Segurança alimentar: Garantir e supervisionar a higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparação, armazenamento e distribuição das refeições.
• Gestão de estoque: Manter registros precisos de inventário de alimentos e fazer pedidos conforme necessário.
• Colaboração: Trabalhar em equipe com outros cozinheiros e a equipe de nutrição para garantir a eficiência e o bom funcionamento da cozinha.
• Cumprimento de normas: Seguir regulamentações de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.800,00 - R$2.000,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Cesta básica
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Experiência:

• Cozinha (Obrigatório)