Sub chefe de cozinha

1 dia atrás


Tietê SP, Brasil BRT Lounges Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

Descrição da vaga:

Principais Responsabilidades:

-Gerenciar todas as atividades da cozinha: preparo, finalização e reposição dos alimentos servidos na sala VIP; Liderar, treinar e supervisionar a equipe de cozinha (cozinheiros e auxiliares);

-Assegurar a excelência no sabor, e temperatura dos pratos; Controlar estoques, realizar pedidos e evitar desperdícios;

-Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA); Planejar cardápios em conjunto com a coordenação geral da unidade; Realizar checklists, controle de validade e relatórios operacionais;

- Atuar em conjunto com a equipe de atendimento para alinhar demandas e horários de pico.

Requisitos:

-Ensino Médio completo; desejável curso técnico ou formação em Gastronomia; -----Experiência anterior como subchefe, chefe de cozinha ou cozinheiro líder;

-Conhecimento sólido em boas práticas de manipulação e segurança alimentar;

-Habilidade para liderar equipe e trabalhar sob pressão;

-Disponibilidade para atuar em escala variável, incluindo finais de semana e feriados.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.562,57 - R$3.500,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência odontológica
  • Seguro de vida
  • Vale-refeição
  • Vale-transporte


  • São Paulo, SP, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    SUB CHEF DE COZINHA PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO - PINHEIROS REQUISITOS: Cursos na área de Cozinha é um diferencial Conhecimento ou ter atuado em Restaurantes com preparo de Trufas é um diferencial FUNÇÃO: Responsável por ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas./ Produzir pratos de alta qualidade...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    São Paulo, SP, Brasil FCTR - ASSESSORIA IMOBILIÁRIA LTDA Tempo inteiro

    Oportunidade de Trabalho na Croácia Para brasileiros Quer trabalhar no setor de turismo em um dos destinos mais bonitos da Europa? Estamos contratando brasileiros para posições em atendimento, cozinha, limpeza e muito mais! O que oferecemos: Salário a partir de 700€ Acomodação e alimentação incluídas Suporte completo para o processo de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    São José dos Campos, SP, Brasil Alliança RH Tempo inteiro

    Empresa localizada em São José dos Campos **Chefe de Cozinha** **Requisitos**: - **Requisitos**: - Formação completa ou cursando em gastronomia - Experiência com liderança de equipe - Vivencia em boas práticas de higiene e segurança - Habilidade em análise do padrão de qualidade - Disponibilidade para horário para trabalhar em SJC

  • Chefe de Cozinha Líder

    2 semanas atrás


    Sumaré, SP, Brasil Premium Essential Kitchen Tempo inteiro

    Nosso estabelecimento é conhecido por sua culinária de alta qualidade e serviço excepcional, e nós acreditamos que você será uma adição valiosa à nossa equipe. No cargo de Chefe de Cozinha Senior, você será responsável por gerenciar as operações diárias da cozinha, incluindo a preparação dos alimentos, a gestão da equipe de cozinha, e o...


  • Ribeirão Preto, SP, Brasil São Cristovão Tempo inteiro

    Buscamos um/a profissional da área de gastronomia para liderar/gerenciar uma de nossas operações que será restaurante para almoço. Chefes de cozinha ou gerente operacional com experiência no setor. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$3.500,00 por mês **Experiência**: - Experiência em Cozinha (preferencial) - gerenciamento...

  • Cozinheira Tietê

    2 semanas atrás


    Tietê, Brasil Cancian Refeições Corporativas Tempo inteiro

    Estamos Contratando Cozinheira Com experiência - Tietê Preparação de alimentos, garantindo a qualidade higiene e apresentação das refeições. Garantir a limpeza e organização da cozinha, incluindo equipamentos, utensílios e área de trabalho. Trabalhar em conjunto com outros profissionais da cozinha, como auxiliares de cozinha, chefes de cozinha...

  • Subchefe (Sous Chef)

    3 semanas atrás


    Vinhedo, SP, Brasil Grupo Imagem Eventos Tempo inteiro

    Descrição da vaga O Grupo Imagem Eventos possui uma gastronomia voltada a eventos (casamento, debutante, festas, jantares, ...) dentro dos espaços do grupo (Castelo dos Vinhais e Espaço Campestre). As responsabilidades de um subchefe (sous chef) são variadas e abrangem várias áreas da operação da cozinha. Abaixo detalhamos as principais : Principais...

  • Subchefe (Sous Chef)

    3 semanas atrás


    São Paulo, SP, Brasil Grupo Imagem Eventos Tempo inteiro

    Descrição da vaga O Grupo Imagem Eventos possui uma gastronomia voltada a eventos (casamento, debutante, festas, jantares, ...) dentro dos espaços do grupo (Castelo dos Vinhais e Espaço Campestre). As responsabilidades de um subchefe (sous chef) são variadas e abrangem várias áreas da operação da cozinha. Abaixo detalhamos as principais : Principais...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Santo André, SP, Brasil POINT CENTRO DE DISTRIBUICAO LTDA Tempo inteiro

    Realizar tarefas que garantam o bom funcionamento da cozinha, a qualidade dos alimentos e a satisfação dos clientes. - Auxiliar no corte, limpeza e preparo de diversos ingredientes, como legumes, carnes e outros. - Manter a cozinha limpa e organizada, lavando utensílios, equipamentos e áreas de trabalho. - Colaborar na montagem de pratos, seguindo as...


  • São Paulo, SP, Brasil Olga Ri - Hi Pokee Tempo inteiro

    Estamos em busca de um **Chef Executivo Júnior** para somar ao nosso time! Se você tem **formação em Gastronomia**, **experiência mínima de 3 anos** como chef ou funções relacionadas, paixão por **gastronomia saudável e sustentável**, e habilidades de **liderança e inovação**, essa vaga é para você! **Pré-Requisitos**: - Formação em...