Instrutor(a) de Alimentos e Bebidas

Ensinar conhecimentos da área de alimentos e bebidas, preparando e ministrando aulas teóricas e práticas, planejando as atividades de acordo com diretrizes educacionais. Participar de reuniões, atender alunos (as) e pais e/ou responsáveis e realizar demais atividades para garantir o processo de ensino-aprendizagem.

Responsabilidades e atribuições

• Elaborar e apresentar planejamentos de aulas periódicos (dos semanais aos anuais) de acordo com o Plano de Curso ou de Ensino diretrizes educacionais, realizando constante avaliação, acompanhamento e ajustes;
• Ministrar aulas teóricas e/ou práticas, garantindo segurança, higiene e proteção ambiental nas situações de ensino-aprendizagem;
• Realizar acompanhamento de alunos pessoalmente e/ou por meio do Ambiente Virtual de Aprendizagem – AVA;
• Participar de reuniões escolares, reuniões de pais e/ou responsáveis e Conselhos de Classe;
• Realizar atendimento a alunos (as) e pais e/ou responsáveis;
• Organizar eventos, visitas técnicas e atividades sociais, culturais e pedagógicas;
• Manter alinhamento pedagógico e disciplinar com a Coordenação;
• Desenvolver e acompanhar projetos em sua área de atuação;
• Realizar acompanhamento de estagiários (as) e aprendizes, promovendo a aproximação dos alunos (as) com o ambiente profissional nas empresas;
• Preparar e acompanhar alunos (as) participantes das Olimpíadas do Conhecimento;
• Acompanhar e orientar Trabalho de Conclusão de Curso;
• Elaborar e aplicar métodos de avaliação, providenciando a correção das atividades avaliativas;
• Propor e realizar atividades de recuperação de notas;
• Efetuar registros burocráticos e pedagógicos;
• Executar outras atividades compatíveis com a função.

Requisitos e qualificações
Requisitos da Vaga
(Todos os requisitos deverão estar descritos no currículo)

• Ensino Superior Completo na área de Alimentos e/ou Tecnologia de Alimentos; (essa informação deverá constar no currículo cadastrado);
• Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana;
• Disponibilidade para atuação no SENAI e em escolas estaduais;
• Para atuar na cidade de Goiânia - GO.

Conhecimentos Específicos

• Processamento de Alimentos;
• Tecnologia de Alimentos;
• Preparação e Conservação de Alimentos;
• Planejamento de Produção;
• Controle de Qualidade;
• Noções de confeitaria, cozinha industrial e panificação;
• Legislação Educacional;
• Didática e Metodologia de Ensino;
• Técnicas de atendimento;
• Informática Intermediária (Pacote Office).

[Desejáveis] Conhecimentos e/ou Experiências

• Experiência na prática docente.

Informações adicionais
Nº de Identificação do Processo Seletivo:

• /2025 SENAI Canaã (SEDUC)

Etapas do processo seletivo:

• Etapa – Análise Curricular
• Etapa – Avaliação de Aula Teste
• Etapa – Avaliação Com o Gestor
• A critério da GERHC as etapas de seleção poderão ser incluídas ou suprimidas.

Informações de contratação:

Local de Trabalho:
SENAI Vila Canaã, Rua Prof. Lázaro Costa, 348, Goiânia/GO,

Vaga (s): 1

Carga Horária Prevista: 25h

Escala de Trabalho: matutino e vespertino

Remuneração: R$5.509,00

Contrato de trabalho:
indeterminado
Nossos principais benefícios:
Plano de Saúde: [Coparticipação]

Vale Alimentação e/ou Refeição: [Ifood]

Programa de Participação nos Resultados (PPR)

Plano de Desenvolvimento Individual (PDI)

Clube de Descontos

Bolsa de Estudos

Vale Transporte

Seguro de Vida

Incentivos Educacionais

Universidade Corporativa

Apoio Psicológico

GymPass (WellHub)

Ações de Saúde e Qualidade de Vida

Descontos em Serviços: [SESI e SENAI – GO]

Benefícios da Associação de Empregados

• Empregados contratados em regime horista com jornada semanal igual ou inferior a 30 horas, assim como aqueles contratados na modalidade de trabalho intermitente, conforme o
• 3º do art. 443 da CLT, não têm direito ao benefício de plano de saúde. Da mesma forma, os empregados horistas com jornada igual ou inferior a 20 horas semanais e os contratados em regime intermitente também não têm direito ao benefício de bolsa de estudos.
• Colaboradores contratados em regime de trabalho horista receberão o benefício de Vale Alimentação/Refeição conforme o quantitativo de horas efetivamente trabalhadas. Para aqueles cuja carga horária semanal seja igual ou inferior a 20 horas, ou 100 horas mensais será concedido metade do benefício.
• Em se tratando de contrato de trabalho sob regime horista, a carga horária semanal prevista poderá variar por mais ou para menos conforme programação de turmas ou demandas.

Inscrições:
Inscrições até:
4/1/2026 (domingo)
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