Nutricionista
1 semana atrás
- Planejamento de Cardápios
- Seguir cardápios balanceados e variados, de acordo com a orientação da matriz
- Ajustar os cardápios conforme o orçamento, sazonalidade dos alimentos e diretrizes da empresa.
- Supervisão da Produção Alimentar
- Acompanhar todas as etapas do processo produtivo (recebimento, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos).
- Garantir boas práticas de manipulação e higiene
- Gestão de Estoques e Custos
- Controlar o uso de gêneros alimentícios, evitando desperdícios.
- Fazer pedidos e controlar o estoque de alimentos e materiais.
- Participar da gestão de custos da UAN, buscando equilíbrio entre qualidade e economia.
- Treinamento e Desenvolvimento de Equipe
- Capacitar os colaboradores da cozinha sobre higiene, manipulação de alimentos, segurança alimentar e atendimento.
- Controle de Qualidade e Segurança Alimentar
- Monitorar temperaturas, amostras de alimentos, validade e condições de armazenamento.
- Implantar e supervisionar o Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs).
- Acompanhamento e Avaliação
- Avaliar a aceitação das refeições e propor melhorias.
- Realizar auditorias internas e relatórios de desempenho da UAN.
- Responsabilidade Técnica
- Assinar tecnicamente a UAN, conforme exigência do Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
- Garantir conformidade com as normas legais e sanitárias vigentes.
#LI-Onsite
-
Nutricionista Fiscal Offshore
1 semana atrás
Brasil vaga para Nutricionista Fiscal Offshore na Capco Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoREQUISITOSExperiência em atividades similares ao escopo dos serviços (cozinha industrial: rede hoteleira, industrias, hospitais ou escolas)ESCOLARIDADENutricionistaATRIBUIÇÕESExecutam a fiscalização técnico-operacional Offshore dos contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação, visando garantir pleno atendimento dos requisitos...
-
Nutricionista Offshore
1 semana atrás
Brasil vaga para Nutricionista Offshore na Capco Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoREQUISITOS MANDATÓRIOSEXPERIÊNCIAEm atividades similares ao escopo dos serviços (cozinha industrial: rede hoteleira, indústrias, hospitais ou escolas).ESCOLARIDADEGraduação em Nutrição.CERTIFICAÇÕESTreinamentos: T-HUET (com certificado OPITO) e CBSP válidos.CONHECIMENTOS E HABILIDADES ESPERADOSElaboração de relatórios técnicos e de...
-
NUTRICIONISTA
Há 5 dias
, brasil Costa Oeste Serviços Tempo inteiroNUTRICIONISTA Terceirizemais Brasil Salário compatível com o mercado NUTRICIONISTA Terceirizemais Brasil Salário compatível com o mercado CLT - Tempo Integral Presencial Supervisão Ver outras vagasDescrição Descrição: Buscamos profissional para monitorar e orientar o cuidado higiênico-sanitário de cozinhas, depósitos de alimentos, refeitório,...
-
Nutricionista de Produção
1 semana atrás
Brasil Integral Alimentação Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoOportunidade para Nutricionista de Produção na INTEGRAL ALIMENTAÇÃOEstamos em busca de um profissional dedicado e experiente para se juntar à nossa equipe como Gestora de restaurante, cuidando da produção e do Administrativo. A INTEGRAL ALIMENTAÇÃO é uma empresa que se destaca no mercado por sua inovação e compromisso com a qualidade em...
-
Nutricionista - Portaria eletronica
1 semana atrás
Brasil Assaí Atacadista Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoO Assaí Atacadista está em busca de um profissional dedicado e experiente para o cargo de Nutricionista.Buscamos alguém que tenha um profundo conhecimento em nutrição e que possa contribuir para a promoção de uma alimentação saudável e equilibrada entre nossos colaboradores.O Nutricionista será responsável por analisar as necessidades...
-
Nutricionista Fiscal Offshore
2 semanas atrás
Brasil vaga para Nutricionista Fiscal Offshore na Capco Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoREQUISITOS MANDATÓRIOSEXPERIÊNCIAExperiência em atividades similares ao escopo dos serviços (cozinha industrial: rede hoteleira, industrias, hospitais ou escolas).ESCOLARIDADEGraduação em NutriçãoATRIBUIÇÕESExecutar a fiscalização técnico-operacional Offshore dos contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação, visando garantir...
-
Nutricionista Fiscal Offshore
1 semana atrás
Brasil vaga para Nutricionista Fiscal Offshore na Capco Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoREQUISITOS MANDATÓRIOSEXPERIÊNCIAExperiência em atividades similares ao escopo dos serviços (cozinha industrial: rede hoteleira, industrias, hospitais ou escolas).ESCOLARIDADEGraduação em NutriçãoATRIBUIÇÕESExecutar a fiscalização técnico-operacional Offshore dos contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação, visando garantir...
-
Nutricionista Fiscal Offshore
1 semana atrás
Brasil vaga para Nutricionista Fiscal Offshore na Capco Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoREQUISITOS MANDATÓRIOSEXPERIÊNCIAExperiência em atividades similares ao escopo dos serviços (cozinha industrial: rede hoteleira, industrias, hospitais ou escolas).ESCOLARIDADEGraduação em NutriçãoATRIBUIÇÕESExecutar a fiscalização técnico-operacional Offshore dos contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação, visando garantir...
-
Nutricionista de Relacionamento e Marketing Técnico
2 semanas atrás
Brasil Mix Nutri Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoA Mix Nutri está em busca de uma nutricionista comunicativa, atualizada e apaixonada por saúde e inovação para integrar o time de Marketing e Comercial. Sua missão será promover nossos produtos para profissionais da saúde (nutricionistas, médicos e prescritores), apoiar ações comerciais e criar conteúdos técnicos para redes sociais e...
-
Nutricionista
Há 3 dias
Brasil Banco Bradesco Sa Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por anoImagine você trabalhando em uma instituição com mais de 60 anos de história, 40 Unidades Escolares espalhadas pelo Brasil, e com a missão de levar educação de qualidade a regiões socioeconomicamente desfavorecidas, fazendo com que os nossos alunos possam sonhar com um futuro melhor.Nossas vagas estão abertas a todas as pessoas, independentemente de...
