Confeiteiro
1 semana atrás
Função: Auxiliar de Produção de Chocolates e Elaboração de Receitas para Bombons Responsável por auxiliar em todas as etapas da produção de chocolates artesanais, garantindo qualidade, padronização e organização do processo. Atuará no preparo de ingredientes, manipulação de massas, temperagem, moldagem, recheios, inserção de inclusões e acabamento dos produtos. Apoiará o desenvolvimento e testes de novas receitas de bombons, realizando pesagens, registros, ajustes e padronização das formulações. Também será responsável pela correta higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho, bem como pelo controle básico de estoque de insumos utilizados na produção.
Deve seguir procedimentos técnicos, normas de segurança alimentar e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa. Contribuirá com sugestões de melhorias, mantendo disciplina de processo e organização no ambiente. Buscamos um profissional com experiência prévia em confeitaria e no desenvolvimento de recheios, com conhecimento em técnicas de balanceamento de ganaches, textura, shelf life e harmonização de sabores. É desejável domínio básico de chocolataria, incluindo temperagem, moldagem de bombons, aplicação de coberturas e manipulação de diferentes tipos de chocolate.
O candidato ideal possui boa organização, atenção aos detalhes, capacidade de seguir padrões de qualidade e disposição para aprender novos processos. Deve compreender princípios de higiene e segurança alimentar, trabalhar bem em equipe e ter bom senso crítico para avaliar sabor, textura e estabilidade das receitas. Criatividade, interesse por inovação e compromisso com melhoria contínua serão considerados diferenciais importantes.
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Confeiteiro
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil GOURMET SPORTS HOSPITALITY SERVICOS DE ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro R$27.600 - R$46.800 por anoConfeiteiro(a) – RestauranteEstamos contratando um(a) Confeiteiro(a) apaixonado(a) por criar doces e sobremesas que encantam o paladar e embelezam nossos pratos Se você tem experiência na área e gosta de trabalhar em equipe, venha fazer parte do nosso timePrincipais atividades:Produzir sobremesas e doces conforme o cardápio da casa;Preparar massas,...
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Confeiteiro
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um(a) Confeiteiro(a) talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Preparar e decorar bolos, tortas, doces e sobremesas conforme os padrões da empresa. Executar técnicas de confeitaria como massa choux, macarons, ganaches e bombons Seguir receitas e padrões de...
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Confeiteiro
2 semanas atrás
Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiroConfeiteiro(a) será responsável por auxiliar na preparação e produção de sobremesas, pães e outros produtos de confeitaria, garantindo a qualidade e apresentação dos itens conforme os padrões do Piselli. Este profissional trabalhará em estreita colaboração com o Chef Confeiteiro e a equipe de cozinha para assegurar que todas as tarefas sejam...
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Confeiteiro
Há 2 dias
Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiroConfeiteiro(a) será responsável por auxiliar na preparação e produção de sobremesas, pães e outros produtos de confeitaria, garantindo a qualidade e apresentação dos itens conforme os padrões do Piselli. Este profissional trabalhará em estreita colaboração com o Chef Confeiteiro e a equipe de cozinha para assegurar que todas as tarefas sejam...
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Confeiteiro
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiroConfeiteiro(a) será responsável por auxiliar na preparação e produção de sobremesas, pães e outros produtos de confeitaria, garantindo a qualidade e apresentação dos itens conforme os padrões do Piselli. Este profissional trabalhará em estreita colaboração com o Chef Confeiteiro e a equipe de cozinha para assegurar que todas as tarefas sejam...
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Confeiteiro
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um(a) Confeiteiro(a) talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Preparar e decorar bolos, tortas, doces e sobremesas conforme os padrões da empresa. Executar técnicas de confeitaria como coberturas, recheios e modelagem de chocolate. Seguir receitas e padrões de...
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Auxiliar de Confeiteiro
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um(a) Auxiliar de Confeiteiro(a) dedicado(a) e ágil para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Auxiliar na preparação e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas conforme instruções do Confeiteiro(a). Auxiliar na execução de técnicas de confeitaria como coberturas, recheios e...
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confeiteiro (a)
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil LH BARRA RIO Tempo inteiro R$42.000 por anoO Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso, está contratando para o cargo de Confeiteiro(a).Horário: das 10:00 às 18:20 (escala 6x1, uma folga fixa na semana mais dois domingo no mês)Requisitos:Experiência comprovada na função;Desejável experiência em...
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Auxiliar de Confeiteiro
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um(a) Auxiliar de Confeiteiro(a) dedicado(a) e ágil para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Auxiliar na preparação e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas conforme instruções do Confeiteiro(a). Auxiliar na execução de técnicas de confeitaria como coberturas, recheios e...
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confeiteiro
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil IS CONSULTORIA Tempo inteiro R$27.600 - R$28.368 por anoVAGA: Confeiteiro Jr – ST. MARCHÊLocal: Av. Doutora Ruth Cardoso, 4777 – Villa Lobos – São Paulo/SPEscala: 6x1Horário: 07h00 às 15h20Salário: R$ 2.308,00Benefícios: VR R$ 12,00/dia + VTContrato: Temporário (90 dias) com chances de efetivaçãoAmbiente acolhedor e oportunidade de desenvolvimento profissionalAtividades:Preparar e finalizar bolos,...
