Cozinheiro

Hotel admite Primeiro Cozinheiro em Belém (Campina).Responsabilidades:Preparar pratos conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos. Coordenar e orientar os auxiliares e cozinheiros na execução das tarefas. Zelar pela qualidade dos alimentos, sabor, textura e apresentação. Controlar estoque de ingredientes e solicitar reposições quando...

Vaga: Cozinheira — Belém/PA (Presencial)Sobre a vagaBuscamos uma Cozinheira para preparar refeições diárias com qualidade, organização e agilidade, atendendo preferências e necessidades alimentares do time.Responsabilidades‍Preparar e cozinhar refeições conforme preferências e necessidades alimentares;- Planejar cardápios e listas de compras...

Restaurante admite Cozinheiro em Belém (Cremação).Responsabilidades:Realizar o preparo dos pratos do cardápio, seguindo as fichas técnicas. Efetuar o cozimento, a montagem e a finalização dos alimentos. Prestar suporte na coordenação da equipe da cozinha e no controle de qualidade dos pratos. Manter a organização e a higiene do ambiente de...

Restaurante admite Cozinheiro em Belém (Reduto).Responsabilidades:Realizar o preparo e a finalização dos pratos do cardápio, seguindo as fichas técnicas. Efetuar o pré-preparo dos alimentos (mise en place) para garantir a agilidade do serviço. Prestar suporte no controle da qualidade e do armazenamento dos insumos. Manter a organização e a limpeza...

Restaurante admite Cozinheiro em Belém (Batista Campos).Responsabilidades:Realizar o preparo e cocção de diferentes tipos de pratos, seguindo as fichas técnicas. Efetuar o corte e preparo de carnes, aves e peixes. Prestar suporte na montagem e finalização de pratos com padrão e apresentação definidos. Manter a organização e o cumprimento das...

Descrição da empresa Sobre a companhia:A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis ​​às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um conjunto de negócios...

Descrição da empresa Sobre a companhia:A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis ​​às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um conjunto de negócios...

Breve descritivo de atividades:Responsável pela cozinha quente, guarnições e saladas;Controle e estoque;Produção, manipulação, finalização e montagem de pratos;Controle de higiene e qualidade;Controle de temperatura;Coordenar o serviço de montagem dos buffets;Coordenar no recebimento, conferência, conservação e organização de insumos,...

Preparar os ingredientes e depois cozinhar e montar os pratos como indicado pelas receitasExecutar o controle das porções e minimizar o desperdício para manter o custo dentro da faixa previstaAssegurar que todos os pratos sejam preparados em tempo hábil, reabastecendo os ingredientes no posto de trabalho e nos horários de preparação das reifeições...

Descrição da empresa Sobre a companhia:A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis ​​às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um conjunto de negócios...