1° Cozinheiro
1 semana atrás
Estamos em busca de um(a)
1º Cozinheiro(a)
para fazer parte do nosso time Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.
Na
Atlantica Hospitality International
, cuidamos de cada um que confia na gente — hóspedes, parceiros e nosso time. Somos a maior administradora hoteleira multimarcas da América Latina e promovemos um ambiente acolhedor, diverso e com foco em desenvolvimento contínuo.
Se você busca um lugar para crescer, trocar experiências e entregar hospitalidade com excelência, vem com a gente transformar a experiência de cada cliente
Responsabilidades e atribuições
- Preparar refeições seguindo orientações do nutricionista, respeitando os métodos de cocção, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos.
- Executar as receitas conforme ficha técnica, com atenção à quantidade, padrão e apresentação dos pratos.
- Controlar desperdícios e zelar pela conservação dos insumos.
- Supervisionar a higiene pessoal, o ambiente de trabalho e os equipamentos da cozinha.
- Organizar a área interna do pré-preparo e manter o controle do estoque de alimentos e utensílios.
- Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e garantir a validade correta.
- Monitorar a higiene de equipamentos, câmaras, áreas de pré-preparo e áreas de apoio conforme normas sanitárias.
- Realizar a inspeção de geladeiras e câmaras.
- Zelar pela manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
- Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos na ausência da chefia.
Requisitos e qualificações
- Ensino médio completo
- Desejável experiência anterior na função
- Conhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes
- Desejável vivência no segmento hoteleiro
Informações adicionais
Além de fazer parte de uma empresa que valoriza o seu desenvolvimento e bem-estar, você terá acesso a um pacote de benefícios que apoia seu dia a dia dentro e fora do trabalho:
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação ou Vale Refeição
- Gympass
- Day-off
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1° Cozinheiro
1 semana atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) 1º Cozinheiro(a) para fazer parte do nosso time Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.Na Atlantica Hospitality International, cuidamos de cada um...
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Auxiliar de Cozinha
Há 2 dias
Recife, Pernambuco, Brasil Pontes Hotéis & Resorts Tempo inteiroSobre a VagaApoiar as atividades da cozinha no pré-preparo de alimentos, higienização de utensílios e organização das praças, contribuindo para a fluidez do serviço, a manutenção da limpeza e o cumprimento das normas de segurança alimentar.Principais AtribuiçõesLavar, descascar, cortar, porcionar e organizar ingredientes conforme instruções da...
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auxiliar de cozinha
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiroDESCRIÇÃOOCamarada Camarão, referência em gastronomia de frutos do mar e hospitalidade, busca um(a)Auxiliar de Cozinhaem nossa unidade do Shopping Recife, para apoiar a produção e garantir que nossos pratos sejam preparados com qualidade, organização e dentro dos padrões da casa.Principais ResponsabilidadesAuxiliar no pré-preparo, preparo e...
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Cozinheira
4 semanas atrás
Recife, Brasil Humana Treinamento e Consultoria Tempo inteiroBuscamos profissional comprometido, organizado e responsável para fazer parte da nossa equipe de colaboradores. Atuando como cozinheira em geral, profissional especializado no preparo de massas e outros cardápios, homem ou mulher com experiência na função (mínimo 6 meses de experiência).**Responsabilidades**Além de fazer, a cozinheira deve garantir a...
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Cozinheiro(a) Jr
1 semana atrás
Recife, Brasil Huork.com Tempo inteiroCozinheiro(a) Jr**Local**: RecifeSalário a definir**Requisitos**:- Ensino fundamental completo;- Experiência mínima de 1 ano;- Criatividade e Paixão por cozinha;- Honestidade e Ambição de crescer com a empresa;- Diferencial: Aptidão com confeitaria e panificação.
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Cozinheiro(A) Jr
Há 7 dias
Recife, Brasil Huork.Com Tempo inteiroCozinheiro(a) Jr**Local**: RecifeSalário a definir**Requisitos**:- Ensino fundamental completo;- Experiência mínima de 1 ano;- Criatividade e Paixão por cozinha;- Honestidade e Ambição de crescer com a empresa;- Diferencial: Aptidão com confeitaria e panificação.
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Cozinheiro(a) Jr
1 semana atrás
Recife, Brasil Huork.com Tempo inteiroCozinheiro(a) Jr **Local**: Recife Salário a definir **Requisitos**: - Ensino fundamental completo; - Experiência mínima de 1 ano; - Criatividade e Paixão por cozinha; - Honestidade e Ambição de crescer com a empresa; - Diferencial: Aptidão com confeitaria e panificação.
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Cozinheira
4 semanas atrás
Recife, Brasil SABORAMI Tempo inteiroEstamos contratando **Cozinheiro com experiência comprovada** para atuar em restaurante de self-service e delivery, com alto volume de produção e foco em qualidade, organização e trabalho em equipe.**Responsabilidades**:Preparar pratos variados com foco em proteínas (carnes, aves, peixes, crustáceos), molhos quentes e frios, e pratos regionaisRealizar...
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Cozinheira
Há 3 dias
Recife, Brasil Saborami Tempo inteiroEstamos contratando **Cozinheiro com experiência comprovada** para atuar em restaurante de self-service e delivery, com alto volume de produção e foco em qualidade, organização e trabalho em equipe.**Responsabilidades**:Preparar pratos variados com foco em proteínas (carnes, aves, peixes, crustáceos), molhos quentes e frios, e pratos regionaisRealizar...
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Cozinheiro
3 semanas atrás
Recife, Brasil Barteco Tempo inteiroCargos- **Auxiliar de Cozinha** (1 vaga) — Turnos**:08:00-16:20** _(podendo mudar)_- **Cozinheiro(a) Júnior / de Produção** (1 vaga) — Turnos**:08:00-16:20** (podendo mudar)**Escala**: Terça a domingo. **Folga**: segunda-feira. (1h de intervalo)O que você vai fazer (resumo)- Mise en place, pré-preparo e porcionamento;- Operar **fritadeira** e...
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Cozinheira
2 semanas atrás
Recife, Brasil SABORAMI Tempo inteiroEstamos contratando **Cozinheiro com experiência comprovada** para atuar em restaurante de self-service e delivery, com alto volume de produção e foco em qualidade, organização e trabalho em equipe. **Responsabilidades**: Preparar pratos variados com foco em proteínas (carnes, aves, peixes, crustáceos), molhos quentes e frios, e pratos...
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Cozinheiro Geral
1 dia atrás
Recife, Brasil A L Self-Service Tempo inteiroO proficional tem que saber tratar e temperar proteinas como: ( patinho, file de peito, cupim, peixes, file de peixe, mariscos, camarao e outros ).Tambem tera que produzir as proteinas e molhos.Trabalhar com uma equipe formada por 3 cozinheiros, 2 auxiliares, 1 churrasqueiro, 2 saladeiras.Todos tem suas tarefas mas a limpeza e organizaçao é conjunta.Tipo...
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Cozinheiro Geral
Há 7 dias
Recife, Brasil a l self-service Tempo inteiroO proficional tem que saber tratar e temperar proteinas como: ( patinho, file de peito, cupim, peixes, file de peixe, mariscos, camarao e outros ). Tambem tera que produzir as proteinas e molhos. Trabalhar com uma equipe formada por 3 cozinheiros, 2 auxiliares, 1 churrasqueiro, 2 saladeiras. Todos tem suas tarefas mas a limpeza e organizaçao é...
