Gerente de Alimentos e Bebidas

Há 5 dias

Fortaleza, Ceará, Brasil Vila Galé Tempo inteiro

O hotel Vila Galé Sunset Cumbuco pretende integrar na sua equipe Gerente de Alimentos e Bebidas

A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por 52 hotéis, 34 em Portugal,13 no Brasil, 4 em CUBA e 1 na Espanha . Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da inovação, lealdade, ambição, acessibilidade, liberdade e eficácia. Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, com sorriso e dedicação, estando SEMPRE PERTO DE VOCÊ

PRINCIPAIS FUNÇÕES:

Gerir diretamente e indiretamente o conjunto de serviços oferecidos pelos pontos de Alimentos & Bebidas do Hotel;

Selecionar, integrar e formar novos colaboradores;

Planejar as atividades de acordo com a necessidade do período;

Requisitar mercadorias para produção e prestação dos serviços;

Controlar compras, estoque e inventários do departamento;

Planejar e e supervisionar os eventos desde sua contratação até o encerramento.

O SEU PERFIL:

Ensino Técnico ou Superior Completo ou cursando em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas afins;

Conhecimento intermediário em informática e em sistemas e/ou softwares hoteleiros na ótica do utilizador;

Desejável segundo idioma em nível básico/intermediário;

Conhecimento em normas de Segurança Alimentar e HACCP;

Experiência na função dentro do segmento hoteleiro, preferencialmente em empreendimentos de médio e grande porte;

Atuação no sistema All Inclusive será considerada um diferencial.

O QUE PODE ESPERAR DA VILA GALÉ:

Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, pode contar com:

Plano de Saúde após período de experiência;

Alimentação no local;

Prêmio anual em função dos resultados.

Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);

Programas de Intercâmbio e Mobilidade nacional e internacional.

Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais);

Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;

Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;

Estadias gratuitas;

Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;

Ofertas de Natal e Aniversário;

Baby Kit para novos pais;

Utilização da lavandaria para cuidado com os uniformes;

Oferta de buffet variado no hotel;

Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;

Políticas de responsabilidade social e ambiental.

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil IRACEMA EMPREENDIMENTOS TURISTICOS LTDA Tempo inteiro

    · HOTEL PLAZA SELECIONA GERENTE A&B:COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS:· Experiência em padaria· Agilidade física e manual· Assiduidade e pontualidade· Atenção· Disciplina· Espírito de equipe· Método no trabalho· Potencial para aprendizagem· ResponsabilidadeSalario: Enviar Pretensão SalarialHorário: escala 6x1Benefícios: alimentação na...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante busca profissional Gerente de Restaurante em Fortaleza (Dionísio Torres).Responsabilidades:Gerenciar a operação do restaurante, acompanhando atendimento, cozinha, salão e resultados diários. Liderar, treinar e acompanhar a equipe, garantindo cumprimento de metas, padrões de qualidade e bom clima organizacional. Controlar indicadores de...

  • Gerente de Loja

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Nipan alimentos Tempo inteiro

    Vaga: Gerente de LojaRequisitosEnsino médio completoSuperior completo será um diferencialExperiência no ramo de alimentosTipo de vaga: Tempo integral, efetivoGestão do time, processos, produção, custos.Experiência com gestão de loja e processosHorário de trabalho de segunda a domingo, das 07h às 17hFolga uma vez na semana e um domingo no...

  • Gerente De Logística

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil MRH GESTÃO DE PESSOAS E SERVIÇOS Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: MRH GESTÃO DE PESSOAS E SERVIÇOSLocalização: Fortaleza - CEÁrea de Atuação: LogísticaPrincipais ResponsabilidadesGerenciar a cadeia logística e otimizar rotas.;Supervisionar a equipe e garantir produtividade;Monitorar KPIs e implementar melhoriasControlar estoques e negociar com fornecedoresAssegurar normas de...

  • Subgerente de Loja

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Comercial Popular De Bebidas E Alimentos Tempo inteiro

    Nível: GerenteÁreas: VarejoEscolaridade: Graduação - (Administração Organizacional/ Administração Financeira / Comunicação / Ética e Cidadania / Prevenção e Saúde / Inclusão Digital (Pacote Office) / Sociologia Empresarial / Direito Empresa/Recursos Humano). - CursandoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: 14h ás 22:20h - Escala...

  • Maitre

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Baiao de Ouro Tempo inteiro

    Supervisionar e coordenar a equipe de garçons e atendentes;Garantir o padrão de atendimento e qualidade no serviço;Receber e acomodar clientes, apresentando o cardápio e sugestões;Organizar reservas e controlar a ocupação do salão;Resolver eventuais problemas ou reclamações de clientes de forma diplomática;Acompanhar o serviço de alimentos e...

  • Gerente Comercial

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Matriz Tempo inteiro

    A Randstad é líder global em soluções para recursos humanos. Somos a parceira do talento. Ajudamos você a encontrar o trabalho certo, garantindo funções significativas para desenvolver competências relevantes que ajudem no desenvolvimento de sua carreira. Em parceria com cliente estamos busca de um profissional para atuar como Gerente Comercial com...

  • gerentea&b

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Hotel costa do mar Tempo inteiro

    -ESCALA 6X1-TER DISPONIBILIDADE DE HORARIO;ter experiência na área, habilidades de liderança, conhecimento de finanças e controle de custos-habilidades de comunicação e organização, além de conhecimentos em legislação de alimentos e bebidasTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.700,00 - R$2.300,00 por mêsBenefícios:Assistência

  • Atendente Hospedagem Jr.

    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Candidata ai Tempo inteiro

    tuar na área de A necessidades e solicitações; preparando e servindo alimentos e bebidas conforme os padrões da empresa; auxiliando na organização e limpeza do ambiente de trabalho; realizando o controle de estoque de alimentos e bebidas, informando a gestão sobre a necessidade de reposição; colaborando na montagem de eventos e buffets, assegurando...

  • Jovem Aprendiz

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    O Grupo Alife Nino está em busca de jovens talentosos e motivados para se juntarem à nossa equipe como Jovens Aprendizes na área de Alimentos e Bebidas (A&B). Nossa missão é capacitar e preparar os jovens para o mercado de trabalho, proporcionando uma experiência prática e enriquecedora.Funções:Ajudante de Garçom:Auxiliar na montagem e...