Gerente de Produção de Confeitaria

Há 4 dias

Fortaleza, Ceará, Brasil SINDPAN Tempo inteiro R$48.000 - R$50.000 por ano

Requisitos:

  • Ensino Médio Completo
  • Experiência como Gerente de Produção no ramo alimentício
  • Experiência em Liderança e Gestão de Equipes

Atividades:

  • Definir cronogramas de produção diários, semanais e mensais.
  • Estimar a demanda de produtos conforme o fluxo de clientes, sazonalidade e datas comemorativas.
  • Controlar estoques de insumos (farinha, fermento, ovos, açúcar, frutas etc.).
  • Coordenar confeiteiros e auxiliares.
  • Distribuir tarefas de acordo com a capacidade e habilidade de cada membro.
  • Garantir o padrão dos produtos (sabor, textura, aparência).
  • Monitorar a validade dos ingredientes e a higiene na produção.
  • Monitorar o uso racional dos ingredientes (controle de desperdícios).
  • Acompanhar os custos de produção e buscar formas de otimizá-los.
  • Supervisionar as etapas de preparo (mistura, fermentação, cocção, resfriamento, decoração etc.).
  • Garantir que os prazos de produção e entrega sejam cumpridos.
  • Resolver imprevistos ou falhas operacionais.

Benefícios:

  • Salário entre R$4.800 a R$5.000
  • Vale transporte
  • Vale alimentação
  • 50% de plano de saúde
  • Bonificações mensais

Local de trabalho: Aldeota

  • Horário de Seg a Sábado
  • 44h semanais

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$4.800,00 - R$5.000,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

  • Você tem disponibilidade para trabalhar na Aldeota?

Experiência:

  • Gerência de Produção no ramo alimentício (Obrigatório)
  • Confeitaria (Obrigatório)

  • Auxiliar De Confeitaria

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil MFC COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro R$19.200 - R$25.000 por ano

    AUXILIAR DE CONFEITARIA - Auxiliar no preparo de doces, bolos e recheios. Desejavel experiência na função. Atividade será exercida na cozinha de produção. Escala 6x1 com folga fixa semanal e um domingo ao mês.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.600,00 - R$2.076,92 por mêsBenefícios:Vale-transporte

  • Auxiliar de Confeitaria

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Confeitaria admite Auxiliar de Confeitaria em Fortaleza (Benfica).Responsabilidades:Auxiliar na preparação de massas, recheios, coberturas e decorações de bolos, tortas, doces e outros produtos de confeitaria. Auxiliar na organização e limpeza do ambiente de trabalho, garantindo a higiene e segurança dos alimentos. Auxiliar na montagem e finalização...

  • Auxiliar De Confeitaria

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil MONTE CARLO Tempo inteiro R$19.608 por ano

    Auxiliar de ConfeitariaDescrição da vaga:Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Confeitaria para integrar nossa equipe. Esse profissional será responsável por apoiar na produção de bolos, tortas, sobremesas e demais produtos de confeitaria, garantindo qualidade, organização e agilidade no processo.Responsabilidades:Auxiliar na preparação de massas,...

  • Gerente de produção

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Metallock Esquadrias de Alumínio Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Descrição da EmpresaA história da Metallock começou em 2001, com a missão clara de transformar o mercado de esquadrais de alumínio. Desde o inicio, nosso compromisso foi entregar não apenas produtos, mas soluções que unissem design moderno, qualidade superior e segurança absoluta. Hoje celebramos um marco importante: Somos a primeira empresa de...

  • Auxiliar De Confeitaria

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo OE Tempo inteiro R$1.563 - R$1.900 por ano

    Estamos em busca de um Auxiliar de Confeitaria talentoso e comprometido para compor a equipe de um dos nossos restaurantes de alta gastronomia. Procuramos profissionais que tenham experiência prática na produção de sobremesas refinadas e estejam alinhados com o padrão de excelência exigido em restaurantes de alto padrão.REQUISITOSExperiência...

  • Auxiliar De Confeitaria

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Tortelê Alimentos Tempo inteiro R$15.180 por ano

    Vaga: Auxiliar de ConfeitariaLocal: Tortelê Indústria de Doces e SalgadosHorário: Segunda a sábado – das 07h00 às 15h20Folga fixa aos domingosDescrição da Vaga:Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Confeitaria para atuar na produção de bolos, coberturas e recheios, e apoio nas demais etapas do preparo de produtos de confeitaria. A pessoa ideal é...

  • Auxiliar de produção em confeitaria

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil DiMainha Bolo de rolo Tempo inteiro

    Auxiliar na produção dos bolos, recheios​, embalar os produtos e etiquetarTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.530,00 - R$2.079,86 por mêsBenefícios:Vale-refeiçãoVale-transporte

  • Auxiliar De Confeitaria

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Diana Dias Dindin Gourmet Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Produção para atuar na pré-produção dos nossos dindins gourmet. A pessoa será responsável por auxiliar no preparo das massas, organização dos insumos e manutenção da limpeza do setor de produção, garantindo qualidade e padrão dos produtos.Principais atividades:Preparar massas e bases para os dindins gourmet...

  • Auxiliar de Produção

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Elorh Carreira e Desenvolvimento Tempo inteiro R$23.184 - R$25.919 por ano

    Requisitos:Ensino Médio CompletoHabilidades em trabalhar em equipe e seguir instruções;Atenção ao detalhe e habilidade em manter a área de trabalho limpa e organizada;Experiência em produção de confeitaria será um diferencial;Disponibilidade para trabalhar no bairro Cambeba;Horário: Terça, quinta, sexta e sábado das 07h às 17h e às quartas das...

  • Auxiliar de Confeitaria

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$30.000 - R$50.000 por ano

    Loja de biscoitos admite Auxiliar de Confeitaria em Fortaleza (Maraponga).Responsabilidades:Auxiliar na produção de biscoitos, seguindo as receitas e instruções fornecidas pelo confeiteiro responsável. Preparar ingredientes, como massas, recheios, coberturas e decorações. Moldar e cortar a massa de acordo com os padrões estabelecidos. Assar os...