Cozinheiro(a) Blumenau

Há 2 dias

Blumenau South Carolina Brazil Rede Santa Catarina Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano



• Preparar os alimentos de acordo com o cardápio definido pelo nutricionista, atentando-se para a quantidade necessária e apresentação das preparações;

• Preparar cardápio diferenciado e pedidos especiais, seguindo as especificações encaminhadas pelo nutricionista à produção, conforme datas comemorativas;

• Propor melhoria contínua na execução dos cardápios considerando custo, qualidade e apresentação final dos pratos, visando equilibrar custo e satisfação dos clientes;

• Manter a organização, higiene e ordem na área de trabalho sempre orientando os auxiliares operacionais que o apoiam para atingir as metas propostas para cada cardápio em alinhamento com o nutricionista;

• Realizar o pré-preparo das proteínas a serem utilizadas no outro dia;

• Realizar montagem/reposição das preparações sempre que necessário, atendendo a demanda de refeições para não haver falta e nem desperdício de alimentos;

• Realizar a limpeza e higienização do buffet e do ambiente do refeitório após a finalização dos horários de atendimento.
Atuação na área de preparo de refeições para o paciente/acompanhante:

• Preparar os alimentos de acordo com o cardápio definido pelo nutricionista, atentando-se para a quantidade necessária e apresentação das preparações, bem como atenção às restrições de cada dieta;

• Preparar cardápio diferenciado e pedidos especiais, seguindo as especificações encaminhadas pelo nutricionista à produção, sendo esses solicitados pelos pacientes conforme preferência e aceitação deles;

• Porcionar as refeições com atenção às restrições das dietas e preferências alimentares dos pacientes;

• Propor melhoria contínua na execução dos cardápios considerando custo, qualidade e apresentação final dos pratos, visando equilibrar custo e satisfação dos clientes;

• Manter a organização, higiene e ordem na área de trabalho sempre orientando os auxiliares operacionais que o apoiam para atingir as metas propostas para cada cardápio em alinhamento com o nutricionista;

• Realizar o pré-preparo das proteínas a serem utilizadas no outro dia.

Horário: 06h às 14:20 com revezamento aos sábados e domingos .
Requisitos:

• Ensino médio completo.

• Diferencial ter conhecimento com cozinha industrial(UON).

Todas as vagas, independentemente do cargo ou posição, são abertas à candidatura de todos, de acordo com o perfil anunciado. A Rede Santa Catarina respeita, promove e apoia a inclusão.



#LI-Onsite

  • diarista/doméstica - blumenau

    Há 7 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Blumenau Vavivê Tempo inteiro R$36.400 por ano

    A Vavivê Serviços, empresa com atuação nacional em serviços domésticos, tem o prazer de anunciar sua expansão Estamos com vagas abertas na cidade de Blumenau.Remuneração:Ganhe em média por semana entre R$430,00 até R$ 700,00Requisitos:Estamos cadastrando Profissionais com experiência nas seguintes funções:· Faxina· Passadeira·...

  • Cozinheiro (a)

    Há 3 dias

    Blumenau, Brasil Thabrulai Tempo inteiro

    **Cozinheiro (a) - Blumenau**: Residir na cidade de Blumenau Vivência na função será um diferencial Ter no mínimo 5 anos de experiência na área Vaga para trabalhar no 2º turno de Segunda a Sábado das 13:40 as 22:00 Selecionamos pessoas com deficiência - PCD

  • 2 Cozinheiro

    Há 4 dias

    Blumenau, Brasil Hotel Slaviero Blumenau Tempo inteiro

    Título da Vaga: 2° Cozinheiro (A La Carte)Horário: 15h00 às 23h10 (Verificar locomoção para saída)Escala: 6x1Descrição da Função:Estamos em busca de um 2° Cozinheiro com experiência em pratos à la carte, para atuar em nossa cozinha apoiando o Chefe e o 1° Cozinheiro na execução dos serviços.Esse profissional será responsável pelo preparo...

  • 2 cozinheiro

    Há 5 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Hotel Slaviero Blumenau Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000 por ano

    Título da Vaga: 2° Cozinheiro (A La Carte)Horário: 15h00 às 23h10 (Verificar locomoção para saída)Escala: 6x1Descrição da Função:Estamos em busca de um 2° Cozinheiro com experiência em pratos à la carte, para atuar em nossa cozinha apoiando o Chefe e o 1° Cozinheiro na execução dos serviços. Esse profissional será responsável pelo preparo...

  • Cozinheira

    Há 3 dias

    Blumenau, Brasil ÁGIL SERVIÇOS Tempo inteiro

    COZINHEIRA - BLUMENAU (SANTA CATARINA) COM EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO 6 horas dia / 180 horas mês R$ 1.249,29, + VALE ALIMENTAÇÃO 17,49/dia + R$ CESTA 87,45 Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.231,04 - R$1.249,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação - Vale-transporte **Experiência**: - Experiência em Cozinha (preferencial)

  • Cozinheira

    2 semanas atrás

    Blumenau, Brasil JRH Consultoria Estratégica Tempo inteiro

    Oportunidade para Cozinheira em Blumenau! - Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Modalidade escala 12x36 Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-refeição -...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Blumenau, Brasil RH Genial Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Consultoria de Recrutamento Digital admite Cozinheiro em Blumenau (Centro). **Principais Responsabilidades**: Preparar e cozinhar pratos de acordo com a ficha técnica, garantindo o cumprimento dos padrões de segurança alimentar. Auxiliar no gerenciamento e na solução de demandas da cozinha, incluindo pedidos de suprimentos e...

  • Cozinheiro Junior

    Há 7 dias

    Blumenau, Brasil RH Genial Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Consultoria de Recrutamento Digital admite Cozinheiro Junior em Blumenau (Centro). **Principais Responsabilidades**: Oportunidade para o VILLA DO VALE BOUTIQUE HOTEL, localizado no Centro de Blumenau/SC. Preparar pratos, atendendo às especificações da comanda ou do cardápio. manipular e temperar alimentos, verificando o estado...

  • Cozinheiro (Descontos + Refeição + Vt) - Velha

    Há 3 dias

    Blumenau, Brasil RH Genial Tempo inteiro

    Consultoria de Recrutamento Digital admite Cozinheiro em Blumenau (Velha). **Responsabilidades**: Realizar os preparos para a cozinha de serviço à la carte, de acordo com o padrão estabelecido e as orientações do chef e souschef. Manter a rotina de organização e limpeza do setor. Tarefas pertinentes a rotinas de Cozinheiro. Para atuação na cidade...

  • Cozinheiro - Garcia

    Há 4 dias

    Blumenau, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante fast-food admite Cozinheiro em Blumenau (Garcia).Responsabilidades:Preparar alimentos de acordo com os padrões e receitas estabelecidas pela empresa.Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos aos clientes.Manter a higiene e a limpeza da cozinha e dos equipamentos utilizados.Controlar o estoque de alimentos e realizar pedidos de...