Chefe De Padaria

54 minutos atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil Le Ble Casa de Pães Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

Cargo: Chefe de Padaria

Departamento:
Produção / Padaria

Local de Trabalho:
Higienópolis - SP

Salário:
Á Combinar

Supervisionar e coordenar todas as atividades da padaria, garantindo a produção diária de pães, doces e outros produtos conforme os padrões de qualidade, higiene, apresentação e prazo. Responsável pela gestão da equipe, controle de insumos e foco em resultados operacionais e de vendas.

Principais Atividades:

  • Coordenar a produção diária de pães, bolos, salgados e demais itens da padaria.
  • Garantir a qualidade, sabor, textura e apresentação dos produtos.
  • Acompanhar e controlar o uso de ingredientes e insumos, evitando desperdícios.
  • Organizar e supervisionar a equipe de padeiros, confeiteiros e auxiliares.
  • Treinar e orientar os colaboradores, promovendo um bom clima de trabalho.
  • Elaborar escalas de trabalho e controlar a assiduidade da equipe.
  • Zelar pela limpeza, organização e boas práticas de higiene da padaria.
  • Realizar pedidos de matéria-prima conforme a necessidade de produção.
  • Cumprir e fazer cumprir normas da vigilância sanitária e segurança do trabalho.
  • Acompanhar metas de produção e vendas, propondo melhorias e inovações.
  • Garantir o cumprimento de prazos e horários de fornecimento dos produtos.

Requisitos:

  • Ensino Médio completo (desejável curso técnico em Panificação ou Gastronomia).
  • Experiência anterior como padeiro(a) ou em função de liderança em padarias.
  • Conhecimento de técnicas de panificação e confeitaria.
  • Noções de controle de estoque e planejamento de produção.
  • Habilidades de liderança, organização e trabalho em equipe.
  • Comprometimento com qualidade, segurança alimentar e atendimento a prazos.

Diferenciais:

  • Experiência com produção artesanal ou padaria de grande volume.
  • Conhecimento em fermentação natural e novas tendências de panificação.
  • Facilidade com controle de indicadores e metas de produção.

Interessados pela vaga também podem enviar seu currículo através do número

  • Chefe de Padaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil supermercados mambo Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

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  • Chefe de Padaria

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    Estamos procurando um (a) Chefe de Padaria para trabalhar em nossa loja Mambo que fica na Vila Romana.Supervisionar os serviços que os colaboradores realizam desde o processo operacional ao atendimento aos clientes, prezando pelo bom atendimento nos setores da loja.Principais Atribuições / ResponsabilidadeCoordenar o trabalho em equipe;Administrar faltas,...

  • Chefe de Padaria

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  • VAGA – Encarregado(a) de Padaria/Cafeteria

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Auto center franci Tempo inteiro R$2.000 - R$3.145 por ano

    Vaga: Encarregado(a) de Padaria/Cafeteria – Zona Sul (Brooklin/SP)Empresa: Lemon SupermercadosLocal: Av. Professor Vicente Rao, 915 – Brooklin (próx. Estação Brooklin – Linha Lilás do Metrô)Contrato: CLTSalário: R$ 2.339,00 + benefíciosHorário: 15h às 23h20 – Escala 6x1 (folga semanal + 2 domingos trabalhados e 1 de folga)Requisitos:Mínimo...

  • Ajudante de Padaria

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Rede Plus de Supermercados Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Estamos em busca de um Ajudante de Padaria / Pizzaria para se juntar à nossa equipe na Rede Plus de Supermercados.Se você tem paixão por criar produtos de padaria e pizzaria de alta qualidade e gosta de trabalhar em um ambiente colaborativo, esta é a oportunidade perfeita para você.Como Ajudante de Padaria / Pizzaria, você será responsável por...

  • auxiliar de padaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Full Gestão Total de Serviços Ltda Tempo inteiro R$24.300 por ano

    Olá, tudo bem?Meu nome é Elisa, faço parte do time de recrutamento da DNA Work.Estou entrando em contato para te convidar a participar do nosso processo seletivoCargo: Auxiliar de PadariaLocal: Supermercado América – Rua Miguel Rodrigues, 112 – CEP – SPPrincipais atividades:* Preparar massas;* Assar pães;* Atender clientes no balcão da padaria;*...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GOURMET SPORTS HOSPITALITY SERVICOS DE ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro R$36.000 - R$84.000 por ano

    Estamos buscando um(a) Chef de Cozinha para liderar nossa operação gastronômica, garantindo excelência no sabor, apresentação e qualidade dos pratos, além de ser referência técnica e de liderança para o time da cozinha.Disponibilidade para atuar na escala 6X1.Responsabilidades:Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da...

  • Encarregado de Padaria/Cafeteria – Brooklin

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Propósito Humano Consultoria Tempo inteiro R$15.180 - R$23.000 por ano

    RequisitosEnsino médio completo;Disponibilidade para trabalho presencial;Experiência como Chefe ou Encarregado de Padaria/Cafeteria/Lanchonete, preferencialmente com público classe A e B;Excelente comunicação e postura profissional.AtividadesPlanejar, coordenar e garantir a execução dos processos operacionais do setor, assegurando a qualidade dos...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ordep consultoria de recursos humanos Tempo inteiro

    Oportunidade para Chef de Cozinha – Contratação Imediata! A Ordep RH está em busca de um(a) Chef de Cozinha para atuar em um restaurante localizado em Campinas/SP. Procuramos um profissional dinâmico, criativo e com experiência em liderar equipes, garantindo a excelência na preparação dos pratos e no controle de qualidade dos alimentos....

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