Cozinheiro Líder

Há 2 dias

Campinas, São Paulo, Brasil NSGroup Tempo inteiro R$31.581 - R$39.997 por ano

Procuramos Cozinheiro Líder que será responsável por supervisionar a produção de refeições em larga escala, gerenciar a equipe, controlar estoques e garantir a qualidade e o cumprimento das normas de higiene e segurança. Suas funções incluem coordenar o preparo dos alimentos, orientar a equipe, gerenciar compras de insumos, controlar desperdícios e assegurar que os pratos sejam feitos conforme as fichas técnicas e o cardápio estabelecido.

Principais responsabilidades

  • Supervisão e liderança da equipe: Liderar, orientar e treinar a equipe, delegando tarefas e monitorando o desempenho para garantir a produtividade e a qualidade do serviço.
  • Preparo de alimentos: Coordenar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos em larga escala, seguindo as receitas e fichas técnicas estabelecidas.
  • Gestão de insumos: Controlar e gerenciar o estoque de matérias-primas, requisitar compras, receber produtos, inspecionar a qualidade e a validade dos itens.
  • Controle de qualidade e segurança: Garantir a qualidade final dos pratos, o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar (Boas Práticas) e sanitária, incluindo o controle de temperatura de equipamentos e alimentos.
  • Gestão de custos e desperdícios: Monitorar o consumo de insumos para evitar desperdícios, controlar custos e otimizar a operação.
  • Organização e produtividade: Organizar as atividades da cozinha, delegar tarefas e monitorar os indicadores de desempenho (KPIs) da operação.

Vaga preferencialmente destinada a PCD's (Pessoas com Deficiência)

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.305,14 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

  • Tem disponibilidade para início imediato?
  • Possui experiência em cozinha industrial?
  • Possui experiência como Chefe de Cozinha?
  • Tem fácil acesso a região central de Campinas?

  • Cozinheiro Líder

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil mia mia Tempo inteiro R$5.000 - R$7.500 por ano

    Cozinheiro Líder / 1 VAGA(S) / CampinasTrattoria e pizzaria inspirada na Costa Amalfitana — conceito italiano, alma brasileira. Um lugar bacana, inovador e sem frescura.Responsabilidades: Estará na linha de frente da cozinha, garantindo pratos com sabor, técnica e padrão. Coordena o serviço com agilidade e cuidado, mantendo o time em sintonia. No dia...

  • Cozinheiro Líder

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil c9316063-ff11-42ed-aeda-d1f8236d9c4f Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Você é apaixonado por gastronomia, sabe liderar equipes e busca uma oportunidade para atuar em um ambiente dinâmico e acolhedor? Essa é a sua chance de fazer parte do nosso timeNosso bar e restaurante, com mais de 14 anos de tradição no mercado e foco em um ambiente familiar, está em busca de um Cozinheiro Líder comprometido e proativo para liderar a...

  • Cozinheiro de linha líder

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil THAIS Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Você é apaixonado por gastronomia, sabe liderar equipes e busca uma oportunidade para atuar em um ambiente dinâmico e acolhedor?Essa é a sua chance de fazer parte do nosso time Nosso bar e restaurante, com mais de 14 anos de tradição no mercado e foco em um ambiente familiar, está em busca de um Cozinheiro Líder comprometido e proativo para liderar a...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Campinas, Estado de São Paulo, Brasil Benedito Restaurante Tempo inteiro

    ️ Vaga: Segundo Cozinheiro — Restaurante Benedito (Campinas/SP)O Benedito está crescendo e busca um segundo cozinheiro que compartilhe nossa paixão por hospitalidade e excelência. Aqui, cada prato conta uma história e cada membro da equipe faz parte dela. Sobre o BeneditoNossa missão é proporcionar experiências memoráveis através da boa comida e...

  • Cozinheiro Lider

    Há 6 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil Sodexo Vagas Operacionais Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500 por ano

    Executar as atividades de preparo de alimentos designadas, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Apoiar na requisição do material necessário para a preparação de alimentos. Participação de reuniões de planejamento de cardápio...

  • Líder de Cozinha Habib's Campinas 4 Madrugada

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Meio Oficial de Cozinha

    Há 3 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil L'Energie Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    A L'energie é uma empresa especializada em refeições coletivas, com mais de 25 anos de experiência, focada na qualidade, sabor, atendimento e segurança alimentar. Se você busca novos desafios e oportunidades em uma empresa consolidada, essa vaga é para vocêResponsabilidades:- Realizar o pré-preparo dos alimentos, garantindo que todas as normas de...

  • Meio Oficial De Cozinha

    Há 2 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil L'Energie Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    A L'energie é uma empresa especializada em refeições coletivas, com mais de 25 anos de experiência, focada na qualidade, sabor, atendimento e segurança alimentar. Se você busca novos desafios e oportunidades em uma empresa consolidada, essa vaga é para vocêResponsabilidades:- Realizar o pré-preparo dos alimentos, garantindo que todas as normas de...

  • Meio Oficial de Cozinha

    Há 4 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil L'energie Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    A L'energie é uma empresa especializada em refeições coletivas, com mais de 25 anos de experiência, focada na qualidade, sabor, atendimento e segurança alimentar. Se você busca novos desafios e oportunidades em uma empresa consolidada, essa vaga é para vocêResponsabilidades:Realizar o pré-preparo dos alimentos, garantindo que todas as normas de...

  • Cozinheiro - Campinas/Sp

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil International Meal Company Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    A International Meal Company está em busca de um Ajudante de Motorista proativo e habilidoso para se juntar à nossa equipe da RA CATERING- AEROPORTO de CAMPINAS. Somos uma empresa líder no setor de refeições rápidas e contamos com operações em diversos países ao redor do mundo. Responsabilidades: Responsável pela preparação de alimentos, seguindo...