Copeira Hospitalar Lactário

2 semanas atrás

Brasília, Distrito Federal, Brasil HOTTI ALIMENTACAO Tempo inteiro

Descrição e Responsabilidades:

Horário: 07:00 às 19:00h

Nível: Operational

Regime de contratação: Tenured - CLT labor code

  • Preparo e Manipulação

Preparar fórmulas infantis, leites e dietas orais de acordo com prescrição da Nutrição Clínica.

Manusear produtos lácteos e fórmulas seguindo rigorosamente as normas de higienização (POP's e Boas Práticas).

Realizar diluição correta conforme orientação da nutricionista e ficha técnica.

Higienização e Organização

Realizar a higienização e desinfecção de mamadeiras, utensílios, bancadas, equipamentos e superfícies do lactário.

Manter o ambiente limpo, organizado e com temperatura controlada.

Lavar, esterilizar e armazenar corretamente todos os materiais.

Controle de Estoque

Controlar validade e quantidade de insumos (fórmulas, leites, água, utensílios).

Solicitar reposição quando necessário, evitando desabastecimento.

Armazenar produtos seguindo orientações de temperatura, umidade e boas práticas de conservação.

Distribuição

Entregar as refeições/dietas prontas às unidades assistenciais conforme horários estabelecidos.

Conferir identificação (nome, leito, volume e horário) antes da entrega.

Registrar saídas conforme protocolos.

Registros e Controle

Realizar preenchimento de planilhas de controle:

Controle de temperatura;

Registro de higienização;

Controle de produção;

Registro de validade e lote.

Seguir rigorosamente os POPs do lactário.

Segurança Alimentar e Normas

Cumprir normas da RDC 50, RDC 216, RDC 275, RDC 63, e demais legislações aplicáveis ao ambiente hospitalar.

Realizar frequente higienização das mãos e uso adequado de EPIs.

Seguir protocolos de segurança e prevenção de contaminações cruzadas.

Requisitos:

  • Formação

Ensino Médio completo.

Desejável curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

Experiência

Experiência como copeira, de preferência em lactário hospitalar ou unidade de internação pediátrica.

Desejável conhecimento em rotinas hospitalares e manipulação de fórmulas infantis.

Conhecimentos Técnicos

Boas Práticas de Manipulação;

Procedimentos de higienização e sanitização;

Controle de temperatura e armazenamento;

Leitura e execução de prescrição dietética;

Noções de segurança alimentar.

Benefícios:

Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-transporte

  • Copeira Hospitalar Lactário

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil hot cozinha Tempo inteiro

    1. Principais AtribuiçõesPreparo e ManipulaçãoPreparar fórmulas infantis, leites e dietas orais de acordo com prescrição da Nutrição Clínica.Manusear produtos lácteos e fórmulas seguindo rigorosamente as normas de higienização (POP's e Boas Práticas).Realizar diluição correta conforme orientação da nutricionista e ficha...

  • Copeira Hospitalar

    Há 4 dias

    Brasília, Distrito Federal, Brasil HOME Hospital Ortopédico e Medicina Especializada Tempo inteiro

    CARGO: Copeiro (a)ESCALA DE TRABALHO: 12x36SALÁRIO: R$1.578,72+ R$303,60 Insalubridade + R$100,00 Gratificação + R$100,00 Produtividade (após 3m, quando aplicável)BENEFÍCIOS: VA R$30,00/dia + VT + Plano de saúde com coparticipação (após 6 meses) + Day Off ( Folga aniversário após 1 ano) + Convênio com faculdadesDESCRIÇÃO DA VAGA:Buscamos um...

  • Copeira Hospitalar

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil HOTTI ALIMENTACAO Tempo inteiro R$24.000 - R$36.000 por ano

    Descrição e Responsabilidades:Horário: 07:00 às 07:00hNível: OperationalRegime de contratação: Tenured - CLT labor codeMontar a bandeja e distribuir refeições aos pacientes e acompanhantes, seguindo as orientações de dietas específicas conforme os cartões e mapas.Porcionar frutas e montar lanches rápidos.Garantir a entrega eficiente de...

  • Copeira Hospitalar H. Santa Luzia

    1 semana atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil hot cozinha Tempo inteiro

    Requisitos obrigatório:Ensino médio completo;Experiência prévia em serviços de alimentação, preferencialmente em ambiente hospitalar e com dietas.Descrição das atividades:Montar a bandeja e distribuir refeições aos pacientes e acompanhantes, seguindo as orientações de dietas específicas conforme os cartões e mapas;Garantir a entrega eficiente...

  • Nutricionista de Produção Hospitalar

    1 semana atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil hot cozinha Tempo inteiro

    Cargo: Nutricionista de Produção HospitalarResponsável por planejar, organizar, supervisionar e avaliar as atividades relacionadas à produção de refeições hospitalares, garantindo qualidade, segurança alimentar e nutricional para pacientes, funcionários e visitantes. Atua de forma a atender às normas de higiene e segurança estabelecidas, além de...

  • Copeira Hospitalar 12x36

    1 semana atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil hot cozinha Tempo inteiro

    Requisitos obrigatório:Ensino médio completo;Experiência prévia em serviços de alimentação, preferencialmente em ambiente hospitalar e com dietas.Descrição das atividades:Montar a bandeja e distribuir refeições aos pacientes e acompanhantes, seguindo as orientações de dietas específicas conforme os cartões e mapas;Garantir a entrega eficiente...

  • Confeito Hospitalar

    Há 2 dias

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Hospital Daher Lago Sul Tempo inteiro

    Acompanhar o cardápio semanal que será ofertado para os clientes-saúde e em eventos;Preparar sobremesas, lanches, ceias, conforme rotina e orientação dos nutricionistas;Atuar em parceria com o garçom/garçonete e copeira acompanhando os horários das entregas das refeições;Confeitar os produtos oferecidos, observando as solicitações zelando pela...

  • Copeira Hospitalar 24 x 72

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil hot cozinha Tempo inteiro R$19.657 - R$19.722 por ano

    Requisitos obrigatório:Ensino médio completo;Experiência prévia em serviços de alimentação, preferencialmente em ambiente hospitalar e com dietas.Descrição das atividades:Montar a bandeja e distribuir refeições aos pacientes e acompanhantes, seguindo as orientações de dietas específicas conforme os cartões e mapas;Garantir a entrega eficiente...

  • Copeira

    1 semana atrás

    Brasília, Distrito Federal, Distrito Federal, Brasil SANTA LUCIA Tempo inteiro

    Preparar, montar e distribuir as dietas prescritas pela equipe de nutrição, seguindo as orientações da dietoterapia do paciente. Organizar o carrinho de distribuição térmica das dietas e conferir as informações no mapa de prescrição. Registrar, em planilhas, o controle de temperatura dos alimentos e garantir o cumprimento das boas práticas...

  • Copeira

    Há 3 dias

    Brasília, Distrito Federal, Distrito Federal, Brasil SANTA LUCIA Tempo inteiro

    Preparar, montar e distribuir as dietas prescritas pela equipe de nutrição, seguindo as orientações da dietoterapia do paciente. Organizar o carrinho de distribuição térmica das dietas e conferir as informações no mapa de prescrição. Registrar, em planilhas, o controle de temperatura dos alimentos e garantir o cumprimento das boas práticas...