Gerente De Sushi
2 semanas atrás
Estamos em busca de um Gerente de Restaurante experiente e apaixonado pela gastronomia japonesa, para fazer parte da nossa equipe.O profissional será responsável por garantir uma experiência impecável ao cliente, excelência nos processos e alto desempenho da equipe, mantendo o padrão de qualidade que é marca registrada da casa.Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do restaurante, assegurando a excelência no atendimento e na execução dos pratos;Liderar e desenvolver a equipe, garantindo engajamento, produtividade e alto padrão de performance;Gerenciar as plataformas de delivery (como iFood), acompanhando o desempenho, controle de pedidos e satisfação dos clientes;Monitorar indicadores operacionais e financeiros, como CMV, ticket médio e custos de insumos;Assegurar o cumprimento dos procedimentos de qualidade, higiene e segurança alimentar;Apoiar a gestão administrativa: escalas, controle de estoque, compras e fechamento de caixa;Atuar com foco em resultados e na melhoria contínua da operação.Requisitos:Experiência comprovada na gestão de restaurantes, preferencialmente de culinária japonesa ou de alto padrão;Conhecimento em controle de CMV, indicadores de desempenho e gestão de equipes;Vivência com plataformas de delivery (iFood e afins);Perfil de liderança inspiradora, foco em resultados e excelência no atendimento;Desejável fluência em inglês e formação na área de hotelaria, gastronomia ou gestão.Remuneração compatível com o mercado + benefíciosTipo de vaga: Efetivo CLT, Autônomo / PJPagamento: R$*****,00 - R$*****,00 por mês
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Auxiliar de Sushi
3 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Super Lagoa - MWN COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiroResumo Estamos em busca de Auxiliar de Sushi . Requisitos Ensino médio completo; Desejável cursos na área. Responsabilidades Preparar os ingredientes e pratos da cozinha fria japonesa; Etiquetar os insumos quanto à validade dos alimentos armazenados; Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta; Separar as amostras dos produtos...
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Gerente de Operações
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil RESTAURANTE ENTRE AMIGOS Tempo inteiroO **Gerente de operações** será responsável pelo acompanhamento da produção, gestão da equipe, identificação das necessidades de treinamento, acompanhamento das metas. Responsável pelo acompanhamento do estoque, coordenação e programação dos inventários de louças e demais utensílios, acompanhar as avaliações dos clientes e tomar as medidas...
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Gerente
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Baiao de Ouro Tempo inteiro**Gerente** Ensino Superior em andamento ou completo Conhecimento e habilidade com liderança e gestão de equipes Experiência no ramo de restaurante Principais Atividades: - Supervisionar a rotina de trabalho dos colaboradores - Supervisionar e manter o padrão de qualidade da limpeza, atendimento e alimentação. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário:...
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Gerente Administrativo
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Kaizen Sushi Tempo inteiro**O que vai fazer**: - Planejar, organizar e controlar as rotinas operacionais do restaurante. - Acompanhar e direcionar a equipe de colaboradores, garantindo um ambiente produtivo. - Mediar conflitos de forma eficaz, promovendo um bom clima organizacional. - Liderar equipes com facilidade, inspirando e motivando os membros. - Manter uma boa comunicação...
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Gerente Administrativo
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil CMGB* Gestão de Negócios Tempo inteiro**Nível**: Gerente **Cursos de**: Administração,Economia **Escolaridade**: Graduação - Completo **Tipo de contrato**: PJ **Jornada de trabalho**: SEG a SEX - Horário comercial **Benefícios**: Ajuda de custo **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: **Requisitos**: Graduação completa em Administração, Economia ou afins Vivência com...
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Sushiman
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Empório De Fátima Delicatessen Tempo inteiroATIVIDADES:Preparar o arroz de sushi (shari);Cortar os peixes e outros ingredientes em tamanhos e formatos adequados;Controlar a frescura e qualidade dos ingredientes diariamente;Montar sushis, sashimis, temakis e outros pratos da culinária japonesa;Manter higiene da bancada e utensílios, seguindo normas de manipulação de alimentos;Armazenar ingredientes...
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Gerente Comercial
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil CMGB* Gestão de Negócios Tempo inteiro**Nível**: Gerente **Cursos de**: administração,gestão comercial,marketing **Escolaridade**: Graduação - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Seg a Sáb **Benefícios**: Vale transporte, Vale alimentação, Plano de saúde **Responsabilidades e Experiências desejáveis**:Requisitos**: Graduação completa em gestão comercial,...
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Gerente Comercial
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil CMGB - Gestão de Negócios Tempo inteiro**Nível**: Gerente **Cursos de**: Administração,Marketing,Engenharia **Escolaridade**: Graduação - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: SEG a SEX **Benefícios**: Vale transporte, Vale refeição, Cesta básica, Plano de saúde **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: **Requisitos**: Graduação em Administração,...
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Gerente de Supermercado
Há 17 horas
Fortaleza, Brasil CMGB - Gestão de Negócios Tempo inteiro**Nível**: Gerente **Cursos de**: Administração **Escolaridade**: Graduação - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Disponibilidade de Horário Total **Benefícios**: Alimentação na Empresa, Plano de saúde, Bonificação por resultado **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: **Requisitos**: Graduação cursando...
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Gerente
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Bom de Mar - Beira Mar Tempo inteiro**Oportunidade de Carreira | Gerente de Unidade - Grupo Bom de Mar** Se você é apaixonado por hospitalidade, tem visão estratégica e experiência em gestão de restaurantes, essa é a sua chance de fazer parte de um projeto com alma, sabor e crescimento real. **Responsabilidades**: - Gestão completa da unidade (equipe, estoque, vendas, operação); -...
