Padeiro - Serra Talhada/Pe
Há 24 horas
• Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral;• Realizar todas as etapas de preparo, cortes, fermentação,• Acabamento dos produtos crus e congelados;• Operar os fornos, garantindo a qualidade na cocção dos produtos;• Observar o tempo de permanência para obter os pães na consistência e qualidade desejada, evitar desperdícios de ingredientes e produtos acabados, fazendo o reaproveitamento e/ou transformação de pães e farinhas através do moinho de farinha de pão;• Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e máquinas/equipamentos do setor; • Limpeza e organização do setor;• Indicar as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina.#LI-Onsite
