Encarregado De Panificadora

**Sobre a vaga**:Quer fazer parte do nosso time?Buscamos profissionais que tenham amor pelo que fazem, e assim, juntos, possamos entregar produtos de qualidade e com muito frescor aos nossos clientes.Se interessou?O Encarregado de Panificadora será responsável por liderar a equipe na fabricação de pães e similares, garantindo a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes, além de zelar pela organização e segurança da área.**Principais atribuições**:- Definir diariamente os volumes de fabricação de pães conforme a quantidade e diversidade de produtos expostos;- Orientar, liderar e/ou executar a fabricação de pães, desde a requisição da matéria-prima, mistura da massa, laminação, modelagem até o cozimento;- Manter atenção às condições dos produtos expostos ao público, observando prazos de validade, apresentação das embalagens e precificação correta;- Zelar pela segurança na fabricação, garantindo o uso correto dos EPIs, equipamentos e utensílios pelos padeiros e auxiliares;- Apurar periodicamente os resultados da padaria e preparar relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área;- Fazer gestão de pessoas de forma geral, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo;- Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;- Cumprir os procedimentos operacionais exigidos para o cargo.**Requisitos obrigatórios**:- Ensino Médio Completo;- Assiduidade e pontualidade;- Capacidade de liderança;- Espírito de equipe;- Iniciativa;- Experiência prévia na função ou em áreas correlatas;**Requisitos desejáveis(diferencial)**:- Experiência anterior no cargo de encarregado de panificadora;- Conhecimento em gestão de pessoas e processos produtivos na panificação;- Conhecimento em controle de qualidade e segurança alimentar;- Habilidades em elaboração de relatórios e análise de resultados;**Benefícios**:Refeição/alimentação;Assistência OdontológicaTelemedicinaTelepsicologiaAcompanhamento de GestanteCoach NutricionalCoach EsportivoDescontos em farmáciasSeguro de VidaAssistência funeralParceria SESCCartão convênio;Treinamentos e formações pela nossa Universidade corporativa - UniffatoCarreiraPrograma TraineePrograma colaborador destaque