Nutricionista de Produção

Rio de Janeiro, RJ A empresa aceita candidaturas de Rio de Janeiro e cidades próximas
Sênior
A combinar
Regime CLT
Detalhes da vaga
Requisitos:

• Ensino Superior Completo em Nutrição, com CRN ativo;
• Especialização em Gestão em UAN, será um diferencial;
• Necessário conhecimento em Manipuladores de Alimentos em Unidades de Alimentação Nutricional (UAN´s).
• Experiencia em grandes volumes de refeições e produção de refeições em hospitais.
• Conhecimento em programas do Office, como Excel intermediário;

Atividades:

• Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam cumpridos, supervisionando diariamente e realizando treinamentos teóricos, a fim de promover alimentação segura e minimizar o risco de contaminação alimentar.
• Garantir o cumprimento da legislação vigente do setor e todo o Manual de Boas Práticas da unidade. Receber visitas e auditorias de órgãos fiscalizadores como a Vigilância Sanitária e CRN.
• Garantir que todas as mercadorias estejam conforme o planejamento.
• Responsabilizar-se pela equipe que executa a pré-preparação e preparo das refeições, trazendo agilidade ao processo de elaboração das mesmas.
• Supervisionar a assiduidade dos colaboradores, realizando remanejamento, garantindo o quantitativo mínimo de colaboradores, visando assegurar o cumprimento das tarefas do setor.
• Responsabilizar-se pelo pleno funcionamento dos equipamentos do setor, em parceria com os responsáveis pela manutenção, mantendo-se atualizado (a) em relação aos conhecimentos das normas legais vigentes relativas à certificação técnica e operação dos mesmos, garantindo a segurança e a preservação dos equipamentos.

Outras informações:

• Local de trabalho: Hospital Copa Star - Copacabana

• Escala de trabalho: x2) - 08:00h às 17:48h

• Disponibilidade para treinamento.

Requisitos
Escolaridade miníma

Formação superior completa

Benefícios

Assistência médica

Assistência odontológica

Convênio com empresas parceiras

Refeitório

Seguro de vida

Vale-transporte

Conheça a empresa Rede D'Or

Fundada em 1977 como "Cardiolab", atualmente conta com 75 hospitais próprios e 3 sob gestão, além de 55 clínicas oncológicas, nos estados do RJ, SP, MG, PE, BA, MA, SE, CE, AL, PB, PR, MS, PA e DF.

Gerencia diferentes marcas, tendo presença mais marcante no Rio de Janeiro, com a marca "D'Or"; em SP, com "São Luiz"; em PE, com "Esperança"; no DF, com "Santa Luzia" e "Santa Helena"; no MA, com "UDI"; na BA, com "São Rafael"; em SE, com "São Lucas"; no PR, com "Santa Cruz"; em MG, com "Biocor", em MS, com "Proncor", em PB, com "Nossa Senhora das Neves", em CE com "São Carlos", além da marca premium "Star" nos estados do RJ, SP e DF.

Em 23 de dezembro de 2022, a proposta de valor da Rede D'Or foi reforçada significativamente com a consumação da combinação de negócios com a SulAmérica – a maior seguradora do Brasil e uma das maiores operadoras de saúde do país. Com atuação nos segmentos de seguro saúde e odonto, vida e acidentes pessoais, gestão de ativos e previdência privada, a SulAmérica conta com mais de 4 mil pessoas colaboradoras e possui mais de 7 milhões de clientes distribuídos por todo Brasil.

Acreditamos na responsabilidade em contribuir para uma sociedade mais justa, inclusiva e com igualdade de oportunidades, por isso, todas as nossas vagas estão abertas a pessoas de diferentes perfis e contextos, inclusive pessoas com deficiência.

Se você é uma pessoa qualificada, de perfil inovador e sintonizada com o que há de mais atual em sua área de atuação, junte-se à nossa equipe.

Oferecemos mais que vagas de trabalho, oferecemos oportunidades para você fazer a diferença.

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