Técnico De Atividades

Olá, que bom te ver por aquiSeja bem-vindo(a) ao nosso processo seletivo.Temos como missão promover qualidade de vida aos trabalhadores do comércio, seus familiares, e à sociedade como um todo, e fazemos isso por meio de ações socioeducativas nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência.Atuação em rede, excelência, respeito à diversidade, sustentabilidade, protagonismo e inovação, são alguns dos valores presentes em nossa cultura.Buscamos profissionais que se sintam motivados pelo desafio de proporcionar uma experiência única e incrível aos nossos clientes.Aqui, as oportunidades de trabalho são diversas, e sempre buscamos garantir a igualdade e a transparência em nossos processos seletivos.Se você se identificou com esses conceitos, essa oportunidade é para você, venha fazer parte da equipe Sesc**Formação**:Nível superior completo em Nutrição, Gastronomia, Hotelaria, Turismo ou Administração.Experiência na área de alimentação e bebidas, gestão de restaurante, atendimento ao cliente, planejamento e execução de eventos.**Descrição**:Atuar na gestão das boas práticas da área de alimentos e bebidas, planejamento e execução de atividades relativos a área de nutrição, realização de eventos internos e externos, realizar gestão do restaurante, gestão de equipe, além do acompanhamento de resultados e planejamento de atividades da área com foco no cliente.**Carga horária**:44h semanais**Salário**:R$*****,00**Benefícios**:Seguro de Vida; Auxílio medicamento; Desconto nas atividades do SESC; Incentivo a capacitação e desenvolvimento.**Referências Bibliográficas**:ANVISA, Resolução RDC no ****, de 15 de setembro de ****.Regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação.ANVISA, Resolução RDC no 275, de 21 de outubro de ****.Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO).ANVISA, Resolução RDC no 326, de 30 de julho de ****.Regulamenta técnicamente sobre as condições higiênico-sanitárias e de boas práticas de fabricação para estabelecimentos produtores ou industrializadores de alimentos.BRITTO, Janaína & FONTES, Nena.Estratégias para Eventos.São Paulo: Aleph, ****.ESTADO DE SANTA CATARINA, Lei no ******, de 17 de janeiro de ****.Dispõe sobre a obrigatoriedade de informar aos consumidores sobre os ingredientes utilizados no preparo dos alimentos fornecidos por restaurantes, bares, lanchonetes, confeitarias, padarias, rotisserias e congêneres que comercializam e entregam em domicílio alimentos para pronto-consumo, estabelecidos no Estado de Santa Catarina, e adota outras providências.GERMANO, Pedro Manuel Leal et al.Higiene e vigilância sanitária de alimentos.Barueri: Manole, ****.**HOYLE, Leonard H. Marketing de Eventos.São Paulo**: Atlas, ****.MESA BRASIL, Banco de Alimentos e Colheita Urbana.Aproveitamento integral dos alimentos.Rio de Janeiro: SESC/DN, ****.MEZOMO, Iracema de Barros.Os serviços de alimentação - planejamento e administração.Barueri: Manole, ****.**TEICHMANN, Ione Mendes.Cardápios**: técnicas e criatividade.Caxias do Sul: EDUCS, ****.VASCONCELLOS, Frederico; BARBOSA, Lourdes & CAVALCANTI, Eudemar.Menu - Como Montar um Cardápio Eficiente.São Paulo: Roca, ****.ZANONI, Adonai et al.Ferramentas da administração.Florianópolis: UDESC, ****.**ZITTA, Carmem.Organização de Eventos.S- o Paulo**: SENAC, ****.**Mais Informações**:Todas as vagas estão disponíveis para pessoas com deficiência e reabilitados do INSS.Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana.Contrato por tempo Determinado.