Cozinheiro(a)

Há 2 dias

Goiânia, Goiás, Brasil Alife nino Tempo inteiro R$2.500 - R$6.000 por ano

Missão

O Cozinheiro é responsável pela preparação e confecção dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Este cargo exige habilidades culinárias avançadas, criatividade na elaboração de pratos e a capacidade de trabalhar eficientemente em um ambiente de alta pressão. O Cozinheiro deve garantir a qualidade e a apresentação dos alimentos, seguindo as normas de segurança alimentar e higiene.

Rotina

  • Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
  • Preparação de pratos;
  • Monitorar a qualidade dos alimentos e garantir que os pratos atendam aos padrões de sabor, textura e apresentação;
  • Realizar ajustes nas receitas e técnicas de preparo conforme necessário;
  • Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para garantir a segurança dos alimentos e a limpeza do ambiente de trabalho;
  • Realizar a limpeza e desinfecção de superfícies e utensílios de acordo com os procedimentos estabelecidos;
  • Trabalhar de forma colaborativa com a equipe de cozinha para garantir uma operação eficiente e a entrega pontual dos pratos;
  • Comunicar-se efetivamente com outros membros da equipe para coordenar as tarefas e resolver problemas;
  • Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
  • Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
  • Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
  • Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
  • Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
  • Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período de 45/90 dias.

Local de trabalho: RAINHA FLAMBOYANT

Horário de trabalho: ABRE

Requisitos:

  • Formação Ensino Médio fundamental;
  • Experiência na área;
  • Ter curso livre de culinária ou área relacionada será um diferencial;
  • Ter curso de boas práticas de manipulação de alimentos será um diferencial.

Competências

  • Boas práticas na cozinha e higiene;
  • Habilidade em preparar uma variedade de pratos, com conhecimento de técnicas culinárias e apresentação;
  • Conhecimento sólido das práticas de segurança alimentar e higiene;
  • Boa capacidade de trabalhar sob pressão e manter a qualidade do serviço;
  • Senso de urgência;
  • Relacionamento interpessoal;
  • Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação.

  • cozinheiro(a)

    2 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Oitis Hotel Ltda Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por ano

    Vaga de Cozinheiro C DescriçãoEstamos em busca de um Cozinheiro C para integrar nossa equipe e ajudar no preparo de refeições deliciosas.ResponsabilidadesPreparar e executar as receitas conforme padrões estabelecidosManter a limpeza e organização da cozinhaRealizar o controle de estoque de alimentos e insumosColaborar com a equipe de cozinha para...

  • Cozinheiro(a) Líder

    4 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    **Missão do Cargo**:O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas...

  • cozinheira

    1 semana atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil NEST CONSTRUCOES E INCORPORACOES LTDA Tempo inteiro R$21.510 - R$27.876 por ano

    VAGA COZINHEIRA(O) - RESTAURANTE EM GOIANA -PECURSO DE COZINHEIRO;EXPERIÊNCIA COMPROVADA NA FUNÇÃO;DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO;Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.715,10 - R$2.318,09 por mêsExperiência:Experiência em Cozinha (Preferencial)Cozinha (Preferencial)Chefe De Cozinha (Preferencial)

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Cozinheiro - Atuar na preparação de pratos, manipular utensílios de cozinha, manter a organização e a limpeza do ambiente de trabalho. Solida experiência como cozinheira. Vivência em todas as atividades citadas acima.Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Formação desejada:- Ensino Médio (2º Grau)- Cesta básica- Assistencia médica-...

  • Segundo Cozinheiro

    1 semana atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$168.000 - R$174.000 por ano

    Empresa de serviço de catering e refeições coletivas admite Segundo Cozinheiro em Goiânia.Responsabilidades:Realizar o auxílio ao cozinheiro na preparação e na finalização das refeições, seguindo os padrões e o cardápio definido. Efetuar o preparo de refeições conforme o cardápio, sob a supervisão do cozinheiro. Prestar apoio no controle de...

  • Cozinheiro(a)

    3 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil CASTELO INN HOTEL Tempo inteiro

    Estamos ContratandoCozinheiro(a)Com experiênciaPara trabalhar de segunda a sexta de 08:00 as 18:00Responsabilidades: Refeição de funcionários, pratos á la carte, e buffet para eventos.**Benefícios**:Salário fixoAlimentação na empresaVale transporte (se utilizar)Plano de Saúde (após experiência)Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 por...

  • Cozinheiro C

    2 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Oitis Hotel Ltda Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Vaga para Cozinheiro C DescriçãoEstamos em busca de um Cozinheiro C para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por preparar pratos de acordo com as receitas estabelecidas e garantir a qualidade dos alimentos servidos.ResponsabilidadesPreparar e executar as receitas de acordo com os padrões estabelecidosGarantir a higiene e segurança...

  • Cozinheira

    4 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil CASTELO INN HOTEL Tempo inteiro

    Estamos ContratandoCozinheiraSegunda a Sexta 08:00 as 18:00Responsabilidades: Refeição dos funcionários, pratos á la carte, e buffet para eventos.**Benefícios**:Salário fixoAlimentação na empresaVale transporte (se utilizar)Vale Cesta básica (após 30 dias)Plano de Saúde (após 90 dias)Whatsapp Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de...

  • Cozinheira

    4 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil CASTELO INN HOTEL Tempo inteiro

    Estamos ContratandoCozinheiraCom experiênciaPara trabalhar na escala 6x1 de segunda a sabadodas 08:00 as 17:00Beneficios:Salário fixoAlimentação na empresaVale transporte (se utilizar)Plano de Saúde (após experiência)Cesta Basíca (após experiência)Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: Até R$1.600,00 por mêsHorário de trabalho:- De segunda à...

  • Cozinheiro - Setor Nova Suíça

    4 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil ApoiaRH Consultoria Tempo inteiro

    Empresa de Consultoria em RH & Serviços admite Cozinheiro em Goiânia (Setor Nova Suíça) para atuar em Tempo integral, Segunda a sextaRealizar pré preparo de alimentos. Auxiliar no controle do estoque dos produtos. Auxiliar os cozinheiros da equipe. Auxiliar na organização da cozinha. Realizar porcionamento pós cozimento.É oferecido contrato Efetivo,...