Chefe de Fila

Responsabilidades e atribuições

Um excelente hotel na região de Itajaí/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um Chefe de Fila:

Responsabilidades:
Coordenar a equipe de salão durante o café da manhã, assegurando a reposição adequada e o bom atendimento aos hóspedes;
Liderar o serviço de coffee breaks e eventos com buffet, garantindo a montagem, organização e qualidade do serviço;
Acompanhar e apoiar a equipe de garçons e cumins no atendimento;
Distribuição de tarefas da equipe de salão;
Manter a comunicação com a cozinha, eventos e recepção para alinhar demandas;
Garantir que os padrões de qualidade, higiene e hospitalidade sejam mantidos;
Atuar diretamente com o cliente/hóspede, solucionando demandas com agilidade e cordialidade;
Apoiar no controle de materiais, utensílios e consumo do buffet.

Salário: R$ À CONFIRMAR +10%
Jornada de trabalho: Escala 6x1 das 7h às 15h20

Benefícios detalhados:
PIP 300 Mês
Alimentação no local com refeitório
Programa participação resultados
Zenclub
Wellhub ( academia)
Curso de ingles ( após 6 meses).

Requisitos e qualificações

Experiências e qualificações:
Requisitos:
Experiência anterior em hotelaria ou restaurantes de grande volume;
Habilidade em liderança de equipe e atendimento ao público;
Conhecimento em montagem de buffets, serviço à francesa e americana;
Noções de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Comunicação clara, postura profissional e atenção aos detalhes;
Disponibilidade para trabalhar no período da manhã, inclusive finais de semana e feriados.

Benefícios

PIP 300 Mês
Alimentação no local com refeitório
Programa participação resultados
Zenclub
Wellhub ( academia)
Curso de ingles ( após 6 meses).

---