Chefe De Cozinha

Há 5 dias


Maringá, Paraná, Brasil Ago Tempo inteiro
  • Elaborar e desenvolver o cardápio, criar pratos fixos e sazonais, harmonizar ingredientes e definir métodos de preparo e apresentação.
  • Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha, distribuir tarefas, treinar novos funcionários e monitorar a produtividade.
  • Gerenciar o estoque de insumos, controlar o consumo de produtos, elaborar listas de compras e requisitar a compra de matéria-prima.
  • Verificar a qualidade dos pratos e ingredientes, garantir a apresentação dos pratos conforme os padrões estabelecidos e elaborar fichas técnicas.
  • Organizar e coordenar o serviço da cozinha, garantir o preparo adequado das refeições e sobremesas e supervisionar as boas práticas de higiene e segurança.
  • Controlar custos, supervisionar a manutenção das instalações e, em alguns casos, pode ajudar na elaboração do projeto da cozinha e na definição do leiaute.

Requisitos e qualificações:

  • Comprovada experiência como chefe de cozinha em restaurantes de cozinha contemporânea, italiana, francesa, espanhola e/ou portuguesa.
  • Vasto conhecimento em culinária, incluindo técnicas, ingredientes e tendências.
  • Habilidades de liderança, comunicação e gestão para comandar a equipe de cozinha.

Benefícios:

  • Assiduidade.
  • Vale refeição.
  • Bonificação sobre faturamento.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Local do trabalho: Presencial


  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Maringá, Paraná, Paraná, Brasil Agilidade gestão de pessoas e soluções Tempo inteiro

    O Auxiliar de Cozinha será responsável por apoiar na preparação de alimentos e na organização da cozinha, garantindo que todos os processos transcorrem de maneira eficiente e higiênica. As atividades incluem o preparo de ingredientes, como lavagem, descasque e corte de vegetais, e auxílio na montagem de pratos e porções, seguindo as orientações...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás


    Maringá, Paraná, Paraná, Brasil Agilidade gestão de pessoas e soluções Tempo inteiro

    O Auxiliar de Cozinha será responsável por apoiar na preparação de alimentos e na organização da cozinha, garantindo que todos os processos transcorrem de maneira eficiente e higiênica. As atividades incluem o preparo de ingredientes, como lavagem, descasque e corte de vegetais, e auxílio na montagem de pratos e porções, seguindo as orientações...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás


    Maringá, Paraná, Paraná, Brasil Agilidade gestão de pessoas e soluções Tempo inteiro

    apoia o chef e cozinheiros em todas as etapas, cuidando da mise en place (higienização, corte, porcionamento de ingredientes), organização e limpeza do ambiente/utensílios, auxílio no preparo das refeições (cozimento básico, tempero) e montagem de pratos, garantindo a segurança alimentar e um fluxo de trabalho eficiente na cozinha.Formação...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Maringá, Paraná, Paraná, Brasil Agilidade gestão de pessoas e soluções Tempo inteiro

    apoia o chef e cozinheiros em todas as etapas, cuidando da mise en place (higienização, corte, porcionamento de ingredientes), organização e limpeza do ambiente/utensílios, auxílio no preparo das refeições (cozimento básico, tempero) e montagem de pratos, garantindo a segurança alimentar e um fluxo de trabalho eficiente na cozinha.Formação...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Maringá, Paraná, Paraná, Brasil Principiu's RH Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Requisitos:Com experiencia na função descrita. Jornada de 12 x 36 – Das 07 a 19 horas Trabalho em equipe, bom relacionamento. Benefícios:CLT – Salario inicial R$ 1. 996,00 – Após 90 dias passa para ER$ 2. 229,88 + refeições na empresa + VT + convenio com o SESC + sala de descanso + seguro de vida.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...

  • Zelador

    4 semanas atrás


    Maringá, Paraná, Paraná, Brasil Agilidade gestão de pessoas e soluções Tempo inteiro

    O profissional na área de Alimentos e Bebidas com o cargo de Zeladoria será responsável por garantir a organização, limpeza e conservação de todas as áreas relacionadas ao setor. As principais atividades incluem a manutenção da higiene em restaurantes, cozinhas, áreas de estoque e de distribuição de alimentos, seguindo rigorosamente as normas de...

  • Zelador

    3 semanas atrás


    Maringá, Paraná, Paraná, Brasil Agilidade gestão de pessoas e soluções Tempo inteiro

    O profissional na área de Alimentos e Bebidas com o cargo de Zeladoria será responsável por garantir a organização, limpeza e conservação de todas as áreas relacionadas ao setor. As principais atividades incluem a manutenção da higiene em restaurantes, cozinhas, áreas de estoque e de distribuição de alimentos, seguindo rigorosamente as normas de...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 6 dias


    Maringá, Brasil Agilidade Gestão De Pessoas E Soluções Tempo inteiro

    O Auxiliar de Cozinha será responsável por apoiar na preparação de alimentos e na organização da cozinha, garantindo que todos os processos transcorrem de maneira eficiente e higiênica. As atividades incluem o preparo de ingredientes, como lavagem, descasque e corte de vegetais, e auxílio na montagem de pratos e porções, seguindo as orientações...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 6 dias


    Maringá, Brasil Agilidade Lo Tempo inteiro

    apoia o chef e cozinheiros em todas as etapas, cuidando da mise en place (higienização, corte, porcionamento de ingredientes), organização e limpeza do ambiente/utensílios, auxílio no preparo das refeições (cozimento básico, tempero) e montagem de pratos, garantindo a segurança alimentar e um fluxo de trabalho eficiente na cozinha.Cargo: Auxiliar...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Maringá, Brasil Hospital do Câncer de Maringá Tempo inteiro

    O Hospital do Câncer de Maringá está em fase de expansão da nossa equipe e buscamos um(a) Auxiliar de Cozinha que compartilhe desse propósito e esteja disposto(a) a contribuir com dedicação, zelo e compromisso. Este(a) profissional atuará no preparo, porcionamento, organização e higienização dos alimentos e utensílios, garantindo o cumprimento...

  • Atendente de Cafeteria

    4 semanas atrás


    Maringá, Brasil Ponto do Pao de Queijo Tempo inteiro

    Ser simpático, atencioso, agradável e um excelente atendimento. Necessário conhecimentos básicos de informatica para lançamentos de pedido, liberação de delivery. Noções de cozinha básica são considerados diferenciais, principalmente voltados para lanches.

  • Serviços Gerais

    Há 7 dias


    Maringá, Brasil Sociedade Rural de Maringá Tempo inteiro

    Responsável pela limpeza e organização de espaços, preparar salas para eventos, limpar e higienizar pisos, paredes, vidros, banheiros, salas, cozinhas e outras áreas comuns internas e externas, recolher o lixo, repor materiais como papel higiénico, papel toalha e sabonetes nos locais apropriados. Controlar e solicitar reposição de produtos e...

  • Zeladoria

    3 semanas atrás


    Maringá, Brasil Canal Verde - Cooperativa de Energias Renováveis Tempo inteiro

    Buscamos zeladora dedicada, ágil e comprometida para fazer parte do nosso time! É necessário ter experiência comprovada na função e residir em Maringá ou Sarandi. As atividades principais são: -Limpeza dos ambientes de uso comum (cozinha e banheiros); -Limpeza das salas e mesas; -Fazer o café para salas de reunião e refeitório; -Ajudar na...

  • Zelador

    Há 5 dias


    Maringá, Brasil Agilidade Gestão De Pessoas E Soluções Tempo inteiro

    O profissional na área de Alimentos e Bebidas com o cargo de Zeladoria será responsável por garantir a organização, limpeza e conservação de todas as áreas relacionadas ao setor. As principais atividades incluem a manutenção da higiene em restaurantes, cozinhas, áreas de estoque e de distribuição de alimentos, seguindo rigorosamente as normas de...