Coord. De Perecíveis

Há 3 dias


Campo Grande Mississippi Brazil Grupo Pereira Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano


MISSÃO DO CARGO
Responsável pelo cumprimento das metas de vendas e gestão do setor de açougue, visando garantir a qualidade
dos produtos e atingimento das metas estabelecidas pela empresa, bem como garantir uma excelente experiencia
de compra para o cliente, nas regionais e bandeira de atuação.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

• Contribuir para a satisfação dos clientes, através da aplicação de procedimentos internos de
abastecimento, precificação, layout e condições gerais do setor e dos produtos.

• Coordenar o trabalho dos colaboradores do departamento de açougue na manipulação de alimentos,
corte e produção de bandejas de autosserviço através da implantação de procedimentos internos
padrão;

• Assegurar a conservação das máquinas e equipamentos do setor, através da implantação
procedimentos internos padrão de organização, limpeza, higienização das câmaras e sala de
manipulação;

• Garantir a prevenção de desvios, coordenando processos de balanços e rotativos, supervisionando a
pesagem/contagem dos produtos e verificando as possíveis divergências;

• Coordenar seus liderados para atingimento de metas do setor, tais como meta de venda, margem, e
sortimento dos produtos através de informações disponíveis no sistema e relatório diário de vendas,
visando superar as mesmas por meio de estratégias de trabalho;

• Contribuir para formação e desenvolvimento do açougue de açougue, através de elaboração de
treinamentos e formação técnica das equipes;

• Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio do uso adequado e obrigatório dos EPI
(equipamentos de proteção individual) e EPC (equipamentos de segurança coletivo).

• Garantir a gestão do time no que se refere a escalas de folgas, banco de horas, férias e demais demandas.

FORMAÇÃO ACADÊMICA
Ensino Superior completo em Administração, Processos Gerenciais, Gastronomia, Nutrição e ou áreas afins.

REQUISITOS:
Desejável experiências como açougueiro ou áreas correlatas;
Desejável 1 ano de experiencia com gestão de equipes.



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  • Campo Grande, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

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    Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...

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    Informações da VagaEmpresa: Grupo Pao de AcucarLocalização: São Bernardo do Campo - SPÁrea de Atuação: VarejoPrincipais ResponsabilidadesO QUE ESTAMOS BUSCANDO?Você se considera um(a) profissional inovador(a), focado(a) em resultados, comprometido(a) e disposto(a) a atender e encantar os(as) clientes?Realiza acompanhamento de indicadores, possui...