Cozinheiro - Refeitório - Sc

2 semanas atrás

Rio dos Cedros, Brasil Incentiv Rh Tempo inteiro

Executar o preparo das refeições servidas no refeitório, assegurando a qualidade, sabor, valor nutricional e segurança dos alimentos, de acordo com os cardápios estabelecidos e as normas sanitárias vigentes.
Principais Atividades:Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela nutricionista ou responsável técnico.
Supervisionar o pré-preparo dos alimentos e orientar a equipe de auxiliares de cozinha.
Garantir o correto cozimento, tempero e apresentação dos alimentos.
Verificar a qualidade dos ingredientes antes do preparo (validade, conservação e higiene).
Manter a organização, limpeza e bom funcionamento dos equipamentos da cozinha.
Acompanhar a distribuição das refeições, garantindo a correta porção e temperatura dos alimentos.
Controlar o uso de insumos e auxiliar no controle de estoque e desperdício.
Zelar pela limpeza e conservação do ambiente de trabalho, conforme as normas de boas práticas.
Cumprir com os procedimentos de segurança alimentar e uso adequado de EPIs.
Apoiar na elaboração de listas de compras e no recebimento de mercadorias, quando necessário.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Incentiv RH
Empresa atua no ramo de recursos humanos.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(FB)

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    Há 3 dias

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    Há 5 horas

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    1 semana atrás

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    Há 6 dias

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    4 semanas atrás

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