padeiro(a) e confeiteiro(a)

Padeiro e Confeiteiro

Você é apaixonado por panificação e confeitaria e gosta de transformar ideias em produtos de qualidade? Então, essa vaga é para você

Como
Padeiro e Confeiteiro
, você será responsável por
realizar o controle de qualidade e o desenvolvimento de novos produtos
, conduzindo
testes práticos em panificação e confeitaria
para
liberação de matérias-primas e produtos acabados
.

Responsabilidades e atribuições

• Auxilia o superior imediato em questões relacionadas ao Setor, tais como; treinamentos técnicos, treinamento para Clientes, treinamento para consultores de vendas, treinamentos para centrais de produção e treinamento para indústria;
• Responsável pela preparação das bancadas, utensílios, separando e pesando os ingredientes para elaboração das receitas programadas para apresentação de produtos interno e externo, treinamentos e desenvolvimentos de novas receitas;
• Auxilia o superior imediato nas atividades relacionadas aos setores da Panificadora e Confeitaria de treinamentos;
• Cuida e monitora os produtos de panificação e confeitaria que estão nas câmaras de fermentação prolongada;
• Cuida e monitora os produtos de panificação e confeitaria que são colocados no ultra congelador, embalando, identificando e destinando-os aos freezers de estocagem;
• Cuida e monitora os produtos de panificação e confeitaria que estão em processos de cozimentos nos fornos, fogão e fritadeiras;
• Realizar o controle e as reposições dos estoques de amostras de produtos e insumos através de reserva através do sistema SAP;
• Faz a retirada das amostras de produtos e insumos na fábrica e a organização no estoque;
• Faz compras de insumos no supermercados para uso interno;
• Auxilia na produção dos produtos de panificação e confeitaria, para uso no receituários, fotos e mídias;
• Realiza requisição de compras via sistema SAP, sempre que necessário;
• Realiza requisição de produtos junto a fábrica no sistema SAP;
• Realiza limpeza, organização, higienização de equipamentos, utensílios e bancadas e etc.

Requisitos e qualificações

• Ensino Médio Completo;
• Possuir cursos dentro da área de panificação e confeitaria;
• Vivência de misturas prontas para panificação e confeitaria;
• Vivência em panificação e confeitaria, com conhecimento em processos artesanais na produção de pães, bolos e doces em geral;
• Disponibilidade regime de turno.

Informações adicionais

Nossos Benefícios

Plano de Saúde Unimed
– cuide do seu bem-estar com uma das melhores redes de atendimento do país

Vale Alimentação
– liberdade para fazer suas compras e cuidar bem da sua alimentação

Gympass
– acesso a academias e atividades físicas para manter corpo e mente em movimento

Wellz (App de Saúde Emocional)
– apoio psicológico e ferramentas para cuidar da sua saúde mental.

Plano Odontológico
– sorrisos saudáveis todos os dias

Refeição no refeitório interno
– alimentação de qualidade e praticidade no seu dia a dia.

Transporte gratuito
– comodidade para quem reside em Guarapuava.

PPR – Participação nos Resultados
– aqui, o seu esforço é reconhecido e recompensado

ARCA
– nossa estrutura de lazer, esportes, eventos e convênios para você aproveitar ao máximo