chefe de cozinha

Há 7 dias

Botucatu, Brasil Sodexo Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

Será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade e a consistência dos pratos servidos, e supervisionar todas as operações de cozinha para garantir que os padrões de qualidade e serviço sejam mantidos.
1. Garantir a adequada produção do cardápio.
2. Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final.
3. Participar na elaboração do cardápio.
4. Testar novos produtos.
5. Aprimorar receituário.
6. Manter contato direto com clientes.
7. Participar da análise de custos.
8. Participar do processo de recrutamento e seleção de funcionários operacionais.
9. Coordenar e distribuir as tarefas da equipe.
10. Participar no processo de avaliação de recepção de gêneros, quando aplicável.
11. Auxiliar na gestão dos recursos humanos, objetivando atingir as metas definidas com relação a hora
extra/absenteísmo/produtividade e de turnover.
12. Executar tarefas correlatas.
13. Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes
do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
Requisitos:
- Ter uma formação sólida em culinária e experiência comprovada em um ambiente de alta demanda.
- Experiência em cozinhas comerciais, especialmente em ambientes de alta rotatividade e alta demanda, é essencial.
- Ser uma pessoa organizada, com habilidades de liderança e uma abordagem meticulosa para garantir que cada prato servido seja uma experiência inesquecível.
- A capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas simultaneamente é crucial para este cargo.
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Disponibilidade para mudar de residência

  • Pacote de benefícios compatíveis com o mercado
  • Vale Alimentação, Refeição no Local, Transporte Fretado, Assistência Médica e Odontológica

  • Auxiliar De Cozinha

    1 semana atrás

    Botucatu, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Auxiliar de Cozinha em Botucatu (Jardim Itamarati).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo chef ou cozinheiro responsável.Realizar a higienização e organização dos utensílios, equipamentos e da área de trabalho da cozinha.Auxiliar no controle de estoque de...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Botucatu, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade e a consistência dos pratos servidos, e supervisionar todas as operações de cozinha para garantir que os padrões de qualidade e serviço sejam mantidos.1.Garantir a adequada produção do cardápio.2.Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final.3.Participar...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 7 dias

    Botucatu, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$1.500 - R$3.000 por ano

    Restaurante admite Auxiliar de Cozinha em Botucatu (Jardim Itamarati).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo chef ou cozinheiro responsável. Realizar a higienização e organização dos utensílios, equipamentos e da área de trabalho da cozinha. Auxiliar no controle de estoque de...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 6 dias

    Botucatu, Brasil RH de Bauru Serviços Temporários Tempo inteiro

    Botucatu - SP CLT**Atividades**: Montagem de pratos, lanches, porções, de acordo com ingredientes e quantidades exatas, dando atenção a parte visual de cada prato, seguindo ficha técnica do local. **Requisitos**: - Desejável curso Técnico ou Superior em Gastronomia - Experiência em cozinhas e restaurantes **Resumo da Vaga**: - **Código da...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias

    Botucatu, Brasil RH de Bauru Serviços Temporários Tempo inteiro

    Botucatu - SP CLT**Atividades**:Montagem de pratos, lanches, porções, de acordo com ingredientes e quantidades exatas, dando atenção a parte visual de cada prato, seguindo ficha técnica do local.**Requisitos**:- Desejável curso Técnico ou Superior em Gastronomia- Experiência em cozinhas e restaurantes**Resumo da Vaga**:- **Código da Vaga**: 892-...

  • Assistente de Eventos

    3 semanas atrás

    Botucatu, Brasil KAIDARA Tempo inteiro

    Sobre a empresa:Buffet tradicional e de grande porte localizado na cidade de Botucatu.**Responsabilidades**:- Assessorar os gestores na gestão de suas rotinas e agenda;- Realizar o atendimento personalizado e consultivo (presencial | telefone) aos clientes;- Realizar o cadastro e acompanhamento de novos clientes;- Realizar o pós vendas junto aos convidados...

  • Cozinheiro Hospitalar

    3 semanas atrás

    Botucatu, Brasil LBGS Grupos de Serviços Ltda Tempo inteiro

    Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.600,00 - R$1.945,00 por...