Lider de Qualidade

1 semana atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil GELATERIA NIAGARA LTDA Tempo inteiro

Vaga de Líder de Qualidade

  • Descrição

Coordena e controla processos de produção de alimentos. Supervisiona e treina equipes

de trabalho diretamente envolvidas com a produção e manuseio de alimentos. Trabalha em

conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e

preservação ambiental. Supervisiona as equipes de produção, tempo de preparo e qualidade dos

produtos comercializados. Verifica os equipamentos que necessitam de manutenção, realiza

acompanhamento das matérias-primas e auxilia no controle do estoque dos produtos. Auxilia as

equipes no lançamento dos dados de produção e mensura desperdícios.

Atividade
- Realizar visitas às unidades de produção/atendimento conforme escala de trabalho, e elaborar

relatórios sobre a condição de cada unidade de produção, pontos críticos, melhorias e

propostas.

  • Elaborar planos de ação em conjunto com a Lider de Qualidade para a regularização dos pontos

de não conformidade e processos de melhoria contínua.

  • Realizar a gestão de pessoas, resolução de conflitos dos profissionais envolvidos na área da

produção, sempre reportando-se ao Gerente da Unidade e ao setor de Recursos Humanos.

  • Auxiliar no planejamento e elaboração do cardápio dos produtos a serem oferecidos aos

clientes.

  • Acompanhar o fornecimento das matérias-primas a serem utilizadas, o pré-preparo dos

alimentos e sua apresentação final assegurando a execução das receitas e fichas técnicas.

  • Garantir o manuseio dos produtos dentro dos padrões de qualidade, segurança e higiene

exigidos pelas normas técnicas e padrões de excelência da loja e zelar pelo armazenamento

adequado dos produtos tanto na área de preparo como no local de estocagem.

  • Orientar atividades para a higienização do ambiente e equipe, alimentos, equipamentos e

utensílios utilizados na área de produção e atendimento, qualidade e validade dos produtos,

bem como identifica eventuais perigos e pontos críticos de contaminação.

  • Acompanhar as manutenções periódicas e preventivas aos equipamentos e solicita, quando

necessário serviços de manutenção.

  • Promove reuniões de feedback com a equipe de produção para alinhamentos, motivação e

objetivando a padronização das vitrines e produtos.

  • Transmitir instruções à equipe para o correto desenvolvimento do trabalho; supervisiona os

funcionários no preparo e distribuição dos alimentos; avalia etapas de trabalho;.

  • Orientar a área de Compras na pesquisa e seleção de fornecedores, aquisição de

produtos, etc. visando aprimorar o suprimento dos gêneros perecíveis e não perecíveis.

  • Atender às reclamações de clientes sobre a não conformidade dos produtos da empresa.

Analisar os detalhes da reclamação, confirma ou justifica a falha e comunica o fato à Produção

ou Atendimento, para adoção de correção e outras providências.

  • Realizar ou acompanha calibração de aparelhos e equipamentos, , faz ou acompanha

auditorias.

  • Promover a redução das sobras, restos e desperdícios.
  • Realizar o controle do estoque das unidades, utilizando o sistema Colibri.
  • Utilizar recursos de Informática para, entre outros, realizar lançamentos de dados referente a

produção de confeitaria e Gelateria.

  • Auxiliar quando necessário a produção de gelatos e confeitaria da unidade em que se encontra.
  • Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas

ao ambiente organizacional.

Foramção técninca em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Nutrição ou Veterinária.

Registro ativo.

Disponibilidade para atuar na escala x1

  • vendedor pleno

    Há 3 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Lider Tempo inteiro

    Quem somos?Design com alma brasileira: essa é a nossa essência.Há 80 anos, transformamos casas em lares, oferecendo soluções completas para todos os ambientes.Unimos tradição, inovação e excelência em cada detalhe, valorizando nossas raízes e reinventando-nos continuamente.Nossos móveis elevam o conforto a uma experiência completa para todos os...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Operações Tempo inteiro

    Líder de cozinha – Habib's (CIDADE NOVA/BH)Local: Av. Cristiano Machado, Cidade Nova, Belo Horizonte - MG, Horário: 08h00 às 16h20 - 6x1Contratação: CLTSalário: R$ 2.000,00 + almoço no local + gorjeta + VTSobre a vagaO Habib's de Indaiatuba está contratando Líder de Cozinha para apoiar a produção dos pratos, garantindo agilidade, organização e...

  • Líder de Almoxarifado

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Faleiro Comércio de Congelados LTDA Tempo inteiro

    VAGA: LÍDER DE ALMOXARIFADOA Faleiro, indústria mineira atuante no segmento alimentício, está em busca de um Líder de Almoxarifado para integrar sua equipe.Principais Responsabilidades:Liderar e orientar a equipe do almoxarifadoControlar a entrada, saída e armazenamento de matérias-primas, insumos e materiaisGarantir a organização, identificação e...

  • COZINHEIRO LÍDER

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil C-I Tempo inteiro

    VAGA DE EMPREGO – COZINHEIRO LÍDER Local: Belo Horizonte – MG Atividades:Liderar e orientar a equipe de cozinhaPreparar refeições conforme cardápio e padrão da unidadeAcompanhar e garantir qualidade, sabor e apresentação dos pratosOrganizar rotinas da cozinha e distribuição de tarefasControlar insumos, apoio no estoque e redução de...

  • Lider De Limpeza Hospitalar

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil inService Group Tempo inteiro

    VAGA: LÍDER DE LIMPEZA HOSPITALAREscala: 12x36 (NOTURNO)Descrição da função:Atuar como Líder de Limpeza em ambiente hospitalar, sendo responsável por orientar, acompanhar e apoiar a equipe nas atividades diárias de higienização, garantindo o cumprimento dos protocolos, normas de segurança e padrões de qualidade exigidos pela...

  • Líder de Produção

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Dexclean Industria e Comercio de Descartaveis ltda Tempo inteiro

    Venha fazer parte da equipe da Dexclean DescartáveisSomos uma indústria em expansão, especializada na produção de materiais descartáveis médico-hospitalares, e buscamos profissionais comprometidos, organizados e focados em resultados para crescer junto com a genteVaga: Líder de ProduçãoAtividades:Coordenar e supervisionar as etapas do processo...

  • Lider de Serviços TI

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Cuprh Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Líder de Serviços TI para se juntar ao nosso time e impulsionar nossos projetos de tecnologia.Como Líder de Serviços TI, você será responsável por liderar uma equipe dedicada, garantir a entrega de serviços de TI de alta qualidade e supervisionar projetos de infraestrutura tecnológica.Sua expertise em gestão de serviços de...

  • Líder de equipe

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Adecco Tempo inteiro

    Realização de forms quando necessário para checagem de teclas;Acompanhar e garantir a qualidade das bebidas, limpeza das máquinas;Prestar suporte ao supervisor.Ensino médio completo e/ou superior completo ou cursando;Ter trabalhado como líder de equipe (operações), experiência com atendimento ao público. ter trabalhado como fiscal ou áreas...

  • Supervisor de Qualidade

    Há 3 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção busca profissional Supervisor de Qualidade em Belo Horizonte (Venda Nova).A Bennu Consultoria oferece serviços de consultoria empresarial focados em otimização de processos e estratégias de crescimento. Com uma equipe especializada, a empresa busca proporcionar soluções personalizadas para seus...

  • Líder de unidade

    Há 3 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil AUTO PARK ESTACIONAMENTOS Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Líder de Unidade para se juntar à nossa equipe na Auto Park.Este é um papel fundamental que exige liderança, habilidade em manobras de veículos e um excelente atendimento ao cliente.Como Líder de Unidade, você será responsável por processos administrativos e operacionais da unidade.Sua experiência em liderança de equipe é...