Cozinheiro de linha líder

Há 5 dias


São Paulo, São Paulo, Brasil Sky Hall Terrace Bar Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

O Cozinheiro Líder, é responsável por supervisionar a equipe de cozinha, gerenciar o preparo dos alimentos, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, controlar o estoque, elaborar cardápios e assegurar a conformidade com as normas de higiene e segurança. Ele atua como o braço direito do Sous chef, motivando a equipe e garantindo o bom funcionamento da cozinha.

Principais Responsabilidades

  • Liderança e Gestão da Equipe:
     Orienta e acompanha a equipe de trabalho, promove um ambiente de colaboração e apoia o crescimento dos colaboradores.
  • Criação e Execução de Cardápios:
     Elabora cardápios, prepara os pratos conforme os pedidos e garante a qualidade dos ingredientes e o sabor dos alimentos.
  • Controle de Qualidade:
     Zela pela apresentação dos pratos, assegura que os procedimentos de preparo e as normas de higiene e segurança sejam seguidos.
  • Gestão de Estoque:
     Controla o estoque de alimentos, realiza compras e garante a disponibilidade de ingredientes necessários para as receitas.
  • Organização da Cozinha:
     Mantém a cozinha limpa e organizada, coordena o serviço e a comunicação com a equipe e garante o funcionamento da cozinha antes e durante os horários das refeições.
  • Habilidades de Liderança:
     Apresenta habilidades de comunicação, inteligência emocional e capacidade de motivar a equipe, mantendo a calma em ambientes de alta pressão.

  • Cozinheiro Lider

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil EPP Tempo inteiro R$2.200 - R$2.800 por ano

    Estamos em busca de um Cozinheiro Líder para se juntar à nossa equipe na unidade LUSH LAPAComo Cozinheiro Líder, você será responsável por supervisionar as operações da cozinha, garantir a qualidade dos pratos e liderar uma equipe de cozinheiros e auxiliares.Este é um cargo de destaque que exige experiência comprovada na gestão de equipes de...

  • Cozinheiro Líder

    Há 5 dias


    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Cbs - ciasi baston saez serviços de rh ltda Tempo inteiro

    Vaga:Cozinheiro Líder – Bar na Consolação (SP) Atividades:Liderar e organizar a equipe da cozinha. Garantir a qualidade e o padrão dos pratos. Controlar insumos, estoques e organização do ambiente. Cumprir normas de higiene e segurança alimentar. Salário e Benefícios:R$ 2. 700,00 fixo 12% de caixinha Vale-Transporte Alimentação no local Seguro...

  • Cozinheiro Líder

    Há 22 horas


    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Cbs - ciasi baston saez serviços de rh ltda Tempo inteiro

    Vaga:Cozinheiro Líder – Bar na Consolação (SP) Atividades:Liderar e organizar a equipe da cozinha. Garantir a qualidade e o padrão dos pratos. Controlar insumos, estoques e organização do ambiente. Cumprir normas de higiene e segurança alimentar. Salário e Benefícios:R$ 2. 700,00 fixo 12% de caixinha Vale-Transporte Alimentação no local Seguro...

  • Cozinheiro Líder

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Linga do Brasil Restaurante Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Estamos em busca de um Cozinheiro Líder para se juntar à nossa equipe no Linga do Brasil Restaurante Ltda.Como Cozinheiro Líder, você será responsável por supervisionar as operações de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e liderar uma equipe de cozinheiros e auxiliares na preparação de refeições de alta qualidade.Você será o responsável...

  • Cozinheiro Líder

    1 dia atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Linga do Brasil Restaurante Ltda Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Estamos em busca de um Cozinheiro Líder para se juntar à nossa equipe no Linga do Brasil Restaurante Ltda.Como Cozinheiro Líder, você será responsável por supervisionar as operações de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e liderar uma equipe de cozinheiros e auxiliares na preparação de refeições de alta qualidade.Você será o responsável...

  • Cozinheiro de Linha 1

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

    Escopo do trabalhoNo Soho House, um COZINHEIRO DE LINHA 1 é responsável por garantir que a cozinha funcione sem problemas, preparando alimentos e molhos sem problemas e auxiliando os Chefs Sênior no preparo de alimentos para os colaboradores. Como Line Cook 1, você se desenvolve em ambientes de ritmo acelerado e influencia positivamente os membros da...

  • cozinheiro lider

    1 dia atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Sabor da Roça Restaurante Tempo inteiro R$30.000 - R$42.000 por ano

    Preciso de cozinheiro líder, com experiência em comida típica da fazendo , e para liderar uma cozinha.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.500,00 por mêsBenefícios:Vale-transporte

  • Cozinheiro Líder

    Há 3 dias


    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Cbs - ciasi baston saez serviços de rh ltda Tempo inteiro

    Vaga:Cozinheiro Líder – Bar na Consolação (SP) Atividades:Liderar e organizar a equipe da cozinha. Garantir a qualidade e o padrão dos pratos. Controlar insumos, estoques e organização do ambiente. Cumprir normas de higiene e segurança alimentar. Salário e Benefícios:R$ 2. 700,00 fixo 12% de caixinha Vale-Transporte Alimentação no local Seguro...

  • Cozinheiro Lider

    Há 5 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Switch App Tempo inteiro R$2.500 - R$30.000 por ano

    Vaga: Cozinheiro Líder – LanchoneteLocal: Consolação – São Paulo (SP)Código: CozinheiroLíder_SP_A-1638Lanchonete localizada na região central de São Paulo busca Cozinheiro Líder com experiência em cozinha brasileira para liderar a rotina da cozinha, garantindo organização, qualidade e produtividade no dia a dia.Detalhes da vaga:Salário: R$...

  • Cozinheira

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil C-I Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Vaga efetiva para atuar como cozinheira na região da Zona Sul Escala 12x36 das 06:30 ás 18:30Atividades: Preparar os alimentos sob supervisão da cozinheira líder, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Manter a higienização de equipamentos e utensílios. #LI-Onsite