chefe de cozinha

Há 18 horas


Barueri, São Paulo, Brasil Porã Cozinha Brasileira Tempo inteiro R$40.000 - R$50.000 por ano

Vaga: Chefe de Cozinha – Restaurante Porã (Cozinha Brasileira)

Local: Alphaville – Barueri, SP

Horário: Período diurno (foco em almoço)

O Porã, casa dedicada à cozinha brasileira feita com afeto, técnica e ritmo de casa cheia, busca um(a) Chefe de Cozinha para liderar a operação gastronômica. Procuramos alguém que transforme ingredientes do dia a dia em pratos que confortem e surpreendam — como quem rege um pequeno orquestraço de panelas, facas e fogões.

Responsabilidades

  • Coordenar toda a operação da cozinha durante o serviço de almoço.
  • Liderar, orientar e treinar a equipe (pré-preparo, montagem, saída de pratos).
  • Garantir padrões de qualidade, sabor, apresentação e consistência do cardápio.
  • Criar e testar novos pratos, sugestões e variações sazonais.
  • Cuidar do controle de estoque, ficha técnica, desperdício e custos.
  • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
  • Trabalhar em parceria com a gerência para melhorar processos e eficiência.

Requisitos

  • Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou Subchefe.
  • Domínio de técnicas da cozinha brasileira e pratos caseiros bem executados.
  • Capacidade de liderança e boa comunicação com a equipe.
  • Organização, ritmo, senso de urgência e habilidade de improvisar sem perder o padrão.
  • Conhecimento de gestão de insumos, ficha técnica e controles de custo.

Diferenciais

  • Experiência com grande volume em horários de pico.
  • Criatividade para desenvolver pratos acessíveis e saborosos.
  • Vivência com serviço de buffet ou prato feito.

Oferecemos

  • Ambiente de trabalho acolhedor e estruturado.
  • Equipe engajada e operação estável.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês

Benefícios:

  • Vale-transporte

  • Cozinheiro Junior

    1 semana atrás


    Barueri, São Paulo, Brasil Porã Cozinha Brasileira Tempo inteiro R$30.000 - R$36.000 por ano

    Estamos contratando um(a) Cozinheiro(a) Júnior para atuar em nossa cozinha, garantindo qualidade, padronização e excelência no preparo dos pratos.Responsabilidades:Preparar e finalizar pratos conforme cardápio e padrões estabelecidos.Apoiar a equipe de cozinha, juntamente com a chef.Controlar insumos, evitar desperdícios e zelar pela organização da...


  • Barueri, São Paulo, Brasil Soberana Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Nosso Meio Oficial de Cozinha é responsável por auxiliar no preparo e na produção de pratos deliciosos e apresentações atraentes, trabalhando em estreita colaboração com o Chefe de Cozinha e o time culinário.Além disso, sua capacidade de manter a organização no ambiente de trabalho e sua natureza ágil e colaborativa se alinham perfeitamente com...

  • Meio Oficial de Cozinha

    1 semana atrás


    Barueri, São Paulo, Brasil Soberana Refeições Tempo inteiro R$25.000 por ano

    Nosso Meio Oficial de Cozinha é responsável por auxiliar no preparo e na produção de pratos deliciosos e apresentações atraentes, trabalhando em estreita colaboração com o Chefe de Cozinha e o time culinário.Além disso, sua capacidade de manter a organização no ambiente de trabalho e sua natureza ágil e colaborativa se alinham perfeitamente com...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias


    Barueri, São Paulo, Brasil Ciasi Servicos De Rh Tempo inteiro R$79.000 - R$179.000 por ano

    Vaga: Auxiliar de Cozinha Local: Sylvio Honório Álvares Penteado, 370 – Tamboré, Barueri, SP. Salário: R$ 1.790,00. Escala: 5x2 (horário a definir). Benefícios: VA R$ 250,60, VT ou vale-km, assistência médica e odontológica, refeição no local, assistência funerária, convênio farmácia. Atividades: Apoio no preparo de alimentos e organização...

  • Cozinheiro

    Há 20 horas


    Barueri, São Paulo, Brasil KOPA FOOD Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000 por ano

    · Preparar refeições (refogar, assar, cozinhar, fritar) ou tratar de outro modo, para atender as exigências de cardápios e pedidos dos clientes.· Manusear equipamentos elétricos, trituradores, fritadeiras, fornos e chapas.· Distribuir tarefas e supervisionar os trabalhos dos auxiliares· Limpar e organizar os utensílios da cozinha.· Obedecer aos...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias


    Barueri, São Paulo, Brasil ALPHA BEER BURGER COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro R$20.500 por ano

    Venha fazer parte da nossa equipe Estamos contratando Auxiliar de CozinhaResponsabilidades:Auxiliar na preparação dos ingredientes e montagem dos hambúrgueres conforme os padrões da casa.Realizar tarefas de pré-preparo, como cortar vegetais, preparar molhos e temperos.Manter a área de trabalho limpa e organizada.Seguir os procedimentos de higiene e...


  • Barueri, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por ano

    A Rede Tendall Grill, pertencente ao Grupo Habib's, é referência em gastronomia e atendimento de excelência. Com seis unidades na capital e Grande São Paulo, inaugurou sua primeira casa em 1979, no Aeroporto de Congonhas, e hoje conta com cerca de 300 colaboradores que atendem, em média, 76 mil clientes por mês. Em breve, abriremos as portas da 7ª...

  • Cozinheiro

    Há 4 dias


    Barueri, São Paulo, Brasil ALPHA BEER BURGER COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro R$2.100 - R$21.600 por ano

    Estamos buscando um(a) Cozinheiro(a) de Pré-Produção para fazer parte do nosso timeSe você é ágil, organizado(a), tem experiência com fast food e também com preparo de comida brasileira, essa vaga é para você.RESPONSABILIDADESRealizar toda a pré-produção diária da cozinha: cortes, porcionamento, molhos, bases, temperos e mise en place.Produzir...


  • Barueri, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$20.000 - R$30.000 por ano

    A Rede Tendall Grill, pertencente ao Grupo Habib's, é referência em gastronomia e atendimento de excelência. Com seis unidades na capital e Grande São Paulo, inaugurou sua primeira casa em 1979, no Aeroporto de Congonhas, e hoje conta com cerca de 300 colaboradores que atendem, em média, 76 mil clientes por mês. Em breve, abriremos as portas da 7ª...

  • Copeira (o)

    2 semanas atrás


    Barueri, São Paulo, Brasil TEL Centro de Contatos Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Preparar e servir bebidas: Prepara cafés, sucos, chás e outras bebidas, seguindo as instruções e padrões do local de trabalho. · Servir alimentos e bebidas: Serve refeições, lanches, petiscos e bebidas aos clientes ou funcionários, seja em mesas, carrinhos ou bandejas. · Organizar e limpar a copa: Mantém a copa limpa e organizada,...