cozinheiro

Descrição da Vaga:Preparar, temperar e cozinhar alimentos, de acordo com o cardapio definido. Seguir receitas, fichas tecnicas e porcionamento dos pratos. Manter a organizacao e limpeza do ambiente de trabalho, conforme normas de higiene e seguranca alimentar (Boas Praticas de Manipulacao). Controlar estoque de insumos, comunicar necessidades de reposicao...

**Descrição da Vaga**:Realizar analise de producao e repassar coordenadas para equipe;Analisar qualidade da materia-prima e alimentos fabricados na Rotisseria;Calcular custo dos produtos fabricados e propor preco de venda deles;Acompanhar exposicao dos produtos, vendas, avarias e metas diarias do setor;Visitar lojas filiais e analisar pedido de cada loja,...

**Descrição da Vaga**: Realizar analise de producao e repassar coordenadas para equipe;Analisar qualidade da materia-prima e alimentos fabricados na Rotisseria;Calcular custo dos produtos fabricados e propor preco de venda deles;Acompanhar exposicao dos produtos, vendas, avarias e metas diarias do setor;Visitar lojas filiais e analisar pedido de cada loja,...

•Preparar o desjejum;•Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc., •Medir a temperatura durante o preparo;•Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, •Fazer o cozimento de legumes, verduras,...